 鲜花( 85)  鸡蛋( 0)
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在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 * s X4 g, @; [( @# R% l' S. v' P4 _
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英国地质化学家简·普兰特,五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。
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当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上。
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医生说,她只有几个月的生命了。
- F/ M' R0 z/ ], R绝望而又坚强的普兰特教授决定,不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。 $ Y' S/ P. t/ E8 V0 p4 l
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她决心靠自己拯救自己。
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她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。 7 ~: v& z/ ^( E& ?/ Q; @
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她回想起三十年前到过中国,那时,中国农村妇女不喝牛奶,而几乎没有人患乳腺癌,从而得到啟发,戒掉每天必吃的两盒优酪乳。
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出乎她的意料,六个星期之后,她脖子上的肿瘤奇迹般地消失了! ' d: B5 N1 j7 q8 ? Z
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普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反復患病到痊癒的曲折过程。
6 Y* w/ e# s: F' s2 D8 a# c当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。
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) n. Y# D! I" u1 w, I/ G普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊癒。 - ~ t* i- P8 g0 n l' C2 [, l6 B
& o4 y% D8 L* V# X" i" C5 E* ?为什么素食、戒掉牛奶,就能够治癒癌症? ) Q! P% A3 c! }- b( t& }/ w0 S
6 r5 V' K# H) r) O; s8 f普兰特教授下功夫进行了一系列研究。她得出结论: 2 d V/ p! c; a: }$ J. A
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牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因数)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產出的牛奶中含量较低。
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5 M% }7 k* g# h/ m6 E4 u自从人们用激素催发母牛大量產奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。
, Y- w' P0 O4 D她认为,牛奶的危害,比香烟更严重。 : f& P! X* G+ H3 s6 ]3 X
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善良而乐于助人的普兰特教授,为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站。7 S0 N( o: O& n
9 c# A# ^. L, i6 v U+ ^网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网流览。
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美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明: ) Z/ u' d( ?& [" ~. c5 t1 C
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牛奶,会导致妇女乳腺癌!
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$ d4 _1 h( p6 N& _* b" }3 f! w: X( N) x他发现:每一例乳腺癌患者,都是爱喝牛奶的女人!
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新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇跡。
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他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢? % t6 B4 C! f7 G- U& j
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他在《不生病的生活》中告诉人们:他的法宝,就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶、肉、鱼、蛋。 5 @ y5 u3 H @& i" Q$ O% r
* ?3 W$ K( Z: f牛奶为何会导致多种肿瘤病变?
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美国康奈尔大学 终身教授坎贝尔,是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。
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他的研究给人们找到了答案。 ! i: `5 f# j* J2 Y) ^
8 [& @) {( v! U+ H" v9 V' G坎贝尔证实:牛奶中的蛋白质,是一种非常强的“促癌剂”,其致癌能力甚至超过化学物质。
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他说:“在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。…… 2 ? f% p1 \& A$ f8 n! G2 X) P4 x
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哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?
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一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质,促进各阶段的癌症。
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高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦啟动,就会形成更多的肿瘤。” C: C5 }) A1 L; y' {2 N0 d2 h5 c
& z5 [# s+ W, ~8 T. j牛奶致少年儿童I型糖尿病 ( V6 s) U) V$ J! Q4 z
# R3 [0 D' |. M. d7 I! `牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。
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& o9 r( _/ p2 R2 M2 `, U p0 p牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?
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坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:
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“在I型糖尿病中,免疫系统攻击產生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治癒的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经歷。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关係,特别是我们每天摄入的乳製品。 ( W) l4 Y) u# m' v3 [+ u
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牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著於文献。其过程很可能是这样的:
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+ {" _8 n/ x" Q5 |2 ]2 e( a婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。 , g; ?+ M4 o% z( e9 i* b
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对於某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,於是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。
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D7 ?5 \" }0 h9 h免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。不幸的是,这些蛋白质片段和產生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。
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: [7 B3 k$ J; ], S& d9 ]在12岁个月、14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关係的调查发现,两者之间存在非常好的线性关係。 " j0 |1 J7 {3 ]2 E
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从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高。在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量,芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。” : d9 j7 k" ]+ K3 f7 u" l5 G; V
% R. {" S$ w5 d* b+ n7 z9 B针对牛奶危害儿童健康问题,1994年,美国儿科协会强烈建议:
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" P) `: X4 k% t0 O6 |4 G }4 a如果家族成员糖尿病比较常见的话,那麼这个家庭中出生的婴儿,最好两年内不要服用任何牛奶。 . ~2 c3 _0 |/ @) ` k+ g
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在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。
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坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊: # ?4 s( M8 |& o! V3 J: [/ O
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动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心臟病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏鬆症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”
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5 R' g A5 h- Z牛奶危害健康,是许多人难以接受的事实。 & U X3 z4 A9 w/ E. b
& N" G5 q/ Q$ @4 B1 T5 w奶农、奶场主、乳製品企业的员工,牛奶是他们的饭碗; ( E5 d+ O' n0 A1 N; q! C& m
奶品製造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。 ; u8 j( b' R7 n, \* ]
他们又怎麼能面对这样的现实呢。 ! c0 H6 m3 R; ^2 p( e: d
/ z9 M& m- {5 {我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。 3 h6 J" j! q5 n/ E: M2 ]9 o
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谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。” 5 [* v3 [! }2 q9 l0 @; Q% t2 ?8 p
- a5 n! {6 ?2 y N牛奶越喝越缺钙 4 e/ C z9 r! r+ ]+ \9 ^' Y
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这个问题可以讲两点。
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( v8 Y2 d0 h# h# k# G(一)牛奶含钙并不高。 ; i1 G0 i2 i! u2 a$ y' Z* c, X
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100克 牛奶之中含钙110毫克,而 100克 海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高於牛奶。 7 |6 t- B w7 L5 j7 {2 L0 t
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例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、莧菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。 $ N ~4 Y# Z# \. D# ~. D4 P
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在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。
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z! c$ d5 N" q* ^如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。 4 F$ K* P( A/ a) m( J% u
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(二)喝牛奶反而会缺钙。 $ }6 v* ?" ^4 F9 H% K. K& _. I1 S
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例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏鬆症。
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不喝牛奶的民族反而不缺钙。
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' u5 @3 \6 w5 C所以,本人的家里平时几乎不买牛奶,杏仁奶倒是很好的选择。以上言论摘自网络,不过,本人也是经过了一番仔细的研究才转发,感谢阅读过的你! |
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