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犒劳自己22

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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
其实这次主要是犒劳孩子。+ O( N# S! [# d- ?7 A% B" u+ A# U& c8 y

. G6 T# _% ^1 S% T; q/ t儿子下飞机那天正赶上母亲节，商店里，机场，到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达，满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了，将近一年的时间通电话的次数屈指可数，主要是不想让一个男孩子太恋家。: U; }- \8 z1 I7 C0 X
- o4 ^0 {1 U$ s2 C
前不久对他的学习的关心方式也改革了，我对他说不再要求他总是追求名次了，大学只是一种生活阅历，未来还很长，无论在学习或是生活中，享受过程最重要。努力了，将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了，呵呵，0 @1 j4 j* k- V" x4 v
! f" R1 r0 ^1 d0 C4 f& p
其实当时在车里的主要感觉就是，体内忽然母爱泛滥，想多疼疼孩子，觉得这些年孩子跟着我不容易，有些缺乏母爱。- A8 D  r" l& \. h

1 H2 M& f; V  n( C  V- K+ f我们家餐桌上几乎是没有汤的，这点比较男性化，什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤，这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友，而是女人会主动做汤，无论会不会做饭，女人总会做汤的，这一点好神奇。/ b0 @1 T, l/ E% L
. Q5 {, c7 z3 _8 q% |
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧！
6 l0 J4 f7 v. }( X' T% u; n& S0 B  d3 _) E# l
回到厨房：今天准备的是：三杯鸡，凉拌金针菇，俄式红菜汤。- _/ m3 @0 o. f3 N8 @# Z: l) b! b/ i

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
. F( R+ \, [" i7 o+ i+ _/ ~. b- `8 v0 A8 p
红菜汤的菜丝要炒透。
5 G3 z4 O* X8 _" k
) w; L4 r7 Z2 g3 u6 J就这两点提示，其他的相信大家都能搞定
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后，将三杯鸡转入斗锅，烧一会- h: E/ W/ _* f( S+ ]+ r$ A  b

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布，狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
1 U$ W# \+ F9 [+ K! _1 s1 S9 z$ x( U+ c' s& _+ @" A  F
求雨中。天灵灵地灵灵，太上老君快显灵
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上，争取饭后不会忘记吃它。
. U: Q" t- w5 Q" Q9 }# ~: R( f' w& R" [; ]* C6 a: C
拌金针菇我用了黄瓜丝，芥末，苹果醋。还有半个紫洋葱，这紫洋葱是败笔，大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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smallIMG_7173.jpg
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌，不亦乐乎。
7 t, C! D. j" [, b$ Z; e  k* J+ T/ r$ n' e, \
菜汤没来得及排过程，一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
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大黄胖
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
眼下，家庭地址比什么都重要…
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 9 d; ?7 f/ s1 E0 i/ e) }4 O7 ?
8 k3 h" ?( q1 t
以前，我会经常听的歌$ w0 r; g# X* G$ |1 ]* W, `4 w! J
7 Z8 y1 H, c1 f0 j
还是蛮浪漫，蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:128 c" ]& f% I( d* ?1 L3 k& m+ I
眼下，家庭地址比什么都重要…

0 V* I6 f2 V8 l$ D' T( s% r0 p没懂！？
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北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
好父亲赞一个！估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
0 \3 F& l( v  `! `# ~$ a, [好父亲赞一个！估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

3 ^! M$ Q8 m% X% ~" U! t( I谢谢你的花。
& ?  `% U  @& S4 F
) I5 G( a6 I6 i- p) Y哦，哈哈哈哈哈，感情是被馋着了
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马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈！0 ?" K, f2 y1 O8 Z7 f( t" Q# B' E
凑了巧了，前两天刚做了三杯鸡，也是鸡腿肉，但是没用热水焯，有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒，是不是用错了?! 总之非常败笔，吃了好几顿才吃光! 交流一下，你用啥酒? 真正的一杯酒？
7 e9 d8 }0 f$ O$ u! Z' P; j4 a* Q. E* [" U
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤？ + Q$ p& c# Y" @3 j; ~
! Z: u, s3 S# L( [- |: M" e
哎，看了再次证明我乃女汉纸，因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:345 J4 m0 n' c1 c/ e) x& M
还是太子聪明啊哈哈！
# q+ O! f& D7 j9 V! s凑了巧了，前两天刚做了三杯鸡，也是鸡腿肉，但是没用热水焯，有股鸡粑粑味。酒用的 ...
8 n/ K( F1 B' A6 \9 Y8 X
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
7 ?3 [* i0 v3 H$ j
3 s6 @! ?9 E+ ?5 i- @3 Z& |用啤酒，多苦啊。我用的花雕
7 |9 F( z* ]3 o1 x$ M4 `% I  h) Y- _: Y9 d. T
没有紫甘蓝，有 圆白菜，胡萝卜，紫菜头(Beet) ，紫洋葱，这些切丝9 L- a  `9 E3 m( V: U0 d- z0 J
/ r, L1 i6 s7 U0 H; p6 _
另加  土豆，西红柿，洋香菜
0 F! B* ^* ~" K! ~( H6 P; F9 n4 }
调料 香叶，白醋，橄榄油，葱
0 C% ~3 r1 m' u% R2 ^# H$ a' s& {) N6 q, Z+ k6 n2 f7 K4 R6 |7 j, S
我没自己炖肉汤，没时间，直接买的牛肉汤，你也可以是一下: f5 X# S! R6 q; o, J3 D' V( C9 c

" b/ U7 S- T: O' `5 s8 x7 U这个正是被称作罗宋汤的，然而罗宋汤这个称谓不准确，有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译，罗宋汤也就是俄国汤，太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法，她长了一幅东欧的面孔，我们聊起了 Borsch ，她大加称赞。
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大黄胖
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑   u& {, a# L) c7 F! u  L) ^' h
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06* g+ l" Y  z+ `  @5 e
没懂！？

  Z+ k) R# P' ?. {7 X
& Z8 p: O; {, e9 e就是想顺着香味到找你家地址，去吃点儿呀？择日不如撞日！# ?1 G3 ]" ]+ b! b
楼主一下子就变单纯、变萌了喃？. Z+ h  X4 I3 n
! y5 Y4 M0 h2 W9 R  w" z0 `7 k) F
9 w2 x' R1 B; _7 S) i1 f% f4 ?
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
! H5 ]% A. I' r. z: O5 `# c; d就是想顺着香味到找你家地址，去吃点儿呀？择日不如撞日！
3 `* h2 f& Y' F4 h楼主一下子就变单纯、变萌了喃？
. T  c8 E: n0 \: C- K8 ~  E
时不时地智商偏低的说
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马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:015 F# c) c- R& t6 I" o4 i3 g
我们放上了  喀秋莎 % ~# y7 r8 ]4 G. k/ n' Y% |

; X+ A1 Z5 O0 ^: f/ W以前，我会经常听的歌

' m/ _8 N5 E. Y1 h桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧？ 为啥配的果汁呵呵
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36. }) _# G: I  Y3 [( ?4 v1 W
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧？ 为啥配的果汁呵呵
: K% q7 P" N1 B5 g) M5 C
大汗，我有两个酒桶，里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了，自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶，一瓶五年的红酒。
  ~7 y& N0 ?* `$ X' l
  r3 g0 k) h! R4 @9 z2 y: l你看到的是母亲节的时候的餐桌了，哈哈
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