做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表. } u! ~7 g" G) r( B
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?8 A% J% t0 y4 ]1 A* M) [% K
有没有办法能去除碱味啊?9 B* `9 q J8 c
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
, v- Y4 n4 V0 o3 ]# r& D( z& Q! s3 F先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
* R( k I0 C, M3 J' |0 |7 u5 O0 ?) W1 H
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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