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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了( n( i" r/ K- U- Y3 L# V

9 m+ A2 L% D( x1 o' p, D材料:
0 x8 N" R  P. U9 jA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的), B( z' m" Y" z1 Z% A
B、蜂蜜- E! d5 `* q' G8 w
' k9 A1 n9 M4 h
步骤:# v  r% _7 U9 Q: Z) t1 T
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
1 k9 ?$ C& K  ]$ @: }  c2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。# @: r& M" Y! S+ h# \
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
; @5 H( {0 X7 i/ ~* [" Q$ J# G6 I( a% D+ j6 b( {7 P- ?2 A3 l2 q
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
; C+ `# t6 D" A! @个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?1 o" k. I9 m- f& Y
( P8 V. x1 T) d2 T
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
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 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
4 G' G7 M9 [& }/ L" l! D/ R糖会不会粘锅啊?
# g! g2 G7 }# D. V! t7 F, E, b, m6 U$ x4 T/ [6 S# U
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
9 \- ~+ S1 J, p3 D  J/ E6 I
+ n: k5 \& \( E) G4 }
, ]3 P7 t0 q  d% U# _& D
有材料一起煮,不怎么沾。! d2 p% U1 E; _( X7 S

1 A& Q; f. V' x3 i! V. [我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次8 G* b4 H0 L1 `1 }8 ^9 m

4 W& n3 k, y0 E# B& v3 |' x  D, C材料:
# z/ e6 F; N: \0 LA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
0 s+ t5 M% ~" C" i$ M6 Z$ FB、蜂蜜1 E8 H- U5 _' H, ?7 E; _1 s
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)6 _* m; I) x0 h/ d' |% [

' O1 W: j  w( ]- w# ?* T! i1 l
0 Q3 l$ w3 h8 j  q
& v- t( Y1 S+ i) ?* q2 }0 c步骤:
6 x9 H' @: }0 k. ?+ m1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;" Y6 ^5 w3 }; Q! o; _
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
9 f# D, s" J# i4 ]+ \3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
* Z1 _9 `8 o( P$ X- t' V& S! x/ ]0 u, C
3 b3 d, h. n( n% R& ]# Y5 j$ G2 e* ?, |/ E1 e$ Y0 J, _8 o
1 a$ h: [* }$ ~& A

7 x' g& K+ W/ N' [5 i大功告成
, `: a4 X  t5 Y+ Z) I6 m* V8 V
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

3 J( j* l) W8 H. v7 v; Z7 I- N
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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