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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
& O1 [0 Y( G3 U" G8 z
  S* E6 w( V1 |7 s3 w  v$ M儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。9 c3 Q( n* R  x; X2 s& Z
9 c) A* A/ x" [2 K. U- m$ U
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
1 h# I9 d% R9 `- \5 }+ b2 X+ C7 T$ j: T3 i( S
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。+ f5 k5 D+ b! ]' u
6 N+ v' [/ ^+ E) Q' d
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
: Q5 z/ O- r9 }9 Q- K% f
& }; N/ q) F; h3 Z0 M. N这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!3 }4 J6 W- h' e) b- m( q
! p6 \2 G/ ~% D# g7 G" ^
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。3 r% E: g" T* S1 F- V, s

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。' n! c& G: a" }' s! r2 O
* A8 c: L* v* \9 R. ~# e
红菜汤的菜丝要炒透。. N# i9 U8 t9 E+ L

$ E9 V1 C2 O. J4 O就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
& T1 O2 A% p* d

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
; L0 {! U4 E$ Y0 O- X  U) J9 ]# f$ N4 k) I) m: T# V
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
# [: f- q/ v* [( k6 G! J- G( p9 Y, u
  X0 K- u: O* |3 e2 ~0 d' F拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。. c4 p6 H! [. k- M6 `' x4 ^; R

, U$ H* F" L- P7 V; P菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 / I. x' C- B5 `  n* b
' z% R1 e; u* W) i& n# u. h
以前,我会经常听的歌
% A$ c6 d0 C1 t- H
' Y0 o8 x8 O+ e9 [2 W* N还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
+ @4 y0 O+ y3 E; [. V$ F. _眼下,家庭地址比什么都重要…
7 m  V$ L8 t; ^' C
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:060 f  w- K# f/ Y0 Y& H. d( [
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
  o- C  Z6 X$ a" K9 t5 H- F7 W% r
谢谢你的花。* P7 \8 E8 V! A/ @& Y# G4 ?: i
" r) T' B- G% N  j
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!1 c1 v$ k5 U' W$ F
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?. l, a. X5 U$ i

# y) E( {7 `5 l+ A还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? " r2 _6 h$ t4 d$ J
/ s/ G* Y# B5 P' Z' u5 W, E6 K
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34( R$ U% A+ H! L1 F
还是太子聪明啊哈哈!
& S0 S% o! _$ X' N, S凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

9 M3 S7 X4 a/ b1 Q- J有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之% ]) K7 N+ T( |5 S- _: P" }7 ?. Y
( L& {7 i6 E& O( k
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
* p: P8 t  O4 ~% f
8 K# l8 x1 [+ H' p$ R没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝* ^' e8 `+ ?% ^' N% T6 H

" L6 @7 [9 ~) A! {* h( Z+ V另加  土豆,西红柿,洋香菜
3 ~. Z* b: k" ]
2 _9 e, B5 L) p) _调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
: T* z" a3 r8 _: s) x2 i" o% |) ]/ B$ g) B: [
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下8 }( ?/ V8 b) A3 O/ d! F

; j, i/ c) {( N2 N* B这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 # U/ Y! Z5 M2 x2 I7 R: X2 b
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
7 O, R, y, r1 H- r6 c* n: V( b" A没懂!?

, u* d- i: W- ?/ C$ h/ |. w) u+ \/ V( j% F9 J' s  J
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
$ Z, A7 q7 z2 O; j楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
3 X9 K8 S: i3 J
- ]8 ]3 @' A: Q) Y2 l% O& J( D1 \. V( K' m2 b
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
3 _% i( ]# B/ g/ l( \. F' @4 {' ^就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!( G4 V! G. j: Z# _$ S
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
# T. @9 x  v# F8 m) h
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:015 S. r2 k$ c0 n# _" o* P
我们放上了  喀秋莎
* }$ g- b7 S% }! h/ O9 O3 e' `+ D
% S$ O3 Q. X# }& b/ v8 f6 s3 o' c以前,我会经常听的歌
; R$ L+ K) b2 {7 N% _$ @7 Z
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36$ S3 Q7 ^. O- M, [1 ^
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
+ n, Q3 [0 `6 V6 o( h- a. |( R
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
4 I( z8 {, n2 c8 G8 |2 x' F8 p6 b. L. c' r, o  l
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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