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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。( [& S5 N' M. o  S! D

) P7 I2 q9 \. r3 r( b  J) P前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,! [1 Y0 u4 N5 p: i* |! q
* u- @' A& ^1 O) D
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。' k7 p; h# K: u9 G) s* k8 o

/ t. U! L; p1 t8 o" P+ |我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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* g/ |0 w9 X7 ^这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
- f( v& B8 z5 W8 o2 T- r! |. N, `* f" ^
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。2 ^6 S: G( f- K

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
; ?3 i# I2 B( Y) J) [
8 E! P* ]! d8 T& D红菜汤的菜丝要炒透。* X! _1 U; O& X+ B, V1 G
% {1 D& @- G& y, X% ?
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
- x% `0 Z* \$ ^, o( o7 K

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
" N6 B1 n. t* I0 g  g: @9 _2 ^8 h8 X3 f* G; T
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。  i8 T5 H* P% v1 k4 p3 {, D
6 R5 v8 h# r' M
拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
# f% ~, O0 i6 d0 L
& O+ G( m  G7 `' R菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ' \7 ]! j. f8 a8 r, u2 X/ Q

3 V) W! c5 O/ U8 ]1 M8 f以前,我会经常听的歌
' G. ?: G+ D3 u! T' o. `/ P
! z& z' g( Q8 {还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
; c7 y. A) N0 O% G2 w7 v4 |8 |' r眼下,家庭地址比什么都重要…
7 o+ E+ r( I5 K; \
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
4 x, _6 y  P; `, K! {: M) i好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
$ Q, l; I7 C% o
谢谢你的花。
, ^: t% h, h+ o. w8 G- l3 A6 a0 C/ c! d0 R' L4 |5 r. L
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
& [8 v- i% U0 v3 \凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
) ~. {3 U9 ]: j
- @! T  _9 J5 a还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
' A/ |% W' q) ?) s4 _7 A
& V1 T8 u2 O4 s; z. N哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:346 t2 p$ m5 P( G. X2 z) @6 U
还是太子聪明啊哈哈!
2 w1 {) ?, n: h5 b凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

1 _+ N4 w, m2 ^) ~5 k有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之: S1 X7 y' O. Q; ]. a  |. b
6 T- |0 W% ?+ N, {( }7 G4 H( p% P
用啤酒,多苦啊。我用的花雕+ v2 d( R, x6 p. a0 Y. h

: o7 B: v8 h* m3 a3 {# u没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
7 Z5 t5 W& r" i5 ?3 r( h8 ~6 ?( E! u& ~! ~
另加  土豆,西红柿,洋香菜
$ E8 Q+ |$ Z+ K! A/ L* V' i
. b1 N$ _+ N  V7 R7 ~调料 香叶,白醋,橄榄油,葱" z" y2 t) F0 ~0 ?, V

, P9 w; M+ R* w! W2 R( D我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下5 i3 ]2 M  F0 W+ x( i
  h4 ?7 J, V" z, V# O% {
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 2 i1 x0 c/ u6 P* {9 \1 q
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06( L8 u4 W1 N; e7 u2 D  }& h
没懂!?

0 u1 ?( c# Y5 G  Q
- V3 I" v' E6 d+ |4 F8 J) v就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
/ C% G6 [( b% ~  s) \& n楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
! U# o7 u9 K! P/ q- Z; Z, I
3 B7 N! i2 l+ l: {1 c
1 n. Q% `* |$ @7 q3 D
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57" L- \; ?; m1 G1 L
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
& e5 L& E6 G7 t5 h) o4 I楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

# S) D! U8 ]3 T7 A  G0 n* V5 h时不时地智商偏低的说
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
8 ~# {7 S. o1 D2 E  b我们放上了  喀秋莎 * F" K6 s5 e/ c; w

4 p* N2 c# P+ T! G9 L% L以前,我会经常听的歌

6 Q# L+ ]# j% F# T7 t0 I) M桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
8 s) I, T2 C1 j0 F& f& R桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
7 O4 T. q3 o3 V( u/ s* _' n
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。( o; S$ c7 L! r5 ?) j

; l5 y3 u) X9 S9 n# k$ `你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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