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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实这次主要是犒劳孩子。6 K& e) c0 R: x. T( D( L
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
; f# d) N+ _8 f8 `& h' g5 j5 L$ [4 e+ U  _; c
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,9 k' E1 f+ `& N2 y5 T

5 u$ N  H7 [& C其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。  I+ U1 v, I8 Z: z; y) E

( M, _+ d3 i& |+ e" @6 D# D) O我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
' f" @' c* O/ y
. i( x7 Z/ l$ h, D- _" i这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
4 C# c3 t8 b/ h- k8 H9 P
6 l) R8 b4 a. L回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。
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三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。# ?4 L3 h6 a7 }* d

& ~' p& @- V3 [) t" s9 b$ t! X+ \红菜汤的菜丝要炒透。. z  w6 v  V( j* o

6 J, p" ]- b% z/ _- g就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。! T9 I& k2 X8 S  ?: b" E2 m# @

6 d! M) p9 x2 ?- Z! T2 S! M求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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/ J/ x+ s+ J: w拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
! d2 l$ `8 `5 I3 h. r+ R! W% G
( C9 o& P0 R5 x: _" R& y; }以前,我会经常听的歌
: O; B& k6 W# z& u: g0 s6 g
/ H7 O, ?6 Y6 W, M8 k还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
' c5 b: t8 z. V& C. d  C! z眼下,家庭地址比什么都重要…
& w* t) T7 d4 E0 v# m# _, w
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
0 G& r7 b8 ?1 G, R1 ?2 B好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
! U$ }0 c0 X) z5 [6 M. J
谢谢你的花。+ c% N0 F5 }$ F4 T
, P$ z5 @8 `! L
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
( W* d6 X  i2 t7 \5 i" ?凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?" @* M' c2 Y" N1 ]
9 v4 w7 G' a/ `9 q, {- U* f
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
/ ]# w2 r; A  l. B! m* i1 c) U0 K" l, W2 ]$ }) @
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
% U" q+ m- o# Z; A' I$ m# Z还是太子聪明啊哈哈!
  D6 {3 _4 p2 P) ^1 N; G0 V& F  p$ W凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
2 ~1 ^9 l" L1 x3 A6 p, v; v- \0 k
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之- A2 x4 D6 ~! Y! ~2 T5 x' z6 U: t
( N+ y/ R! u% D% {' L" R& n
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
& {  X. ]7 C1 e- P
" m1 X5 Z- F5 F/ j0 C没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝  s3 t' g$ I/ _8 a

4 N' c+ N+ s8 {  t另加  土豆,西红柿,洋香菜
$ n5 N3 _  E) h/ {* K; W. ?
3 }, w: t7 H+ \) A6 ~- f# g7 x调料 香叶,白醋,橄榄油,葱; R) T! G( [; o

5 Y6 l5 j- D5 D; j我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
) B  u# t" h% x$ U, T( W$ e) U( }5 ~/ H
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
/ @5 ]4 a# K$ B, ?( B  ]
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
; {2 p$ V$ e% X- g. l* g/ F( u8 V没懂!?
! D% |8 B% }  T* b
+ \& E+ }+ a, D9 c- }" n
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
& W8 u# E" B" ~; D7 u& ?2 K楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
8 M, V/ l) e6 p$ H# m& f" o/ ^; y9 a+ H5 ^
0 `% Q( {5 A4 ^" ~8 B6 v
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
+ d. A; b- V+ I7 c5 v+ s! X就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!( Z' v# ?. d) _9 H! E! n
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

' k! E, t  q2 h8 \4 h时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
) |& h, \# Z' u! k- ?" S) w8 ~4 C我们放上了  喀秋莎 * B" a# J2 _$ v' E1 R

* N' ]7 X! _- X$ [  @- j以前,我会经常听的歌

/ l2 P; F" w0 i, ?# _桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:361 d2 `! Y, [3 M. E- n, `" W9 W; k! ^
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
; a: L0 R. b+ s1 }
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
. W9 f6 N6 N$ H0 o( v4 \& N
/ O) J8 m$ q. e  X/ m# m# u你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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