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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。# d7 h9 C+ ]9 j$ @' c: o& L
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珊瑚草 可 涼拌
- O! `# B9 I4 L1 r, w% _7 q主料: 珊瑚草,
0 Q8 W) Y1 ~+ @5 u+ b* z調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, * M( O% e+ Z3 r: r
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。( L3 e$ _4 R' C. P
特點: 爽脆。& G$ j) P. ~! L
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( D( @* |4 A% b# L7 E2 c5 {珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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