汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
- B% s! ?8 D1 K2 D) h3 U4 u3 v" @0 G3. 土豆一个去皮，切成长条
2 j  ?4 [9 h# Q3 J1 d( m$ |4. 西红柿一个切成丁或片
7 S* X+ u1 J' A9 T; |; z辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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非常简单，没有油烟。
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把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

; {% k3 h8 q& j. @2 {: M珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
! Y1 V4 F% Z+ \% T9 ?6 W" ]汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
: \) ?. p3 s% j9 N
珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
' B% |3 Q1 w. [. _) h. J/ M太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

Wo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
% V$ \7 o+ L+ |; ]9 v太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

; r7 W$ D. D/ E1 {$ H韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了