光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
2 V' q! @! W$ S8 P赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。
' o/ U* A8 A, l6 M
  c$ c. q' d% d$ c1 B

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

( g6 u3 p2 J5 c
" X* E# j$ ^6 y我的头盘——Crab Cakes
+ c9 s: F: G1 H, X0 }8 b2 v; W5 M小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
, w0 w  t0 g8 P+ W9 @, D倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

8 o5 o. E* d7 y7 l. j
! x4 t3 ]- p  J5 c劳工的主菜——Arctic char
; Z! j3 p, ]1 g& Z' N这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

  \/ |! |9 o+ j3 g8 y' U  l4 s
我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
6 H5 R9 ~3 H7 A4 H9 J/ p6 K% Lred lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
9 R( ~3 q# P5 {1 P6 X% Dwild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

2 C' a  ^5 I1 X7 _# M8 M哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
1 T+ T& \( r, n: \+ p) y1 f3 l我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
# l2 I! r7 Y2 o) T! |* }  H主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～
+ _! M; v) i  T

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
! h7 }3 ^2 x+ g6 T我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

( U1 d6 X/ Q$ y* E* M/ S唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
8 g" ?% T5 B$ W唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

0 I' p. Z: E2 F3 Y& B. k# Y! n' w呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
" ?) _9 c& C" j8 c2 X  G6 {* f4 `能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
. ~: I, U1 Y* f不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
7 }& P+ e  \$ ?' K7 ^改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
. m. L+ @' u8 V; b/ f( ^如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

1 s* R- Y9 j! ]+ s$ ]9 e  {9 y, @4 M说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
2 q3 Z2 t4 i: ]您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

  G+ f3 M4 c3 d. g, ]0 B1 A/ h* Y* Q谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

" ]' D8 N: a' W$ j+ _& r我喜欢tasty tomato

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
0 K3 _8 {0 Z6 a" |% ]总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

" g# Q# d4 n" Q( h" a7 t  Z- B7 d1 {# z太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
# I% M4 a1 J; Q- U! B2 C6 Q说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
0 W' H$ s+ {2 ?/ q" M' v
$ V. p) \* h- G: b) ?0 P1 e1 B佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
我喜欢tasty tomato

  }" j9 _4 q+ |4 q2 V嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
. q; r8 D7 \' I" E- j, s# v太贵了。如果好吃，那也还甘心。

其实有点不甘心的，呵呵～
1 o; A# @6 j" c, W% I如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
. A7 p0 E& ?1 t4 [上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
8 C/ X5 i% \/ D! J" H) t' P3 m
佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi