香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：

鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个


调料：

, U' Q0 f$ r" Y7 h酱油    ……  1小匙
( ^1 [6 S0 |7 C- c; c# J& G鸡精    ……  1/3小匙
6 ?  O7 K; k9 f& q$ }4 F6 b, x: d1 ]胡椒粉  ……  1/3小匙

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做法：
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5 X6 y4 X' m$ g" `$ o8 _1、  把所有材料准备好。
% `% r: T$ S- j3 Y- B  \5 s" D5 f2 Q7 k2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
# w) U# C" [' S6 Y3 c3、将鸡肉切成长条。
  o3 t2 Z' i0 M) }8 L4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
  z) M7 p0 G; B0 C9 ^& J% ~. y5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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2 {+ Q0 |" b5 F0 C, E4 q: D" Z10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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8 r5 Q' h5 b( u# {即可上桌开吃。

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