韩国辣鸡汤

秋正浓 · 发表于 2014-8-23 12:31

原料：小三黄鸡1只、辣白菜、韩式辣酱、辣椒粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、大葱、青椒

做法：

1、鸡斩小件，去掉鸡头、鸡爪、鸡屁股和黄色油脂部分后，清水冲洗干净；

2、将鸡肉冷水入锅，烧开后，冷水冲去浮沫，再次冷水入锅，开小火；

3、用3大勺辣酱+盐+少许的糖+辣椒粉+少许胡椒粉+生抽+开水，充分搅化开；

4、辣白菜剪成小块加大葱节；

5、鸡肉锅开后将辣酱料全放进锅里。再把辣白菜和大葱也放进锅里；

6、开小火煮，30分钟后，鸡肉全熟，放入青葱和青椒碎，即可。

petercool · 发表于 2014-8-23 16:03

听着就过瘾。。。

xiaofeiyun · 发表于 2014-8-27 22:53

如果照着做是否可以和想象当中一样好吃的呢？

yueli · 发表于 2014-10-6 10:49

没做过，学习了。

fsllqfnb · 发表于 2014-10-6 11:25

where can we find "三黄鸡" at Edmonton, I never saw them.

天上明珠 · 发表于 2014-10-6 19:40

哪里有小三黄鸡卖？

zwx · 发表于 2014-10-8 23:28

很不错~~

zwx · 发表于 2014-10-8 23:28

很不错~~

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[菜谱] 韩国辣鸡汤