 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鹌鹑阿胶汤; H7 ^4 E- [: O; L3 R8 }, N
功效：补血养颜。# |- t3 ?4 }4 K4 n
( s$ j9 C* H8 ]7 t很好喝，而且做法非常简单
+ h3 E* f3 o: h1 y
5 Y7 ?+ J* m: L; O" m! q（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
! U" O7 P) z9 w3 E, p' w4 }7 n材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；6 P [/ u3 P) }" Z0 k1 ]2 W5 `; |
杞子一小把( U! n% U* c+ x
红枣１０颗
, H% M; K1 a' B2 a 阿胶半块( Q$ t* ^( f8 S# L0 f' P( F
3 r9 ]/ i/ b+ U4 B0 i
步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；! R2 Y! J2 x* F' I
２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
M v# d% `" L( r V: f7 H ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅
8 `0 g0 z2 E7 r+ M# m ４、阿胶融化即可饮用
) W, d4 Q; r' I0 l+ D( _# G
; x5 p7 W* |4 B& S
( P) `# b B+ R5 R% @5 Q+ b: y# ^+ }- g6 d, N
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D17 p4 N3 r4 o0 @* k0 H5 i% @( V
1 h9 v4 [ V9 E7 F8 e/ R0 w
7 D: ~2 `7 {. e# i& Y5 P! w, b
前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
7 Z+ z9 M8 x" u& g3 y; {
. O1 B U: `: e[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
