原帖由 草根 于 2007-1-10 04:39 发表% M, o' n2 p. F- e" a- ^6 S
偶像呀 6 |; V* J0 k+ y+ H; D! K+ A: y9 U6 [& D1 A( i/ M/ A$ O9 X
菜做得好,碟子也很讲究的说,漂亮 . a; \) ]& H4 b5 @& Y, a
* p' ?7 X6 G. i F& C) u严重要求附上菜谱
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谢谢!盘子是圣诞才买的,朋友说以前在dolla店买的盘子不配我的菜,所以赶紧换!麻婆豆腐的菜谱以前帖过的很简单,牛肉的做法也简单关键是一定要切得薄,(我使用电动的切得,)姜蒜末,干辣椒,大葱,牛肉切成片用盐,味精,老抽,酒抓一下,起油锅,油不要太多,烧热放入姜蒜辣椒炒,辣椒变色以后放入牛肉翻炒,一定要快,否则牛肉就老了,最后加入大葱就可以了。