我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
/ i2 C$ O3 c3 h9 I4 A# U这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
+ p7 [9 H/ {5 N2 q. h
) x, V0 `' g" R. `
! ]% A& l0 E& X; F8 d, x& i
2 a% g$ m/ }+ _; c2 E# W. k  H6 p味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
) v4 N! u) e# v$ _9 @2 D) K4 X继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
" i& ^& `- V% \' T，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

* w; m' s" n% L; q& s% S3 _% e! m配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
6 {" b1 e5 B) I* o0 E9 S& V就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

$ \! Y9 |0 c- S1 m$ ^- k2 Q7 T
漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

2 u( j6 j. ^, M8 R

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

+ _9 r8 u; J8 s* }
* n) ~8 G8 s, Q" Y7 p3 Y$ a找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
7 ^, c4 O: A6 N* A) I/ G# J, b' b' Tall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
0 C1 n/ ~# a9 M5 x+ g# wsalt                         1/2 tsp
) U: G. D# g- y9 Y/ q# x. mbutter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

0 c8 ~3 g: N3 D0 k& D- OBake in 220 C oven for 15 minutes

2 N8 Z- ?8 u5 L* ^等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
0 p2 {5 o4 ~8 ugranulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

. W( |# M2 m! U" ]4 J

爱城柳州妹

/ G' v6 Z: B4 c' s1 h+ V  c, e9 a
5 g9 ~& B7 C: @9 M) \不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼

2 cups of flour,  
' e6 p0 q5 U+ T4 |1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
9 d7 E( {5 B. G$ n250g Philadelphia cream cheese,
% U3 T/ ?6 R/ @0 ?0 L1 cup of milk
5 |: D* F- `7 E' @  _* g4  tsp baking power,
! j. O2 f  }5 P! @5 R1/2 tsppaking soda
1 egg
. H- a/ b& a0 U) F. Q1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
9 G% B4 b5 t; p3 a( @$ D8 ?
$ H: }; a9 O# X) J; ?1 f  e4 |( O摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
! _. O" P9 b" C6 ]/ g

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
4 C% V% w" V% H: U* }2 E说句真话，真没见过这么丑的东西

% a- _; X# u, l. Y$ z, a好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！