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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。" R) i1 [# ?0 b- P
" O" C& [0 q! s! r& H
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,) [) b' S2 B4 Q5 j$ a9 r: ^1 c& [6 L/ H9 Q

) T4 H7 J9 Y/ b  a' V1 u  K. r其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
* w4 F6 C) B% W" x* v+ L2 U: |( L& {1 \: a6 s- y
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。9 F: U5 Y& v5 \: D% R2 u
) g' \% I+ b0 }# z- \: M9 N7 i
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
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回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。) |8 _+ E5 v7 d' p4 K0 m, J- H

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
. e) {' D* o. q3 t- o
+ ~; ]2 }, t# O3 Q" ^/ a# {红菜汤的菜丝要炒透。3 M8 _" R) c8 ]+ S% Q$ \
( f& O6 ^9 t6 F, l+ O
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会: `0 S# E  R9 b6 ?8 h

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
+ _& c: F9 s- t7 D% u
4 _* j6 W2 L5 s2 y9 L' y求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。: W# l+ T0 ]% ?& J0 y

- K/ T6 C' p, ]4 B& R. R. i& D拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。7 k1 m$ ~" u) {& S5 x

- z: L9 i; }9 F8 k/ b菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 & {2 F$ F3 F6 x) k" @, t4 k$ f
0 W+ s  d9 c5 r, p
以前,我会经常听的歌
3 K) W" v! D3 a& b7 u8 K4 E& k5 i+ D: E9 Q) c& D: G0 q8 m; M
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:122 l% [; T' f6 E  T. @: {
眼下,家庭地址比什么都重要…

' O. Y' E/ I# y& E/ `没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06/ ]4 p9 T5 ^, Y( K2 C9 d1 Z) a
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
# p6 j( L$ Y0 G4 \
谢谢你的花。
: X0 W7 z3 i. w" g' _7 z: \$ Q
5 z& B* A* s1 k* Z) i. J" d- ~哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!! u4 H6 P& u2 R4 p$ j' Q
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?+ Z) X4 n! h1 _6 Y; m% u- u
& w: Y$ A8 L1 O% M/ h! ^+ z: z6 A4 E
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
1 d4 y. h, f% F  J2 u3 N# `
. r/ ^- F; m4 M7 f  Z; y5 E# t3 l哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:348 k7 O% ?0 t7 B" s0 v* Y
还是太子聪明啊哈哈!! _& K  R/ ]* V( K+ a) j1 X, ], q
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
: g8 l1 G! G* ]) K$ S
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
* r; D4 K* d) g+ @% j0 d! _7 s, f! u$ u) m( _7 e& `
用啤酒,多苦啊。我用的花雕8 u- @+ J. w( q7 k' }8 k! s
4 l$ o. z2 C$ s' Q) R- q
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
+ f* f7 |) e3 [. u2 g& R; Z
8 H6 }7 N# s1 `% |" S4 g+ U2 S另加  土豆,西红柿,洋香菜+ H% x& I2 x* s4 x0 e) {: k. U

/ x  z( ?; ^; d' S# ?6 I; T% `调料 香叶,白醋,橄榄油,葱+ ?, f' e4 R  X; d+ l+ r

% U6 @7 n) p; y我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下1 p+ v& n9 h1 ]$ c% ~( p8 t

9 o+ o4 f5 G9 @! F% Y" n) b5 Q& Q这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
1 f# M0 a1 E, Z5 x( d* I
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06' r) I4 b+ ~+ V% ^0 a9 \4 |( B" r' F
没懂!?

+ H4 T  I7 \9 b6 n; h
: w5 a' w6 \" K4 j就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!! ~$ D  w& R& m! a0 L* _# W, ]
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?/ N0 B/ ?2 [- }, K+ K, t
' ~. u$ u& e( B
% D! I( t9 i1 s: y2 L. [
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
7 K5 q0 c0 W' Q& C) y# Y就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
& ^6 A8 M5 e$ p4 H5 u4 r4 i楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
$ W' b+ Y/ Q" a% F' U
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01; T3 b3 d2 }8 P" l6 l1 \+ k3 v" _
我们放上了  喀秋莎 4 {$ ?) ^4 y$ L

7 H4 J  q2 O: t8 u! a; X+ ^2 W6 `+ p以前,我会经常听的歌

$ Y% w% V; |5 H桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
: V: L4 w( N1 D2 y桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
% K: C& G& P0 U6 x
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。& Z0 H. [8 s% v6 f

' W4 x% Q' r  K  P) K1 o& [( J你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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