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犒劳自己23-东洋料理

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天是货真价实的实时报道,刚刚吃完就上来发贴了,不好意思,没得馋了
# h& y& p) d& w. r* p1 u' K+ A: }; |4 o+ W
看了这些食材,估计能猜到是做什么了
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:47 | 显示全部楼层
先上一张正片,再接着了食材
smallIMG_7409.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:52 | 显示全部楼层
虾要断筋,米饭要加糖醋盐,等等。如果有感兴趣的同学,我们可以详细聊。: [8 _/ e: \$ ^/ P- `" i5 T- h. V% R

4 Q' ]- k' |3 @! U: j# |2 @我陪了白萝卜做的花
+ H; K; S5 r( Z- B4 }4 D/ w+ M2 {5 w4 J
光惦记着大鱼子了,看见小鱼子也忘了拿了,结果加州卷上光秃秃的,呵呵
smallIMG_7410.jpg
smallIMG_7411.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 15:53 | 显示全部楼层
这里要数鳗鱼寿司做起来最简单
2 U& g# F/ d/ O- u6 x1 q$ t
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 17:18 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 16:536 j: j9 ]! ^( \; _
这里要数鳗鱼寿司做起来最简单
) D' {6 f, ?' K* Y4 ~
where can we buy 鳗鱼? and how to say it in English?
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 17:44 | 显示全部楼层
强烈要求逞饭
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 18:02 | 显示全部楼层
lz好会享受生活。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:15 | 显示全部楼层
Stethoscope 发表于 2015-7-2 18:182 g* W# {' e3 h; R
where can we buy 鳗鱼? and how to say it in English?
# H0 k# r4 O0 f: B
鳗鱼 是 eel
/ M) P- ^) K" _. p( Z5 q, Y7 T: I- A) N9 Q6 w# G8 W. O
大童话 或者 超级店 都能找到 听装的,味道还不错

鲜花鸡蛋

Stethoscope  在2015-7-2 19:59  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:20 | 显示全部楼层
Bing0 发表于 2015-7-2 18:44
; V8 s# F2 [) _强烈要求逞饭
! `6 w) U8 L- m
来蹭呀,晚点了,哈哈哈,这么清爽的吃食,早就被一扫光了
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:22 | 显示全部楼层
数数鱼 发表于 2015-7-2 19:02
' y, J( ^8 Q' e! Y3 P/ k5 t% ]% Clz好会享受生活。

# {, A0 {6 B8 d: m& M谢谢,这么好的天其实出去玩更爽
鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:30 | 显示全部楼层
這分明是專業學習過的,這麼會做。( F( }  ?6 q! b
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:30 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 20:20
) b+ r3 G% w/ i9 `来蹭呀,晚点了,哈哈哈,这么清爽的吃食,早就被一扫光了

, i: m0 b! F) {7 N+ D' ]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Tee 发表于 2015-7-2 20:30
/ E, V8 O  @. |6 M/ l# l這分明是專業學習過的,這麼會做。

6 ?. R/ a: H$ b* ?1 D好多年不做了,手很生了,拿什么都不顺手
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 19:45 | 显示全部楼层
$ B+ M# T4 r' g3 F: \
4 R' r1 A4 U7 q$ x: o: B) D8 D
大型搬家
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:51 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 16:526 r1 T8 m- J1 c- u
虾要断筋,米饭要加糖醋盐,等等。如果有感兴趣的同学,我们可以详细聊。
, ]# u8 G6 P/ J3 w5 H' b8 v2 v! \5 V! u! |
我陪了白萝卜做的花

  ]1 d9 ?# C9 g, {! E: q. D9 C, H秀色可餐!佩服!
大型搬家
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 19:54 | 显示全部楼层
生可忍,熟不可忍!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 20:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
齐山 发表于 2015-7-2 20:54
' w1 s& ]5 m( B& {9 D6 V生可忍,熟不可忍!

2 h- U4 g3 p: t5 [% l我是生熟都不可忍,哈哈
4 b* X( w, T4 @' Q6 x2 M/ ~& B9 Y7 z: ?6 S& o6 h/ a' G
年轻的时候特别偏爱生食
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 20:16 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 21:00
& a" Y7 v; n8 s) H" N我是生熟都不可忍,哈哈1 N4 z9 J3 U* N/ x3 r6 A: u, z' D
* w% J* a* k. X
年轻的时候特别偏爱生食
3 r- |' H1 R9 i
授冠以“吃货”!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 20:21 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-2 21:164 b, F% k# w  n0 H7 {
授冠以“吃货”!

( ~8 L7 S8 G, l0 [0 G领了!

鲜花鸡蛋

齐山  在2015-7-2 20:52  送朵鲜花  并说:送鲜花
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-2 20:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-7-2 21:53 编辑 " T' F9 X- E7 [' D- p
不紧张 发表于 2015-7-2 21:215 U& A2 v4 B( u# ^
领了!

$ v) [4 @% e" _* P- _) P' ?3 E正式授予“美食家”!
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 21:40 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-2 20:51
- I0 w. O% z: _+ |, Q" s0 I秀色可餐!佩服!
- Q. z, ~1 q" q4 ]  S
知己啊
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
秀色可餐 发表于 2015-7-2 22:40' E; c; c+ |  l7 L, p+ k) i
知己啊

1 M1 g' I, [; p: Z9 x+ C我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-2 22:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不紧张 发表于 2015-7-2 22:49
7 q- u. u8 f7 l6 V+ b7 ?我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳
% s4 P$ f  ]+ {& w9 t$ ~( P2 v
我给自己的ID比较占便宜,偷笑
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-2 22:36 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-7-2 23:11
4 Z4 }0 b8 t: _$ O# }我给自己的ID比较占便宜,偷笑

7 }; [8 `& L# o7 D: I1 i- ]回头有时间也帮我想一个能占便宜的 ID
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 00:45 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-7-2 22:40, x1 D. R+ W5 v; z4 s$ ~- h
知己啊

" \5 S) M& C' b, E9 y) ?早就在猜想,此女士绝非等闲之辈!( E6 a( g  j; ]/ v0 d
不然,怎么可能起用如此呢称!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 00:46 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-7-2 22:49
5 D' x' F, A% P( g  n我白辛苦了,忙了半天,他居然佩服的是妳
# l0 D* X$ v( u$ G5 Y0 G
还是你们,近水楼台先得月!
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-3 09:31 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-7-3 01:46
' P* f' F  I- k8 r1 v还是你们,近水楼台先得月!

- m' i: }. v" {  R. Q. Q2 m; Y9 p% ]0 C哈哈哈哈哈
% O+ y* j5 W& g- _- _8 Z1 N3 |8 o+ M; Q3 K) G5 N! @

% `, k  z0 P  ^6 q" m你这话说得容易让人浮想连篇呀。
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 16:13 | 显示全部楼层

( w: k; @: n8 ?太没同情心
; z+ h) ]4 Y3 A3 y& V" c& P' Q1 g  X% M  P+ h$ ?
鲜花(34) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-3 16:33 | 显示全部楼层
退一步教教我们可以吧
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-7-3 22:34 | 显示全部楼层
Bing0 发表于 2015-7-3 17:33) C$ t, e9 C% J4 G5 T
退一步教教我们可以吧

4 [6 f4 h9 p4 e6 R: \. e' d' I好啊
& m# t) G- Q9 w. q/ H1 P/ s$ a; J0 u9 f2 H& n. z' y
先说说调米饭  蒸好的米饭趁热打散,大概两碗米饭需要配4调羹的白醋1调羹糖,1茶匙盐。拌匀就好了8 D1 g6 w' z3 z$ a/ K. E- s9 A, v
4 d0 n' H. h- X/ ?" y
再说香菇 热水发好后,水不要丢掉箅到锅里,不要底子会有细沙,加酱油加白糖,放入香菇烧干收汁,切条备用  c. y6 R& s4 q" E1 D1 `6 t

" M0 `$ ]- E7 m; W8 X牛油果 黄瓜 切条备用7 B) A8 V( p) w- R
9 m0 C0 m' `  j
蟹肉碎用手捻碎加入蛋黄酱,少许盐,备用
: E# z# Z7 d9 ]+ K8 X4 h5 X$ x9 s5 D# |7 @! n4 c
这样你就有至少三种卷可以包了。材料准备是关键,包的时候熟能生巧,多练练就好了9 L/ j- c* p3 Z$ t

2 M# n( X  m" X- x! ?9 F, X7 T; H试试看
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