埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1903|回复: 6

茶道暗语

[复制链接]
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语
+ m8 y5 s( g  u# ^# I: `( p3 M% r( a0 w
        一、酒满敬人,茶满欺人3 \5 f" y8 C" `) p# E  G# G/ v
% ^* I0 ^1 f7 p; n1 p% o% h
       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
. W8 X9 }* e) g3 A/ F. O
- @) z- j6 G. Q* i6 m2 j2 A! y       二、先尊后卑,先老后少4 \* P( ~4 \/ s2 B. b
; e8 j/ H* |% p
       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
( E) Y! V0 W  v. n5 p+ C9 b0 N       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢6 X0 d. W- p, T
  i, J' Y! c8 x% v: s9 Q
       三、先客后主,司炉最末
0 {5 O; l6 T- Y( _0 w- y, C: `; D5 b% e: w2 `3 F! o
       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。+ w$ r: u+ \/ I* j2 x% x" Z
* \! |' N/ U+ Y1 X5 Q: c
       四、强宾压主,响杯檫盘: J5 Q( ?0 i; G) X& _5 d7 k' e

7 f3 z  \' }* m: R" k      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。. c+ p3 b4 s8 O; q" g
* t$ G! S6 L6 P: c/ P2 L) m
       五、喝茶皱眉,表示弃嫌
$ ^3 y4 w! t# M0 t' `2 m4 l
( N+ Q+ @7 V5 T+ S, ?! ^       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。
2 \; H/ F/ I+ w' G1 K& p( y! X2 [: P0 G& O- M' ]
       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶
! I6 q- R' B5 N3 e. q. x9 |& i
/ g$ {" f/ e& h) K7 R5 ^  d3 o      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。8 Z9 V) `* N6 o5 J$ C7 Y3 Q
; B- Q2 g, [. i; o8 S
       七、新客换茶; Z; p5 D5 `! {& r
( p0 |* o# R% n/ o/ g
        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。
2 j- E0 X" [5 \, M1 t, I$ G( S; I& o& s1 B. G3 b
       八、暗下逐客令" @* o6 _7 z9 k& N/ p: i6 N
) `# f" c4 F7 z3 E0 q/ P
       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。7 H( ]3 e; l* E( G4 _3 w0 k
4 Q* R3 S5 n) D0 {2 d1 F9 N
       九、无茶色& s" a; L3 r; z5 R& P" k6 ]( S6 t
: [/ f( |% o% e' O
       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。9 v; S# G7 U1 N  Y- c1 y2 \1 c
- D7 a3 `$ [8 A$ @( h
       十、茶三酒四秃桃二
# P* v4 I1 r& A: C" r# n+ G
- e1 c0 U/ |% y) k7 _3 `5 a       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。& f! o" i* N0 x( L$ |
看来,老衲错了多回;
: C# K$ ]1 Z+ b: i君来访,定谨记这当中玄机
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑 1 r$ Y  ?* _+ q& A
白莲花 发表于 2015-6-18 10:060 h5 q2 I# g+ f  j6 I' p( b
噫,恁多规矩啊。
' f) u) H3 j, e$ R看来,老衲错了多回;1 K; h) b2 r$ v3 h7 ~- c
君来访,定谨记这当中玄机

2 A6 a0 \! G( d4 T  F! a) K' T1 S" U) O- r  O0 K! u1 U5 p2 Z
       届时,一定请君品茶论禅。
, M' [9 I( X1 `+ C$ F4 I$ p$ e4 ?3 j) K7 }
       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。
6 \! v# q; Q. U8 s/ w; Y     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。, Z$ H" D0 d# c4 N9 X

7 k& G! }" c$ e  Q! ?2 `      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本" j' o7 t# T& p0 h$ \2 |2 \0 U+ |
       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:06
" {4 }5 m5 i7 S噫,恁多规矩啊。
* H! \2 B7 q* Y& I5 v% c( \看来,老衲错了多回;  ^  a! R) p4 i2 G$ e5 A, Z
君来访,定谨记这当中玄机

. H0 u" W& W$ p. n) \你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08* A4 s, G  L$ e/ V% [
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...

5 {# ], J6 A6 Z1 B好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

1 W/ [* |$ N7 s; l) ^8 C& Q好!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-15 20:06 , Processed in 0.101408 second(s), 14 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表