做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表' m. X- _! l4 }8 l; x5 Y5 |! D
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
2 T& A2 D! L5 E/ Q+ t* H4 L有没有办法能去除碱味啊?
/ i5 v6 X+ H6 t2 c! A比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
! r8 j; h# w3 j" }% }8 e先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表1 i) [$ T7 W c3 y# e
1 b' d3 }5 v6 o5 z8 |
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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