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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
9 G! H* ]8 [1 v5 A$ t* |" ^9 I! [
材料:
: d: X: e8 b/ v7 `# YA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
. i. g1 J8 ~4 b( V+ X  PB、蜂蜜
4 n4 H4 w7 j8 {/ y4 t' r: b/ W( W0 x7 [- g- p8 h: p2 E8 x
步骤:! Y5 h+ ]% p) Y5 H+ ^$ e1 z7 y
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
- J$ G; a4 R  j. f, ]4 ?2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。  N; m+ ?5 g* k( m/ \
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。% R, k1 J# \5 e5 k0 `" r
  X7 K9 d' V& i' ]4 T% O' q
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。8 l* M4 W" c$ }. M
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
+ W3 T! ^2 L0 g7 i9 q4 a5 _: Y7 l4 c6 a$ _' k
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表3 T8 s! A0 z; d1 ]! Q7 }4 M3 Q8 W
糖会不会粘锅啊?
7 v. H: V5 r" I  J& _& t2 F3 u! W4 ~$ a% y; d; ^+ H
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

/ \' Q0 B& q: }1 p8 M* D$ d5 z( @" |
) {( X& K# t! h
有材料一起煮,不怎么沾。8 S* U' ~! ^: H- @
, n0 w) P7 v5 L+ I
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
不能编辑,只能重新再发一次9 I5 s& l% f' \) o5 m1 P
( I' {$ j/ z% s
材料:
& ?4 @$ }) T" x' L& @, [( F" EA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)( |5 K& U6 Z# r, ?$ a
B、蜂蜜
. F4 W  g. G# u: E  L: f% S9 ?C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
. P5 G7 k4 g% g9 C( S, t
0 ^; b2 x  u, _: t0 d2 E
; c) Q( [3 T' r5 i0 |
  w$ V3 O/ X% X* b) N+ G, T3 t步骤:" K5 S8 L4 S8 S# Y& ~* j  u
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;. ?. @9 e' D# a; l1 [
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。0 @2 \: f& t- |3 x5 ^
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
* q4 N% q) I- l9 \( o0 |, D/ O7 F$ v1 |1 e7 J% A. B& x0 R" L
$ U) ^- E9 a# q' T/ P

* I: \6 ]" {6 t/ b  U. S1 N1 d* r! v' V/ G) b  Q
大功告成( _- U2 M7 S- \
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

5 B+ _+ P8 w1 a) H  J0 n; x/ p3 }
# Z: x; U5 L) z! i好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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