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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
: N3 D2 n* ^. R
0 t6 n4 a0 d5 L0 j3 {9 H儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。: R" c, b* C+ j1 U3 @- @# h4 E
" O: y! Z9 b1 Y( I: Z: v! w
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,' P. a" h. k0 d, b

  w, o$ {3 v* K0 E; @  w其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。( o8 m) B: Z( S3 z. c
; L' e% e4 q3 `
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
- Y- o# I5 p  ~* {$ Q  C6 Y* y& M3 p) M: l
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!5 o+ ?" I% y8 n" t

8 L" j/ V  o/ G3 w  ?: M5 w1 ~回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。7 t4 g" r/ l1 ?8 H

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。6 U. H( C; D* O3 R3 p# q
+ s: y. n% g# h! m; t
红菜汤的菜丝要炒透。
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就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会  p( L& p, M" }6 M3 |& n) V+ J$ m. q

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。* a4 x$ X2 }. z
+ A, n9 g9 o9 r0 H! S' H
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。1 v9 {5 ^, `8 h: X8 f+ m3 d

$ a; g$ @( U& d8 ^/ q4 g6 \拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
, n; W- V7 Y5 e( |$ t1 @% P8 Z/ p1 q& y
' H  h* z/ N# @# b3 i5 P5 f菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ; {8 e! ~6 d) j7 U! S2 D" q+ k# a4 n
! |0 y$ C: j  r; C' s4 I( ^
以前,我会经常听的歌
/ S" e8 T) U/ M, m
# X$ @; C! a; ~  r: {还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
1 @, y( g7 `6 j( W眼下,家庭地址比什么都重要…
3 A- a( m' x: J3 g' ~+ _
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06+ p4 F7 |% F6 Y/ N$ e9 u) y  S- P* [
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

9 s' o% {7 o/ C& q% ~3 M! r谢谢你的花。
- {# L2 l6 l* B. \8 Z4 ]9 a/ r/ }; X' j/ {+ g
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
9 E: p. a& \8 G& s' X6 [  Q" u凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
1 \8 U( r1 o% \, h' \. [' c4 z+ R1 w( ~- s! {) \( j
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? % I% _& S/ y( q

- ], |3 q/ I3 }1 H哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34+ i/ d( O  N9 ^  s1 q' F
还是太子聪明啊哈哈!
( A2 j, D) Z" P6 |7 \7 J9 N凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
3 m% y3 H- K3 s1 C6 t
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
% }6 y% i( ^4 z4 h6 K! F2 f7 s5 ?2 s' G* `' p5 i6 c
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
6 c( o8 P/ M* S6 T, D
/ ?1 L- z2 ?/ H7 C' n5 }没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝$ H9 T3 z; {; u7 g
: V9 }) Y# n2 Z1 w
另加  土豆,西红柿,洋香菜
4 f5 X  x6 A3 s9 N* Q- [, ]
6 F1 P- _" a2 Z; P调料 香叶,白醋,橄榄油,葱8 D6 E; v9 s0 J/ K6 Q
2 A0 B0 C0 R$ k3 |3 A
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下3 O3 l7 F- j2 \# z6 Y8 p

. K( O6 _5 b) ^* y这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 5 C' e3 w" q1 `$ V3 w+ S
不紧张 发表于 2015-6-11 20:069 i# S' j  C/ V1 ]. H
没懂!?
3 ]) A1 F4 U/ ]* s0 T+ h

; s+ K, `9 c% |就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
" s/ k& R7 l2 ?8 X/ H& Z楼主一下子就变单纯、变萌了喃?5 g/ g  `* d/ Y6 {1 W- k/ u0 j+ `

/ x" e1 s6 v9 }! c5 i9 f) j
6 Z% D% a* E+ O% b5 K4 @! {) R5 a
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
, v) X2 g" I3 G* o# \就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!; T. R! S4 x" t+ w; z1 w) f/ m
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

- W2 N# b# [0 L& S* l+ Z时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:014 P5 n( m# C% o
我们放上了  喀秋莎
5 O1 D5 y& Z. A. n
2 Q! X; ?! z+ Z, @& g) e以前,我会经常听的歌

" D" ~& [. Z  }桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
# I! h4 |1 |+ ^; ^5 f' e桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

. ?' ~; t5 A8 Y大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
; c; U0 ?& E+ U8 d3 e5 Z/ Z
# I$ ?9 f8 A' ~$ G1 z; [+ [, R你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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