做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表6 q( I, \& g. s+ L, L$ D) G
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
; a+ T6 [: `1 c3 \ @/ s有没有办法能去除碱味啊?5 Z; Y2 O, V& k2 n, W" r
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
/ n1 f! }: B0 X先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
; @7 _3 h E8 E" t& Z# l
3 W c' F+ `. k* ~( J碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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