 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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, B+ e4 [ @2 G T; t' q1香椿 : 补肾养发生发
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- {- L3 u7 L3 G5 \ ?( v# ]$ U有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。4 {) {0 h+ n% T* ], r
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2柳叶柳芽能败火( E: X7 W- k/ z" v8 b8 [
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——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。; @- Y; t1 h6 ]$ j( k
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——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。0 O0 W& U2 I1 c7 e& T
8 C3 d- }* g0 g3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
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: w9 p9 @$ n5 U吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。
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4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处" [ U+ b8 z. z) Z) q' Y0 e8 a
% i) Z+ ~# h8 s ^. D+ S& |婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。1 Z8 D, f) u& U T# u: Z
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5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病, s+ U/ W* M4 s" y5 b
% k% U i6 h2 ]马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压5 l% \) w: p7 e1 w4 I1 B( K
+ \9 I3 s+ ~% c+ q# e& X4 b吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎
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% @, X/ \$ S+ ~: A9 L强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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吃法：凉拌，包饺子、包包子。" g8 r5 b; a1 t
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8灰菜 ：清热、抗癌+ A( y5 b, E( q6 c- S2 F
" F' n2 I% T0 l$ ~/ Q" D; A) b3 D灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。1 v8 u( z K% i
& x5 N* D$ }& T0 @/ b- ]! p* |# N9苋菜（西甜骨）:防贫血; [* {4 m( d) y+ s3 Z" g" w
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。0 q& I3 n/ v' I) a$ i4 E2 ~( b: Q' C
5 S$ U7 Z1 s4 g: k: Z10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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! V; O2 v; q3 [8 c$ Z) x8 P用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。
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12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。& V% V8 @% U& k, O# m V% H. ^: Y
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吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。! P6 S1 l. |# @; @
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。+ I7 i: Y) z$ g2 r
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吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。( m: }! c, C, Q" F3 x
. P' Q( w) J5 M i( Y$ u/ h3 M18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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狗仔卡
发表于 2016-1-3 11:49
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