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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了% H) B+ D, P1 _
4 D/ {) f0 `( T7 f) F
材料:
( L; J3 f: g) S8 }5 [0 M( pA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的). A+ j$ x& n0 Y
B、蜂蜜
( g  ?( d: ?7 G8 N% L' r) e: o! g& _, o0 e3 I
步骤:
9 ?8 A8 w; Y1 l* u! G8 L% {1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;% E8 s4 p4 G: `, z# p) o; l: _
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
6 T2 z2 h5 J. \1 e; A1 D  f( ?1 i3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。" @# K. l, d) i5 T- X
: }4 w& h4 E( T) u$ Q: c
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。9 u7 z; P8 x/ }% T1 z% P/ ~6 v7 h8 i: d0 D
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
, T4 A: u& }* k! V( g, j4 C& r, A4 C& o% _8 ^5 `6 o
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
/ x- f4 W7 z; U" a9 X' G2 o$ e糖会不会粘锅啊?
! l+ l/ f9 p% k8 g, k- m# o6 j' V1 B7 Y2 G
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

$ P" d2 L8 \4 K
, `* Y& [# U& u. b1 E* s
2 a) |: H4 z. T有材料一起煮,不怎么沾。' R4 }0 x& j5 O* m: p

8 @, Q0 P; o! M2 n# c我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
9 J+ b4 d+ [& S% v) M. y# H, k5 ~& [* O( j1 L+ n
材料:
3 y: \. }. Y8 p+ ]* RA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
/ R( F9 g( r1 s$ R7 N' |3 ^B、蜂蜜
- y4 f9 o5 Y4 X' s3 x+ y* eC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)& ]" f3 J" e. E" @" Z3 G

: ]5 c( d  a2 {; w1 ^* K/ Z! D; K3 {, \

' X' b# S5 [  t步骤:
' k; V- {. n4 ], l* N3 p: }8 d$ M9 Q1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;; I/ I2 H- k* n# K/ ~7 ~
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
: n1 j3 @8 P8 a+ i: H7 U3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。% o( U2 X" W8 ~  o

/ q9 n* J- K9 B" Z9 I
% ^' A$ }1 a" q4 {& {6 f: m8 q8 w% G9 \: y  M
6 L6 C7 h5 p4 m- N% K
大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

( H5 f$ k, O! V! y# ~4 r# R, ~' q6 Z$ `3 S/ D) Y
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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