做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
0 c! m) m1 A5 i  }) o/ H: @如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
2 ]$ Z5 Y: x+ S  ]有没有办法能去除碱味啊?1 W2 U3 m- \( j7 D
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
/ {1 i$ l* ~) X) ^( f  V3 P1 T1 o% d先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表& ?6 Z" \" R* i9 d# R* A
1 j0 C6 {6 ^5 m. o* y- k q1 D) @
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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