吃货日记2014

爱城柳州妹

4 o% l6 n4 ]  F$ [
民以食为天。任何人都不能不吃饭。但是，吃饭，也讲究，不能一顿三餐粗茶淡饭吧，一点都没有情趣。吃，也要吃出点经验来，这样也不算白吃一场，这样才能够称得上个“吃货”。今天是小年，所以我的2014吃货日记就以饺子开场吧。


4 _1 I- [% d+ G7 i# L/ [: j
吃货，网络释义多指爱吃的人。目前使用最广泛也是大家最认可的解释是特指会吃、特别爱吃的人。
吃货吃完之后能说出个子丑寅卯，而不是单单为了生理需要。
8 v' `6 [5 E/ j- ^$ w吃货一定下得了大排档，上得了米其林。
吃货对生活有着无限美好的向往！
0 H0 s9 @6 r/ r5 E# U# g吃货往往很能吃，但是他们更求精，他们是凡间的美食家，但与美食家不同，他们随性而来，慢慢品味，即使是街边小吃，他们也会品味厨师在料理当中的那一点点心意。给予人们美好的赞美，认同别人，给人勇气！使生活充满了希冀。

吃货
9 @2 c' D% Q' ~' @7 T5 u) s7 z  N作曲/作词/编曲/演唱：柳为
% |( L$ |1 \8 K  ?& g　　鸡蛋糕还有没有 / 冰淇淋给我留一口
* w- i1 f4 f9 F　　晚上睡不着就数水饺 / 传说是你绝杀失眠症的法宝
) o" U2 H# P( _4 M/ s, B　　邂逅美食就瞬间激活 / 小蹄儿挥的比博尔特辽阔
　　如果有时候心情低落 / 我会为你奉上大红富士苹果
　　一种闲适的生活 / 两头快乐的吃货
    三明治在诱惑 / 叫我如何能够专心工作要和你
. s- d. M$ F0 Q$ _　　一口两口三口四口吃遍商圈 / 海鲜河鲜地三鲜不恐后争先
　　滚动胶卷,定格画面 / 拍下小胖脸兜出的两道完美弧线
5 F! m! ^  z5 F　　要和你 / 一口两口三口四口吃遍商圈 / 一直吃到边际效应层层递减
　　烛光盛宴 / 言笑晏晏 / 温馨提示美食与曲线自古不可得兼

大黄胖

小年快乐！咱只有吃冰冻过的了。

winniexie

好有才！

willl

情到-靈時

我的宝贝

我的宝贝

昨天我也吃的水饺。。。。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2014-1-23 17:39
小年快乐！咱只有吃冰冻过的了。

做了很多，打算冰冻起来。什么时候想吃就可以拿出来。

爱城柳州妹

我的宝贝 发表于 2014-1-24 14:46
昨天我也吃的水饺。。。。

爱城柳州妹

今天的晚餐：叉烧包和黄芪黄花菜炖鸡汤。
/ B0 p6 |  ~% B8 q0 q, o) @  B8 k虽然我来自中国南方，但从小就吃姥爷做的开花馒头，所以对面食一直很喜欢。也因为被姥爷和妈妈做的馒头包子宠坏了，所以从来没有想过自己也要去学。特别是对于和面的环节没有信心，还有对如何包褶子也没有信心。来加拿大了以后终于逼自己和面做馒头包子了。今天是第二次做，终于有一点点感觉了。

winniexie

我在广州经常吃小笼包，可惜不会做。真想学学！

爱城柳州妹

winniexie 发表于 2014-1-26 06:09
我在广州经常吃小笼包，可惜不会做。真想学学！

& M3 ^0 V, T" S  B3 T! X: f我其实也不会做，赶着鸭子学的。以前很少去移民板块，可是有天看了包子奇葩说，把吃包子的食欲钩起来了。有人说包包子必须有13道褶才算好，每次我都数，结果只有一个是13道，大多是12，或者11道褶子。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2014-1-26 11:29
我其实也不会做，赶着鸭子学的。以前很少去移民板块，可是有天看了包子奇葩说，把吃包子的食欲钩起来了。 ...

8 {( N2 ]% o* g1 f8 b# {8 }3 o做的好，天津的包子是18个褶，哈哈

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2014-1-26 12:42
  H& `. g: w6 g  ]做的好，天津的包子是18个褶，哈哈

18个褶那不是更难了

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2014-1-26 15:42
" ~/ H4 m/ T/ V! b! Y  c( V; d18个褶那不是更难了

是啊，我也捏不上来，哈哈

犹豫

吃到肚子里面，就不分褶子了。

菩提树

犹豫 发表于 2014-1-26 18:42
吃到肚子里面，就不分褶子了。

- _& e5 ~. e, K" t0 x& O* o对对对。

菩提树

犹豫 发表于 2014-1-26 18:42
吃到肚子里面，就不分褶子了。

对对对。

爱城柳州妹

今天有时间用鸡腿做道大菜，其实这是先生的私房菜，说起放到网上，他还居然有意见。不过我想材料一样，不同的手放的量不同，不同的家庭喜欢的风味不同，估计最后做出来的就变成各家的私房菜了。
  ?; |6 @# ~1 k- y5 I而且这道菜用到大量的黄油和奶油，要重口味的人才喜欢吃哦。
3 c" M2 j& V3 e) K6 f( S
2 k3 i! O7 R  J; m8 b. H材料准备：
1---  1个洋葱切丝；2-3个大胡萝卜切丝； 2-3片西芹切丝；
2---  甜辣椒粉2勺； 番茄酱2勺； 盐适量； 胡椒粉适量；酱油适量
: P  v. Q# \# t4 p' X3--  高汤一大碗；1/4杯 玉米淀粉； 1/2 杯酸奶油

做法：
$ A  J+ f7 |3 L) U+ A) f先用黄油把洋葱炒香，然后放入胡萝卜，西芹一起炒。然后依次放入盐，胡椒粉，甜辣椒粉，酱油，番茄酱，最后放入鸡汤。煮滚以后放入玉米淀粉调好味道。
1 ^) R- W: z% F  X! w/ G
+ }  V4 z7 K# M- d
1 ~3 g# r3 w0 N7 q: A) D* ?另起锅放黄油把鸡腿两面煎黄，然后放进大小合适的耐高温容器。把前面煮好的酱汁倒进容器，直到没过鸡腿。用锡箔纸包好，放进烤箱。摄氏200度，50分钟。
3 u4 S. k8 q7 y; C  l9 R6 [$ P+ P
1 C; E8 }( B: M' Z* F
. a- m* n9 s+ {- K3 ^把煮熟的鸡腿捞出装盘，最后把酸奶油倒入酱汁，搅拌均匀，淋在鸡腿上。

圆梦

爱城柳州妹

午饭自己吃，将就一下做碗黯然销魂牛肉面吧。
( a* ^- s$ S, `- i) B( x& s0 |

爱城柳州妹

2014年春节年饭两个吃，所以没有准备大菜，做的扣肉准备星期六带到朋友家聚餐。所以今年的春节年饭不怎么丰盛呢！
' M4 K, I2 u3 }* J" x! @! ^4 L
2 x/ W0 a: z% Y6 }& K啤酒鸭
; [" p$ T! L$ L
" R6 F8 t* b9 {* r" W' Q/ I. n  ?
鱼片春卷，春卷煎得有点焦，不过自己做的馅自己觉得好吃


( B5 c- q! ~1 K1 E8 E白菜海苔炒年糕
, R6 ?1 }; i( O$ h) a9 w! W

爱城柳州妹

2014年初二在朋友家聚餐，一为春节同乐，二为朋友的学校开张贺喜。
春节的时候大家一起包饺子的感觉真是不错呀，还有T&T的烤鸭和叉烧。
0 _9 L- a, A5 y+ p4 B

朋友做的烤鲈鱼，表面看起来简单，其实鱼下面还有好多料。
' K% S7 x& E$ C7 Y# U1 x

7 }# T: q- f! l8 ^$ r+ V" ?我做的香芋扣肉和苹果蛋糕
5 n0 v4 J. X; k6 Y
* O# ]9 U# X9 K5 L

# |& [; j: x. C) b& W, v
- M" I/ |8 ], X  y5 t