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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
7 {% ~( Q; C% a6 ^& D& p) d' ?. n8 }# J$ w

& ]0 x( K. A6 E& G材料:
5 T" a% s! V+ R8 E) {* j南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
7 U" P+ W8 v7 y: {# H6 s砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
$ u; N* w, [" @. ^) D# p做法:. q( v/ I# M- @8 L' ~
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
% w- n/ y3 \7 u0 g  ~9 x9 K7 f用叉子压碎成南瓜蓉% p1 J3 `/ o3 w. C* \
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色# n+ F9 R: I0 a! _
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀' {  h& v! y( o6 E1 @' q
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。2 u. ]" S3 S' G" c; ]8 Q
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉; G# e# H! q' h2 w# P& w. g
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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