 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：" _- w3 P( {: V7 E/ [
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排骨 500克，鲜橙 2个。4 k, `8 [8 ?8 u8 }
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调料：
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生抽 20毫升，白砂糖 15克，料酒 10毫升，盐小许。
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9 p( r0 T" S7 R" P; }# S- J3 {9 g6 c做法：、把所有材料准备好。
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2、排骨洗干净，切成块。1 Y9 S2 S1 A* l% x, y0 t
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3、放进煮开水的锅中焯下，捞出，用清水冲去浮沫。+ u% F5 Y/ ^' t* y S! _
. i" j( t- J# o0 N4 O+ x2 k4、锅洗净后注入适量清水，放入清洗干净的排骨煮30分钟，取出备用。
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5、橙子一个用来榨汁，一个去皮切成小块。6 H) S; G f4 n7 y( Y
" T. y& w! v1 {5 J6、把剥出来的橙皮洗干净，取其中一个的1/4蘑成茸。7 }3 [( k$ J' N/ e: Q
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7、再取1/4切去白色部分后切成丝。: ^: p0 j& q; p" v8 K& X
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8、把榨好橙汁加上调料中所有的材料，调成味汁。% b- I, ~" q( s Q J) p& [
) o! u5 d/ B9 D8 J; L: A4 ]# t4 D9、把调好的味汁倒入锅中，大火煮开。
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10、加入排骨。
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11、中小火慢慢炖，炖至收汁时，放入鲜橙块。
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. r3 N8 l) T. Q. W5 N+ E& i( I12、翻炒几下，熄火即可装碟。9 l* v( y8 }) a! F& S& H6 ^; ~$ M( o0 D
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狗仔卡
发表于 2013-12-12 11:59
提升卡
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显身卡
不错。正好家里有橙子，太酸了，没有人吃，今天就按照你的方子做个菜。哈
