 鲜花( 662)  鸡蛋( 1)
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很多人做饭自己并不爱吃，或者因为油烟的薰呛没了胃口，或者因为烹饪的过程复杂或有异味而没了胃口，更多的是因为自己不是很满意自己的手艺而丢了胃口。我见过很多这么说的人，他们都喜欢吃别人做的饭，抑或是下馆子，觉得美味无比、食欲大开。这些人其实是很有福气的美食客，网络语言--标准的吃货，哈哈哈。
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( x3 w; Q9 P- l+ N( t& }我就没那么有福气了，我最喜欢吃自己做的，那怕只是家常菜，只要是自己做的就从来吃不腻，命苦吧！4 y4 @! F& ]" R5 y l0 s3 Q6 B# @$ o* X
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去饭店找到了好吃的，自己回来就要学会，然后自己动手做出来，总觉得不但美味，而且品尝着自己成就的美味，那喜滋滋的感觉就爆棚了。哎，不是一般的命苦！7 n3 C( O+ v2 k) s. |* C
' ~3 a% n0 ?9 e3 n, M! k像我这样的也有，更有甚者，不但喜欢自己动手，还要遍寻美味，为了吃而走遍天下，那就是超级吃货了，我只能望着人家的背影兴叹了，哈哈哈~
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你是不是总说自己做的“死难吃”；“自己做的是黑暗料理”？ 你有福了！
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芫爆肚丝算是我多年来吃不腻的一道美味了，自从几十年前在馆子里第一次吃到，就忘不掉了，国内不是总能买到材料，也只好下馆子解馋了。- P; \$ r" W* w9 [# c N+ U# J- _+ P
0 `2 e3 `+ f# y& Q1 p! F V. `烹制方法不算难，我一说您准能学会
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选两只猪肚，洗净（摸着滑溜溜的，有人会浑身难受，结果就再也不吃了，哈哈哈哈），烧开水下锅，去浮沫，加调料：0 W! J' j( I3 S
2 |% y; [8 |2 f" A% F作烧肉的料就行，什么桂皮、大料，随便加，别忘了加盐就行，不要任何颜色，炖一个半到两个小时，捞出切宽丝，备用4 w5 O- }+ f& a3 y# ]
3 |* V- K# m: d选菜芫荽（没有的话，尽量选梗长一点的），饭店做要打去叶子，家里做的话连叶带梗一起用就好了，切寸段，备用
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0 ]3 r. [) n4 K" q% Q) v/ M; a, U过程： 蒜末爆锅，下肚丝，调好口，加少许白胡椒，下芫荽一炒塌立即淋明油出锅。
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2 i. ?, P" D3 P# ?9 Y那味道，虽是家庭小炒，却体会着特级厨师亲临的享受
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鲜花鸡蛋闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 闲不住 在2015-8-6 21:25 送朵鲜花 并说：学习了. 业余铁匠 在2015-7-24 09:36 送朵鲜花 并说：芫荽翠绿翠绿的，火候真好！ marie 在2015-7-17 17:05 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2015-7-17 16:26
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显身卡
发表于 2015-7-17 16:40
好吃！
楼主
