我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
" i' W7 N+ @  l' j6 v* Y* q! \2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
% H- ]* u! b+ q# t& D4 C


9 M0 w( D! H1 f/ N味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
& D+ H) _; v3 u, |/ a0 B& U7 E继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

0 `  @  ?8 ^, P& w" l1 ]$ Z( T配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
; f: k7 T7 j5 @* ^. }2 ?就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

5 n& _6 Z" H' q425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
: V+ T& t. Q. E& ]; R' W嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

$ j8 D) N! w) x6 P

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

+ }: I9 A4 L4 k- ]" u9 o
( r: X' a* u$ F找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
8 P$ F5 e7 G% x4 Call purpose flour        2 cups
! n8 y# ?* g, kgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
6 f* }3 k( n# E( [salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
/ u0 T) K6 k4 M! oegg                          1
4 ]  [( T- D" m6 W% Tmilk                         2/3 cup
$ h6 {/ l" D, ], J4 s% d4 Kgrated cheese          1 cup

Bake in 220 C oven for 15 minutes

, j+ }3 T  O' ]  T7 [/ Q& U等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
3 p, w+ i+ |+ ^: ^7 w8 L6 c! A找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
: S/ N7 x3 S" ?! Agranulated sugar    ...

) i, v- R% l6 h收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
6 g* K8 Q1 ~$ h* V0 F8 ?all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

/ \" ?$ \8 F0 B( L

爱城柳州妹

2 t* E& _- _2 i: t- d不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
" R$ a7 w7 G$ @# V' o9 J( O* _
这份材料可以做32个小饼
/ O0 v( i& W; J3 v
+ i0 d3 G" y* H* D8 P2 ]2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
4 x- m6 p& G! X: r% X1/2 tsppaking soda
! D: J& s" {  X+ c1 egg
7 a: T" ?9 E2 F! D* l, o3 Y" o- j1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
8 V, g0 O1 o  N* H; z5 g* `

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
, I7 u! w9 \% u

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
3 R+ N% y& \% V+ R7 G! ^说句真话，真没见过这么丑的东西

# \- F9 W) |, w( N4 y# V, ?好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！