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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了; m! }2 H3 e9 ?! w( W/ H! y* L
3 ]8 w- G" p5 p
材料:
% l4 U0 L. l* H9 P* \A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
6 l! D- M1 S! w! pB、蜂蜜
$ F0 A7 t7 m8 k( b% A; |1 J3 k1 ?0 ^4 f/ l
步骤:" ]7 n. ^- ^# `- v3 W6 G
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
, I8 S! T* F% F# k2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
, |$ W+ C7 i7 a: u; x8 x7 F3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。8 e( G6 k+ k9 R  v6 c

: x3 \2 k! N& |& j有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。7 L& ?2 K$ B" H
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?: ~# S! o: t0 c/ u$ r
6 Y; ~1 f) V3 W3 F( S) K* t1 k
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表/ M/ X5 N- I! `" Y1 X5 J" L
糖会不会粘锅啊?1 f  ~9 Z* {- I/ W

5 H6 ~) I0 [8 t# F4 E我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

" G) o3 e# f7 O% W! o
. s: Z( s; Y0 L7 d- ]4 N
2 P1 }+ ^5 b. J% C  P, [% Y8 q; i有材料一起煮,不怎么沾。
. q' s5 `, a  e9 S0 k$ t
( d' \1 {4 z& @% K7 B" \我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次6 ~% m* X7 u* Q/ V" F
/ f( w% K) G' p' n) M
材料:
# g$ k% l0 j5 s- i8 Y$ q) ^( T: NA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
8 q- `( @) {" A/ `6 KB、蜂蜜
- Q& A& T, Y( M  C; q0 R- W: qC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
/ O  ]0 k, M& D& Q  Q! `( }6 V' M6 G- T" ]/ t- x. t- u- q
7 T" x' P8 q1 w

3 z$ w7 `1 \/ O! `步骤:- i; K/ D+ X; f: P, |% j
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;: ]/ D9 u) H  ?0 X) n7 o3 N, Z
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。0 i2 |# E' b/ ~. Z! O& l
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。. j/ w4 Z% a0 {& ^* ?2 ^  c

7 I1 [* r6 t1 x: X& G: I/ C8 q5 R7 {  g0 u

* G! m& Q) C$ Y& {$ d; X- ?. ^9 F. j3 H
大功告成) ^8 N  u' K) F) y; t
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

6 n" T  J, |: t3 ?9 d+ F$ O9 M3 v
  @6 c5 g( K7 K2 X3 V' k0 I. a- A/ Y, ~好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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