自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

齐山

  v5 N' g! Z) m
6 Y" J4 T/ z1 f1 {4 s. \  J       自用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃百倍！

早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办？给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。

( y! Y' \& C9 z* s如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。
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* X$ S$ k& a6 V8 a* |) ?7 G盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。
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7 g3 Z( S/ c9 b* I% z: w% X. ]把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。

放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。
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发酵好的面。
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面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。
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切成一个个小剂子。

1 [9 x( [9 @2 l' Y+ R6 Z4 f, Z5 [/ G锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。
( C% V6 J# U9 |
, `. c2 q: d; f链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... dQmHP0FiNy7DhLaE#rd

wangren

我想试试，谢谢

齐山

wangren 发表于 2016-2-9 16:23
5 }, H/ g# ^" J- o1 D1 |我想试试，谢谢

/ a8 D& L, p6 E6 i6 Z6 N简便易行，何乐而不为！

新势力

哪里有卖炸锅?专门炸东西的那种锅，可以炸虾，鸡腿等。

koala

好吃得很

koala

油条+豆浆，最爱

koala

牛奶鸡蛋也营养

koala

配起来吃更好了

koala

齐山 发表于 2016-2-9 16:31
2 ^0 B2 ^9 C5 q简便易行，何乐而不为！

1 u- J, |1 F  Y1 I自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:45
自己做方便卫生，还好吃

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
配起来吃更好了

齐山

koala 发表于 2016-2-10 01:44
牛奶鸡蛋也营养

8 Q$ \. B3 E2 L$ d; Z& I! @* A

LIAOSH

齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:01

/ ?, g( I) W1 }+ F4 x6 C4 {" m

LIAOSH

那天有空试试，面粉大概多少克
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齐山

LIAOSH 发表于 2016-2-11 14:36
那天有空试试，面粉大概多少克

# ^, |( v/ X, F+ a- b试做的时候，面粉的数量，根据你加的食用油的数量，逐步添加，和的相对稀软一些。
+ ~/ w: V* U; c+ e你做的体会和效果，可以发个帖子上来。与大家分享。