肉片粉丝汤 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【所属菜系】 全部
【特点】 粤菜
' T9 r. R4 X, T7 r) \4 O【原料】   
, D; ?! u( ~! x1 r! A& W1 w, [# H牛肉 100克，粉丝80克，虾米25克，精盐、黄酒、淀粉、味精、麻油备适量
0 H0 l" J; O7 S1 g2 Y) Z0 }, ~, h【制作过程】   
①牛肉切薄片，加淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀； ②锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右 开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。

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图呢

百合上的小蚂蚁

甜橙