 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
' D3 B. ?5 j7 E2 n3 L2 W% Y. l功效：补血养颜。
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很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
, t! b; w! {& g4 R8 N# s1 p$ w' n p, u材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；# O0 N! y, x% r1 S2 [5 O* s
杞子一小把; l: Q; @' z4 T) @$ Y6 w
红枣１０颗
/ m: N" F8 I! ?( ], j$ T 阿胶半块7 z+ I* |+ s8 f1 F
; j& @& v: g0 j$ x步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
- _/ M k! D! K; u$ @5 s* N ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右5 Z1 l4 [; ?/ d$ L9 O6 f
３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
# Y' R) m B C' n: l3 T. f ４、阿胶融化即可饮用
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8 `# }3 S5 v, U) x( [( L5 hhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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: Z' j5 m4 I. e6 q2 B- _ K
( I* q' r3 R* Z: O) w2 c6 s8 L前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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* z! m& [; @ G0 W: n[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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楼主
我的是让国内寄过来的。。, Y$ J( b" c* C4 z# M! W# z6 m
