有谁教我拌佛手瓜？

PTL · 发表于 2007-1-19 00:24

还有海菠菜，海带太硬，我的胃受不了。

爱吃美食 · 发表于 2007-1-19 12:54

把佛手擦（切）成细丝，加点儿盐出水后，加醋和糖、香油即可。

愚公 · 发表于 2007-1-19 13:34

原帖由 PTL 于 2007-1-19 00:24 发表* N" d- R2 S" \7 X& r. z
还有海菠菜，海带太硬，我的胃受不了。

教你一招，可以让海带想多软就多软。买干海带，不洗不泡，直接放到蒸锅里蒸。如果想特别软的话，就多蒸一会，象蒸馒头一样。蒸好后，吃多少泡多少，泡开了咋吃都行，保证非常软！

三月三 · 发表于 2007-1-19 15:40

海带煮的时候加醋就能变软。

PTL · 发表于 2007-1-19 21:41

收到，谢谢楼上各位。

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