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今天的晚餐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

. ]# c- r0 w' D. G( p0 ]. \0 C
' l$ r" i' `7 t3 |5 T( c
1 ^+ a% ^4 G' n# `三菜一汤
. y- @" N% x- {4 u( }
" p' s: o9 m' c汤:佛手瓜鸡汤 (用史云生清鸡汤一罐,佛手瓜一只)
  f7 I& ]. c+ f( @- _) I- c: @菜:8 ]( W7 W  h8 k2 I( L
1:莴苣炒鸡蛋 (莴苣在和平买的,鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋,比superstore贵 1/3,但是,味道好多了)
7 o" a$ y# L2 F, q, e# L
& a) Y/ E. K! s7 {2:香煎丁香鱼 (丁香鱼今天在大统华买的,特价3。99一磅)吃的时候配蛋黄酱(mayonnaise)% U7 Y+ Z  A7 A; b+ n
. s9 Z" `" s. W. ]& ~$ c+ K- ^* v
3:甜蜜豆炒雪花牛肉 (甜蜜豆在costco买的,雪花牛肉在大统华买的,8.88/lb)
6 s0 w4 ~4 ^, J0 P9 r
- `4 s" y6 O- E说道雪花牛肉,因为白色脂肪渗于红色纤维中,故名雪花,以日本神户产的为顶级,入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅,点了两盘,分量, G: |" J# @' k0 u, T6 s7 ]
跟我今晚吃得差不多,要1000多人民币。
$ _+ ^- S7 p/ W" D& m" Z
  ~8 J: g, V6 A) [4 C. e/ Z因为我习惯吃5成熟的牛肉,故此在炒雪花牛肉的时候,稍一变色就起锅,这样保证牛肉的鲜嫩。当然,前期工作一定要足,我用生粉,生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:39 | 显示全部楼层
姐姐家过的够奢的!羡慕
1 C& }2 i& n0 v- a1 R' f% T0 e8 V, {" |! ]
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:40 | 显示全部楼层
哈哈,好吃的我要抢第一
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表6 L" J( q# N" P8 K0 p6 M
姐姐家过的够奢的!羡慕. z9 W* Q! t3 [4 M; B1 I
' L' n! f' [% p4 a8 X+ x8 m) S
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!

: [, k( J* p. ~
+ g1 W4 A/ ], p  b" i; T: ]" g4 m% t+ [  @% K. I# h6 n1 d
你家最近开展“忆苦思甜”活动?
8 [5 R+ U8 t/ ^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表
1 x  ^: }+ u4 Z$ j2 t天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
& j- y, W0 q, H7 Q# X( y9 Q
, H, C7 u2 y* @& f  A
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表9 A+ P  w2 k6 T9 G# ]* x$ B% j$ f
姐姐家过的够奢的!羡慕
9 x# I8 M: o6 b% p9 |' T, q4 }- S+ w
兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!

& q$ P7 z4 z$ ?/ o8 E# b还有剩的呢?羡慕!
4 c9 f& b( C- _/ l$ ]; u( b" k' Y0 @: v( `9 B
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:44 | 显示全部楼层
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
9 z1 v, k9 ^% R; [1 p$ ]5 n( D* V( ~5 S% N7 a6 `
还有剩的呢?羡慕!- o3 I! V% y! {- }+ G8 p

% W- G( F( z4 [0 f) ?# E大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
7 r  z! {/ I7 ?! v$ e

) i8 ]) `* v. W; {2 C; z  ^3 N5 Q呦呦,三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么?怎么改半饱啦?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表
9 B  j6 {& k) {+ M2 @! _  n/ |
  G8 V4 T1 ?7 q, i! A9 ]) H1 @6 A8 O+ y' g4 h: [7 f1 g2 [8 F
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
/ z' D' R- [' O+ G: F8 k
4 {' c9 |5 x1 C. k+ Y  `
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
- Y- d" O; n8 V. {  a8 x3 B' V: l7 [
还有剩的呢?羡慕!
. J0 f2 Z9 h7 a1 K: r* [& t, K0 b, s1 F, I
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

7 Y0 d0 h, T3 G2 z0 {3 B/ r' c
3 D9 z9 C: N: M+ l三大妈,您也是过来人了,同情一下。我苦呀!  d8 A$ R" U" D$ E) w
: [4 [, E, Z5 L4 n: b4 n
不过今天中午吃的羊肉拌面!嘿嘿
# T# }1 Z0 p- [6 n( y
/ @2 |$ ^- X( V5 F- j. l2 y[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:47 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
9 [% K. t8 u# I' c( o" K飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。

7 T. z! _, u" s) h0 O8 b  X  X8 ]! S, t/ O
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表
* R7 {5 c$ W  K) ?, G+ U
1 T1 M: I$ _# y
! _" z; I4 _5 C8 D0 ^9 }真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

4 S) g% `; p+ K; N8 h3 |4 w  x# G  c& n
2 e1 l5 t" Q+ N+ U+ u0 `' x
可惜最近没有口福了!一切以LD为主,做好后勤工作。主要体现在司机,厨子,警卫,老妈子等功能集于一身!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:52 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表: C) b) o1 T( }/ Z5 A
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
2 q" }9 R& I' H3 m, t
! |% {' W( i! \6 w8 ]& P# U
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!
5 p3 o6 L1 |6 B$ g* k
+ r- |: t3 x2 S8 J八哥家能去也不错!@
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:54 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表$ n. f) m7 q4 F9 e' M9 n
8 \8 h9 N9 \" k' S  F" H

0 E6 p3 M4 f0 x7 \豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?

: r' ?3 D8 i' Z  F* l, r今天飘美女陪我逛了一天,所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕,馋了吧?想办法让你吃上啊。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表
- T9 v" j9 n, a, [) k
, P) H/ L( V3 y; `" }- ~0 _& V% m5 ?' D- A
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!/ n, o+ F. H" B' P8 ^

' H' W6 p, b7 _. h( j0 v: j八哥家能去也不错!@
! p. {2 p' i/ X1 _, H

, ?9 f9 i0 Y! I" c2 d! o# _哈,如意算盘打得不错地说. 7 k8 \8 d3 O. h8 t% \) `; d  r

1 u# E4 A7 [: N" o/ T  P5 e# m你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:58 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表( B2 W, \8 n0 Q5 H/ ?
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
" J8 W5 Y& l: t1 c& ?% o: i& n( q

4 z* M5 ]( m. |+ k6 X* l我的做法:0 S/ h( T1 {* w- l6 _5 f) n' a- D
1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。- R# m8 Q$ F( a7 E' J: H# p
2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉5 T5 |0 M( b' E* N, {) r
3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。
' {5 P) |, ]9 N4:不够咸,再蘸酱。
* t1 C; `1 e) Y, |. J. L: w+ X3 N* z6 t5 Z8 d& T; Y8 h% g* i
劳工的做法:
. i* B/ J/ m5 a7 Z  W1:平底锅内油8成热,锅内加盐+ Y+ T- d- o2 I% x, m
2:放入锅内慢火煎黄煎熟$ b- @! [" U7 R* ?) W
3:配蛋黄酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表2 _8 a8 H' w0 O  z! J1 K

2 C/ _) u; q* Q
( i: j, n9 T$ o, Y" s, [哈,如意算盘打得不错地说. & q1 v( K% Z  A3 W+ n9 Y

) M" E8 w) _' m+ H你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
; f: f* M& N2 v; R% Q& `/ k

. o  p) _8 p( S
5 B, }$ O- s3 ^' W( Y6 \% e你们俩慢慢蹭哈,听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:07 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
; D! X( s4 w8 u7 C& r# r
, Q% X8 M4 Y$ c' i5 x6 o' N& R  }还有剩的呢?羡慕!1 h+ C+ {: h* Y/ u) z* e2 @+ L

) g( g  ^7 `# ]) V( O! K; m) C$ M大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

$ _7 W, g0 O) M6 l6 m+ u; p
+ S5 N4 z! |) R! I( F此话怎讲?吃饭还要抓阄?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表
4 v- r0 J0 `) F3 T! e晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
' \  v5 w4 [- Q/ A; I

  {+ t' G' Y' L& ]0 k: A% d哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表
- Z8 ~  ^7 S( i- z/ _8 m3 o$ w! J, U/ Z: Y) Z
. K- h4 x) B8 ?
此话怎讲?吃饭还要抓阄?

# }* x8 Y. a  J4 q$ D) v9 O' H1 c: _  q* b" E- p
三大妈家人口众多,经常吃饭排队,到了三大妈的时候一般就是剩的了,还要和三大爷抓阄的!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表
# z/ t& Z" d/ |' ]( S5 h5 v% ]8 X* }) ~: ]8 K0 x0 c

. l' h# x0 ]3 x我的做法:9 {6 F9 O; `7 T0 \
1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。
0 s  J4 }8 ?' g' X& L' n2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉
- K# u# U4 P& X: b6 }3 [# j- G3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。4 {, J1 D0 p1 x/ B  l% v+ [* I
4:不够咸,再蘸酱。
" a9 u% }7 {, H4 d/ {# v* e
7 K  \! @! _2 t% j  Z$ @劳工的做法:
1 H0 Z3 S0 \9 x6 @& {; B: K0 F, C1:平底锅内油8成热,锅内加盐) N, K( e2 J" L, }0 X3 A
2:放 ...
! U$ D5 `! q' m5 [) N' ~% \* Y! c& w

6 O" F; S: j7 y0 t& p& C0 K6 o这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:12 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表: ?* f. L+ X) ~3 M4 ^& Y
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
. I3 J0 {, G: E# O4 ~
" H+ D% Z7 `! w5 \5 r4 p
我们都吃饱了,正等着你来洗碗呢!赶紧着。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:19 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表! R  {; v' @7 |) I7 g, e
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?

: \/ d  S: W4 K( A1 y: K# \" a9 t2 Y0 u% Q4 O* j3 m8 w' |( J
飘飘忙着切水果给我们解酒呢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表
; P4 n* y  n4 O( I, k2 o) x9 u1 }( f0 _4 G! E" T% L
  Y4 Z4 [3 y5 f- l* ]: o
这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
& [6 }, z+ l( G$ H: I  g& I+ ]4 P

1 F' I2 K; E$ n# C, L那种去骨鱼片,这样做并不太好。8 _' r7 k0 d( s) R8 J
若你家LD可以吃辣的,你可以做水煮鱼。* t5 ?; H( R$ d$ N- R7 S
3 @: _* [5 G* d5 B8 g: ^
1)鱼块斜切成片,生油生粉些许腌制。8 I' w2 R' Z" T6 E7 E# e
2)史云生鸡汤一罐,煮开( b8 W& I0 V' f2 A
3)将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下(太熟,鱼肉就老涩)。起锅,置入适合高温的器皿中。
7 F6 R0 Q7 }9 H% B& J+ r) P: y8 j4)适量油入锅,加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉~~~~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:06 | 显示全部楼层
不是偶说你,除了那个牛肉外,其他的卖相都不行啊,赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧
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