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自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!

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鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 齐山 于 2016-2-9 16:32 编辑 5 D5 y% f5 ^( C9 n
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       自用牛奶、鸡蛋做油条,比外面卖的好吃百倍!2 K3 a. e& N0 d, E

7 A% j! \) \+ M5 Q) ~  E4 S& t早起想吃油条,可担心外面的油条油不好,或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招,简单易学,营养好吃。
) _) [' j* ], k/ F4 ^* p& ?7 d
$ z. f: N% y7 v, f7 J* k如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
0 p& |: o  E1 r9 `; r  }  F9 p# d& r5 _1 }$ ]( p
盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻,可以适当多放一点盐。2 w1 g2 o4 y! Z

+ x1 E* A6 b- _5 c, R8 P把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。' U0 c! ]) l7 h1 E8 }6 ]# _$ q

' q" p, c- d6 G6 _. r2 \放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。
' P6 }2 @: ~4 B* x: @; }$ V4 I+ D7 t8 g( u. B
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。( A- }( D6 f' ?/ l

4 o( ~) P1 j: C- i0 z% E发酵好的面。% Q* i5 X' A* O7 w9 _* f* Y5 M4 t
- U, U4 [0 [; I% r4 \9 C: P
面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。
- w3 z2 D) D- s5 A4 T
2 N: ~+ v$ B8 [7 i  n切成一个个小剂子。
$ R/ i. n9 Y, T9 a8 ~
: O; i3 s. K1 s, o8 M锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。- U+ s+ U$ Z" A

9 V2 X2 f7 i9 F. T( @" {用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。
9 f4 D8 L1 B; y& }& G* O, N* z# D6 i0 S# r' [% ]' P& E, ~3 z/ k
链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd
鲜花(269) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-9 16:23 | 显示全部楼层
我想试试,谢谢
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-9 16:31 | 显示全部楼层
wangren 发表于 2016-2-9 16:23
# m8 G: l2 a/ p5 @  B2 b( Z2 C+ b0 F我想试试,谢谢

& M* ]8 W( @* D4 C% j6 u简便易行,何乐而不为!
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2016-2-9 22:35 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅,可以炸虾,鸡腿等。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
好吃得很
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:43 | 显示全部楼层
油条+豆浆,最爱
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛奶鸡蛋也营养
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:44 | 显示全部楼层
配起来吃更好了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-10 01:45 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2016-2-9 16:31. r- S' G) ^% M( H; Y4 \0 c; a# A5 h
简便易行,何乐而不为!
# S& u3 V4 x$ X
自己做方便卫生,还好吃
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
koala 发表于 2016-2-10 01:45
/ e8 s2 L0 ?0 s' |( r自己做方便卫生,还好吃
8 N- S6 e2 ^* S; p/ T' U! s, {
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
- H4 k! ?5 o! t& W. c# x+ \0 T+ ^) ]配起来吃更好了

% e7 \. _& k6 Z6 k
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-10 10:26 | 显示全部楼层
koala 发表于 2016-2-10 01:44
5 R; P- t1 U) p5 R. W6 \) T牛奶鸡蛋也营养
# R2 R3 V2 s: L- E/ h( L
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 14:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2016-2-11 14:36 | 显示全部楼层
那天有空试试,面粉大概多少克4 |: ?: ^9 H2 ^% Y
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2016-2-11 16:55 | 显示全部楼层
LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
% c) O# c/ W6 l  {% L& M9 y那天有空试试,面粉大概多少克
2 j) r1 k1 I- Y) t* B6 I8 G' K
试做的时候,面粉的数量,根据你加的食用油的数量,逐步添加,和的相对稀软一些。6 y4 {3 l5 `6 d9 K6 T6 d9 D4 N
你做的体会和效果,可以发个帖子上来。与大家分享。
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