 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病1 J$ E) h, b" k
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1香椿 : 补肾养发生发
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有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。( F! Z* e2 K; n9 E+ f9 Q
% Q$ \0 F" m+ G% P8 r, @2柳叶柳芽能败火
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4 i3 a- i" P' U——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。5 C1 I0 z7 X5 ~5 ?" E5 z# \
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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8 N& B6 q6 S4 t& v# h% A3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。5 B0 N8 s3 q% }6 b
/ `) ~; T! g" x. T4 k3 s7 w吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。1 N& i0 E2 |$ q3 Z) `9 q
; r4 C) s) M1 ]! g! _4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处+ k5 m# a+ k \7 `
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婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。8 A3 M. \9 Y/ S; I* l) g& C
+ H4 C; T. T. L7 S w/ Z5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病, i& W( Y, z: s; m
( Y- c4 R! n8 K4 G- v# S马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。/ r3 p3 Q' I+ B
+ `7 i8 C: A0 l- c; L4 I6荠菜（地菜） : 止血、降血压
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0 \7 b$ Y8 \+ ~/ r吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。5 g8 G1 K. e6 o8 @# L; \6 D. d' ^
+ p/ L* M H Y3 F4 o7 @7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。, K! G& e$ b% S) }) w! P/ T6 O
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8灰菜 ：清热、抗癌4 Z! u- I3 h2 s0 K$ H
+ b k9 k* ?0 K t0 p7 ?3 f灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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2 N3 i7 c. {) ]9苋菜（西甜骨）:防贫血5 g$ ?0 N. F" w- q, T
" V, ?- p$ w9 w! Q9 n贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。8 t4 E* y: l" I9 J
: h7 @+ f. ?: D/ ^10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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6 j! D8 y9 n; B: M11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。$ k2 m; U( s# z }
) b; w: I6 g" Z1 w吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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( V& V% d* }; H( q, F+ @吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。9 }# U; o) l i, L$ H1 \
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。4 e3 ~) {' ?/ s9 d
, x! ]0 a% ~& J15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。% c# t& x# S/ o2 x8 \9 H, n$ C8 ~8 q
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。; X+ }( h4 C2 G- O6 u
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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( h# N4 v3 R1 O/ Z! r9 [17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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8 F, l; [2 [. ^, a7 Y18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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发表于 2016-1-3 12:01
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