初夏的野味又来啦~！

Max007 · 发表于 2014-5-20 08:01

本帖最后由 Max007 于 2014-5-20 09:02 编辑

后院和前院长满了野味~！

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤。风味尤佳。

苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄”。
李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食”。

不认识的同学，谨慎采摘，以免误食！

美食天下菜谱蒲公英消炎解毒凉拌熟食均可

818 · 发表于 2014-6-9 15:44

厉害！

krugerzhang · 发表于 2014-6-9 21:42

rose8888 · 发表于 2014-6-25 20:50

做饺子味道极佳

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[食在爱城] 初夏的野味又来啦~！