教你解馋减肥全真"七素"

风荷

你可能知道江湖上有个全真七子，却不一定知道美味中有个全真七素。老牛在一夫食堂发现这个奇妙的全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条矫健的身段儿，可一切的思想活动最终敌不过那一张好吃的嘴。如果你又想减肥又想解馋，不妨一试。
0 |) O# S; ?8 y3 Y: q+ G
, S+ X& l% ?+ ^" |- u
3 W5 `# U/ g# K$ T/ U& T: o( I

  |+ K8 T; B9 E- l, u
. o. w5 J. h" Q6 t5 o　　一 虾米青菜

4 @1 W- A. t* F9 f
6 Y8 x& N# D* D/ E$ D　　这个菜很简单，蒜末和虾米爆香，放入青菜爆炒，火一定要大，趁着菜还没出水，就已经出锅了。千万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。
' H4 b- {' m( S! N! c
3 P* r+ {, u5 v" E7 o
9 W) A6 [; @/ m4 M% X' C  i/ z
: i2 e# w6 t8 j$ {% f, O& y5 `
　　二 炒胡萝卜丝

' D0 X  r5 A# V0 x0 c# |/ w( ]
1 ^" L  U7 A. I* t# m
　　这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时候放点青椒，大家都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人吸收那就一定要与油一起食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人吸收，所以炒着吃最好，如果凉拌也别忘了放点香油
0 g! W9 r4 I& g  c
* L% K: \  a. y: e

3 ~! V" ?! Q% F
3 W; m5 A7 H9 o  ^　　三 和尚都爱吃
, f( d: E$ n8 y
4 J6 _/ C; M/ n3 Z! E
+ A8 f) @' `) }
- P3 H; h0 \( G4 r6 Y( T7 J　　这个菜实在不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“和尚都爱吃”。里面白色的东西，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，大枣一起炒，素菜本来就没什么味道，所以放点虾米提鲜！

- v' o- S- [7 n& Q6 H( H


7 N$ P5 ^" x" C* d$ f% N　　四 素乱炖

# y. c* h. i3 ?8 R- @
; d( F$ u2 w! o0 O
　　炖菜的确没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一起都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时候放点西红柿。
7 ~, X; ?+ g$ A- C! C; u



  D4 d- B, ]8 j: m　　五 虾干萝卜丁
9 M" u% r; h' Y6 B


% n; ?/ y& ^& W) |* g1 J5 L( I8 y+ f　　萝卜切小丁，香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点香油，就好了！

7 Y8 d! S4 E4 ^# q+ |. o

- D- r) U6 T: \; g- M9 m
, s- \/ W& g% t0 P0 M　　六 烤茄子
* k- Y1 m% g, f+ h! v! T! t
& w! P" M+ L/ g" C2 A! o+ C
) F3 k  i. l& I3 @: Y' A
/ _  d' _% L2 ~8 [/ U4 ~6 L# h% U　　行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从朋友那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，结果烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌均匀，浇在茄子上，就好了，是烤还是煎，你自己决定吧。

. S4 H1 A: M3 j3 B


! ]# o9 z% g! D6 v2 O% }) G: S　　七 素炒三丝
) a+ B$ m1 B! T" u* @8 a

9 s3 @( U. J, W" i
  v; C' P3 i) U) ~$ J: A/ q4 U　　蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一起炒就好了。

风荷

怎么没中奖。。。。。

春泥

没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

咔咔

原帖由 春泥 于 2006-8-24 12:28 发表
- R" C0 t# B4 S- m4 i7 o0 ^没中奖没关系，我给你献花，感谢你在我的减肥事业水深火热之时的帮助

我也要花,我要花,HOHO

春泥

原帖由 咔咔 于 2006-8-24 12:33 发表

) D$ {. A( B! o/ D7 X我也要花,我要花,HOHO

8 N8 I. b3 e# g/ E9 r* R! P
你又没帮我减肥，还在我玩评贴黑幕的时候拆我的台，还想要花！

风荷

谢谢春泥的鲜花！！！好开心~~