汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
" r; i7 n- k+ m0 j3 [3 Z$ K3. 土豆一个去皮，切成长条
4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

" Z4 l$ y! _4 \1 f! F; g/ O% Z8 ^非常简单，没有油烟。

+ Z  f# X( _; W# V' k; ~; ^' E把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
  Y" x. y: V4 o' ^
) V* d, r$ A  C  A（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

# o1 B# [2 ]* M9 ?8 `5 g0 ?' t改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
" H, U& r( _" T  k; C& w

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

/ t8 U# x; d( ^( A9 r4 n( ?- D珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
1 I. I3 p) y, R( `, C汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
* Z1 q; o+ Q4 e% S4 _3 b3 m& O7 _
3 f, i3 N2 k* n; s* T0 j珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
9 R, e. [: I* M太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
; }  `) o8 y, |5 f0 _太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

& b1 ?& l7 N6 U8 M韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了