汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
- P' s2 X/ |5 h. U3 c2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
% Q2 b' b( i+ |5 l2 p) G3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
& }  }' B* w- H5 d6 M  {4 E辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

6 _; W  A6 C- `& I* H  w6 B1 ~1 {+ r非常简单，没有油烟。

% z& [2 N" b7 b& y8 m把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
" q' }+ o1 m! T; x+ ~
  E3 ~: _  H1 T. Y' z1 R& U（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

" M* U8 }' F2 m5 B: M  m- Z' F改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
( {) T* S. @; x7 _
2 u2 Z. P7 F) r: d珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
% C- b# ~' W: i菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
; a; t# }2 l* y5 c  u+ x
珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
2 {5 s- M* Q; I  [. d太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

" X* X" f& @* H" h韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了