 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病
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! W: b$ ^' W) ^0 T1香椿 : 补肾养发生发
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; V( E: B6 |* K C有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如：香椿炒蛋。+ E( N/ V8 ]$ y# `# _7 v# K
( d' T/ K! |; I9 e2 s: \2柳叶柳芽能败火
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& u i5 N4 m5 {. A$ P+ O) L( Y0 ]) U——柳叶有清热，败火，解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。0 i5 i) x/ L0 l& C7 Y! @
8 M5 q' A4 W: u& U: `——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。) z/ h2 K4 Z8 F7 v* ^% B4 @* }
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3黄花菜（忘忧草）:补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。
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吃法：新鲜的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后可；凉拌或者热炒。! I4 L6 Z: ^5 _1 U+ K" E8 t
5 D' s8 |7 z1 p2 F4蒲公英（婆婆丁）: 清热消肿，对肝有好处$ M- {! {/ a! R4 ?. P
! Y T1 M% g. V6 U% B9 A7 `婆婆丁的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
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G0 u5 z, `$ F! q) Z- l1 q w) E5马蜂菜（马齿苋） : 可防治糖尿病6 r, r$ e: w! o2 W
7 y; w) A1 ]# n* q马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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6荠菜（地菜） : 止血、降血压( O4 k( q4 N5 {2 P4 F1 [3 A" d1 ?
2 U. M$ @* t/ ^3 `/ _, m6 I% W吃法：包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。) s6 x8 q' R* c6 T
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7地肤（扫帚苗） : 治疗膀胱炎、尿道炎$ I) C) Q9 \+ k/ n+ i; J
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强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。5 k8 a0 l* N- v" ]" r+ M
7 b2 d, v! m+ ~, s' H/ |吃法：凉拌，包饺子、包包子。# S( ^ p& w7 R4 u
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8灰菜 ：清热、抗癌
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$ N, _9 ?7 t2 ?# g' D灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
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) F4 Y4 Z1 T/ u) k0 Y9苋菜（西甜骨）:防贫血
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! h- {/ I+ }. W U贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛，温经止血。
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用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。
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11榆树钱（榆钱）：利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经》：主大小便不通，利水道，除邪气。9 _5 V# P. d/ W( b7 {9 G3 `' \4 S- j
& r! @, @8 w0 |6 y2 J3 P& }; Y12刺槐花（胡藤花）：止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。/ @/ q( w3 {, W2 ?
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吃法：烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。. q! N" j. o0 r9 r! R4 {. O% k' p) a
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13车前草（车轱辘菜）：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
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! E7 \) O) |6 O1 F- |2 w: r吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。$ Y* Y) O5 O- c. t2 @
) B/ [& _8 A- x6 e$ z5 H1 W14蕨菜（龙头菜）:清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿（金花菜、幸运草）：清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。4 T, O- o: W* N6 k1 ?! L. L3 x. Y
! Y# K! B2 m2 } m吃法：菜馍 ，包饺子、 凉调、 味道好极了。
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16薄荷（银丹草）：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。1 p* @. g' R% Q9 \
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吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。
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5 R N/ W# t" L0 ?. h) e* ~" U3 h5 m% z% ~" b17富国菜（番薯叶）: 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的功效。: b8 {7 E* Q4 q6 B3 l; n
# c) X! N( G# B; t& J2 Z3 s吃法：食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。
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18紫苏（兰香）: 有解表散寒、行气和胃功效。
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: A* X& d! o% x3 {链接：http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... aEuwUCXmctNC0puq#rd |
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发表于 2016-1-3 11:49
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