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吃洋葱,利健康!每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净~' @) ?; _5 @' s& T5 r
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洋葱,不仅营养丰富,而且还具有提高免疫功能,降血压、血糖、防癌等保健功效。爱它的人怎么吃都喜欢,讨厌它的人,闻到味道都避之不及。其实它的另一个很少有人知道的身份:「血管清道夫」,但它还有更多不为人知的身份,小道先告诉你:: R# Q" m5 |# |& E' K; x; {3 r* h
P: N F" h% u; C: ^# g& }补钙、抗癌要吃它!* y6 Y9 f5 h$ j# X
. m$ Z2 q4 c5 J( D P降脂、降糖要吃它!
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* x& K# x P. \1 |抗感冒、杀菌要吃它!
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9 k/ h: S- n Z0 B8 H$ k( J防治心脑血管疾病更要吃它!
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对,它就是洋葱!今天要介绍的是洋葱最健康的吃法,一定要仔细看哦!
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. t$ M3 K- D, Y. k; Z防治心脏病:每天半杯洋葱汁/ M" P' z; V( W+ ^* T5 f. k
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洋葱一种有血管扩张功能的食物,能够软化血管,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好的预防和辅助治疗心脏病。3 f/ Z A. s7 V$ u6 K/ Z0 y: W- {! L
, n" n% H8 M, U7 L" f, F$ B每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约 30% 的高密度脂蛋白胆固醇 HDL 含量(HDL:有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,就是「好」的胆固醇。)- H) u- }9 M3 W3 x
( k, M$ E1 @. c! |5 i; ]补钙:每天一盘炒洋葱
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洋葱中含有一定钙质,并且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失,如果单纯的补钙,而不阻止钙流失,那补的钙再多也没用。
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/ N# y, }: u' J# }3 k而钙流失就是骨质疏松的主要症状。常吃洋葱能提高骨密度,预防骨质疏松。9 i3 D( Z; E2 ~7 i# l, q( N4 f
- s/ x# F' d7 P' k* Q' h) Q所以说,常吃洋葱,有助补钙,还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类,补钙效果更好。吃洋葱补钙,记得不要把洋葱炒太熟了。
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; p! b; |8 t1 ]4 R% }. q: \$ Q1 I防癌:一颗洋葱随便吃, ?+ {' r, w2 D
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洋葱中所含有山奈酚和檞皮黄酮等成份,能够阻止癌细胞的血管生成,可防治乳癌、胃癌及其他癌症的发生。1 }9 P$ y, y) j/ T6 r! s
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山东省的一个研究也发现:当洋葱吃得越多,得胃癌的机率越低。
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哮喘:每天凉拌洋葱丝3 U) [$ f. W1 {% s- B% l+ O: p
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洋葱中含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以防治哮喘。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动,而组织胺会引起哮喘的过敏症状。8 ~: u) T. J5 X# ]
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研究发现,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。7 [0 O7 ^& r, N5 a: |
; g" e" D) T- x9 r7 T降糖:醋泡洋葱 30 克
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& R. T- D* M0 U' w6 r现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质,其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。
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. S( v: S7 r7 L要降糖,推荐这样吃:将 500 克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热 2~3 分钟,取出后,加入 600 毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。患者可每天食用 1 次,每次最好不超过 30 克。此法还有助减肥。9 s2 o% r ^: f# e
! k* o2 z* B( V8 x+ f感冒消炎:喝碗热洋葱汤
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4 a. x; E/ _ R _- Y洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用,对于免疫力差的老年人很有好处。
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( G& ~4 E+ F4 E% [5 n/ ^' \感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,可用一片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
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7 g- n, b: V& U' I. O5 {痛风:洋葱泡红酒4 V) ^; Z% P0 s( }
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洋葱去皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏一周,饮用吃葱,对痛风也很有帮助。" i0 q; A9 l; x& ?. e8 v
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最后教你关键一招:切洋葱不辣眼睛的小窍门
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; p, B2 d+ \5 Q# m4 D洋葱去皮,切掉头部和根部,浸没在水中,15 分钟以后拿出来再切就会好很多啦!
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% t L+ r; C! X. I! S: R! h这么好的食物,千万不要错过啦,也别忘了告诉亲朋好友,从今天起,每天一棵洋葱,清血管又防癌,一定要坚持哦!& E l" O) O1 ^6 P$ N4 G
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