全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

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材料： 油豆腐皮四张
3 z3 H0 }; B8 X4 O调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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做法：
　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
7 X6 X* f4 D! m# R, m. m　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
: [) C9 ~3 S6 N. n# T　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)

全素行 素食 店 恭候素食者！

9738 107 Avenue  
7 J5 F' M/ C2 t/ s# vEdmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

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主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
" d( G0 {% _! i  i主要做法：煎
. {5 \6 B5 K1 y8 ~7 x) R" @操作步骤 反馈
1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
: M8 J' j" B# U2 _' \% Y3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
+ v8 B* q1 ~1 U8 |4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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% S( n  v7 A( q. i7 y; W$ n全素行地址：
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Edmonton, Alberta
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