我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
& C8 l& e, Q5 y* {# j
* }9 [  ^% M$ _) x' e

1 V2 N( Y( d$ z1 H; ^- k味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！
; O; O. G- b3 T1 E8 Y8 u4 T
补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
& {2 j1 t1 G& x1 I$ p. h0 D，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
5 e5 g- r" O0 V0 a, z* V. T一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

' \3 f( C6 \, h$ p425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
3 `- E* g+ _, A1 X# R: }: w6 f嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

; i) ]( [% r5 U+ F9 J

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
. m  P6 B3 Y6 i* Z' }* B# V就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

$ Q! K; [* R. ], X找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

# z8 }3 B8 c8 I+ [- tBake in 220 C oven for 15 minutes
' S4 b) U2 U" l7 R) {1 c
等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
( j6 L* k( P# H7 W找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
* a9 e$ U# Q3 M7 b4 F  e. E% vgranulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
/ I- }: k# Q$ j& N* K找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
6 U5 g3 {  P- }- t1 mgranulated sugar    ...

0 `2 t2 S! x8 f( W( ^  i

爱城柳州妹

! ~3 i" i/ Q. S! f' h1 l3 B6 q* W
* a1 p% B: w7 J( J不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼

8 V: i4 D  w) s" z- p2 cups of flour,  
* T, u9 g# T3 Z$ L- v& f1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
4 f2 H. a/ ?. U+ [8 Q250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
9 r  g7 l: A7 Y" m7 L1/2 tsppaking soda
1 egg
6 n- B' w0 K& D1 table spoon of  of sugar
" @3 h/ Z4 _* U1/2 tsp of salt
3 ^  g3 B4 b3 |: r( O# E7 B; B6 L 2 table spoons  of oil
9 D2 b# s) |& D5 n
  L3 l$ d% F9 k3 u: x摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
  r4 J( [" {5 v% ]) U% b

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
  X( u' i) D, [' V& {说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！