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4 h9 l; O) I9 G* T# J m珊瑚草原生長於東南亞無汙染的海域,並於退潮時可見原水深20分尺以下深岩壁縫中的天然草本植物,在海水中大量吸取大海各種營養成分,並透過自體光合作用儲存在珊瑚草中。# E2 A' v+ }3 j& {& l6 i& ~
珊瑚草生長在潮間帶,以吸收海水的養份生存,漲潮時體內吸滿海水,退潮後便曝曬在太陽下,藉著陽光將葉與莖中的海水蒸發,它的根能將海水中的苦汁排出,並將礦物質與酵素濃縮儲存在葉與莖桿中。因为它能够忍耐剧烈的环境变化,所以生命力很强,这也就是它们对各种疾病有效的原因。 o, E" `* X K- m3 @+ | c
珊瑚草,又名麒麟菜。屬刺槐科的一種;高約20公分左右,在對生的樹枝上有許多節。珊瑚草只能存活生長於無污染的海域,本身含有豐富礦物質「碘、鉀、鈣、鐵」及大量的「維生素A、B1、B2、B12、C、菸鹼酸、天然植物性膠原蛋白、海中酵素」等;是一種高營養、高價值的貴重食物。有「海底燕窩」的美名,營養價值勝於燕窩。其中所含的營養成分則具有「先清後補」的效果。
: v0 l( m* Y b$ s5 S$ G/ F* h浸泡方式:3 u, @/ }/ `' ^- j! e4 N4 X
· 將清乾淨的珊瑚草浸泡冷水12小時(三次)後,以食用水清洗即可食用.未食用完,請置於冰箱保存,保持新鮮度.記得一點點就會變成很多.
/ D4 R3 M T; ] P· 浸泡珊瑚草的清水應採用涼水,不可以使用溫水,如使用溫水將會使珊瑚草變成糊狀。7 q. w, i+ H3 H
· 夏天如大氣溫度高於攝氏37℃時,浸泡珊瑚草的水需常更換,並縮短浸泡的間,否則珊瑚草易軟化或變成糊狀。
* p: O5 k) v! I( R% O# F泡好的珊瑚草,將水瀝乾後,至於塑膠袋內密封,保存於冷藏室保鮮,一星期內可隨時取用烹調。
- j) W6 A. j# B# \8 }涼拌珊瑚草
0 d6 V' x6 |/ [: D0 \6 d# t材料:珊瑚草100公克、紅蘿蔔40公克、小黃瓜2條、黑木耳1大朵、薑絲15公克、白芝麻(熟)1大匙2 A$ p9 c( \. r8 A2 a
調味料:醬油2大匙、鹽1小匙、糖1大匙、白醋1大匙、香油1大匙& D4 x G+ J9 i* i* i5 p: B' V
+ g1 j) ]$ L5 G3 {作法:
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1. 珊瑚草先用清水泡後,洗淨,剪成適當大小,再用冷開水沖洗乾淨備用+ v* S9 \1 N* ^; [
- u8 k/ m# b+ H0 v% n2. 紅蘿蔔切絲,用鹽醃製,靜置15分鐘;小黃瓜洗淨後切開去囊,切絲,用鹽醃製,用鹽醃製,靜置15分鐘之後,紅蘿蔔與小黃瓜洗去鹽分後,用冷開水沖過備用
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3. 木耳切絲,燙過待涼
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' q' Y7 Q5 y- }- G4. 將所有材料與調味料放在一起,充分拌勻即可
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7 F `% M: X G# w備註:小黃瓜也可改用芹菜4 J) z) k% g$ Z2 d: G
珊瑚草的膠原蛋白比燕窩多10倍。珊瑚草含有豐富的鐵質,是豬肝的400倍;鈣質比小魚乾多37倍、是大骨的600倍。胶原蛋白是鱼翅、燕窝的10倍。
0 @, G1 g& g5 z+ X7 u7 ^" F還含有大量的天然植物膠、海洋酵素、豐富的鈣、鐵、鎂、鉀等礦物質,屬低熱量、高纖維的鹼性食品,對養顏美容、骨質疏鬆及貧血有改善的作用。7 ?$ G, a7 D! I
含有大量膠原蛋白質,可消除皺紋黑斑,排毒效果明顯,是女性補血,養顏美容的最佳聖品.( _* r$ T3 J1 r `* ?6 h6 W
為何吃珊瑚草即能排出宿便?由於珊瑚草中含有豐富的酵素與礦物質交互運作的結果。珊瑚草生長在海岸的濕地,它所吸收的海水水分被太陽蒸發後,在一公噸的海水中只積存一公克的酵素與礦物質,而此精華成份可發揮自淨作用,將腸內的萬病之源──『宿便』一掃而光。! K5 _5 _$ W% d4 P X! T% c
珊瑚草裡含有豐富的海中酵素,能將緊緊貼附在腸壁上的『宿便』除掉,並清除得乾乾淨淨,不致出現 『宿便』之害 。他亦能使頭腦清晰,腸內清爽乾淨;體內無廢物囤積、肌膚美麗 。並且,可藉由豐富鐵質與礦物質的功能促使血液循環良好,不致產生易疲勞的現象。7 G# v7 I$ f5 c+ J
酵素是人體本身所產生具有催化能力的蛋白質。人體每個器官都少不了酵素,酵素能幫助消化食物,加速營養及熱量的吸收,強化白血球的抗菌功能,消毒殺菌,輔助紅血球吸收鐵質,分解並排除血液中之毒素及有害物質,淨化血液,暢通血管,活化細胞,讓肌膚有彈性,防止老化,將酸性體質轉變為健康的弱鹼性。+ Z# [1 d: ^4 C6 z6 r4 o
酵素還有助骨骼和神經組織吸收磷質強化系統,另精子中的酵素會溶解卵子薄膜形成縫隙提高受孕機會;適當的補充酵素,能將人體內的腸道及胃壁清除乾淨,排除積存的宿便,毒素及有害廢棄物;多加食用珊瑚草,可補充人體不足的酵素,讓身體維持在最佳狀況,且無任何副作用。
7 J" W$ J& v/ J. c& D0 [$ `; @' t珊瑚草等海藻表面都呈現黏滑狀,這種黏滑的成分之一就是「褐藻多醣」。是为了因应剧烈环境变化而保护珊瑚草(海燕窝)的成份,使它具有旺盛的生命力。它的化學名詞是「硫酸化多醣類」,乃是很多醣類集結在一起的狀態。也就是說,海藻的黏滑液中含有驚人的健康能源。比起海帶等海藻類來,珊瑚草含「褐藻多醣」的量多達四倍之多。具有降低膽固醇、降血壓、抗過敏以及清血作用,珊瑚草能夠有效遏止癌細胞增生,甚至使癌細胞死亡。/ Z) B2 [7 e; `$ U* P* X; q+ p& A
珊瑚草精力汤4 E7 C1 C1 V# `' [/ f8 h
材料: 南瓜子、核桃、杏仁、葡萄干、枸杞、红枣(去子)各少许,及三种蔬菜、三种水果。% f o- H, Z6 ]; G! X$ m7 ]
作法:以上材料加冷开水以果汁机中搅拌成稀泥状,每天饮用1000CC。
: }) ~2 w3 }+ }0 g珊瑚草减肥蔬菜汁(清肠道、排宿便).材料:珊瑚草、芹菜、大黄瓜、青椒、苦瓜、苹果。作法:将所有材料放入果汁机中打成汁。) s8 n* W* Q: O; F5 _
珊瑚草野菜汁(排肝毒).材料:珊瑚草、红地瓜叶、冷开水200cc。作法:将所有材料放入果汁机中打成汁。
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Orii 原生隆 现货提供珊瑚草, 血珊瑚草, 同时供应各种养生五谷豆类, 优良面食, 干菇枣类, 台灣特产美食等等各式各样优质产品, 服务社区.0 G' z! t; K& z
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