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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
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) t" z% f5 L8 ~  o8 l6 c! {4 f0 a3 n
材料:/ i4 E0 a  X, B- B1 U$ D1 o' p. W
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 6 e0 C$ A0 |6 y& N" k# I; W3 m5 y  U
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
* r& [! Z+ S& S1 a/ O% p* |做法:* y& o' h% X0 W
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后0 [$ p" C0 |9 {. d5 i% q
用叉子压碎成南瓜蓉! O' d1 W/ N& l3 E" j! h
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
2 F5 J1 m8 A0 P- L" Y后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀* ?8 t! {. y8 ~( _5 x$ a4 @8 N
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。6 T& }1 J9 q* v! P/ Y
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
- r! E4 I0 w- E0 w. Z5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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