常吃薏米有什么好处？哪个季节吃更好？

鸟语花香

薏米健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。那么常吃薏米有什么好处呢?
7 y. C) l& |5 i) V
　　那么常吃薏米有什么好处呢?1、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 2、薏米用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 3、薏米用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。 4、薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清热食品。

francais

这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行。不然一锅汤没得喝

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:05
: H1 ?# l1 o8 R* _这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

1 s6 L5 o. w8 }这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
: L: |9 M, }8 O7 a: c8 b多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
  q! E) j: ?% n4 T8 q  Z- i/ e+ k如果是新鲜的薏米只有米香味。
8 r3 Q1 }$ h( s/ ]: T多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
  l. @! q1 l0 ]* Y4 k% D7 @如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
5 g6 N/ E; g3 v4 _6 M* Y2 c; |! R这说明薏米已经不新鲜了。
! v' O  u/ c) Q$ y& m* K如果是新鲜的薏米只有米香味。
0 T) `4 Q4 T1 I& m  v: O7 g多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
" d8 p) x* m  a8 Q  C4 x如果知道哪里有新鲜的卖，告诉我呀。我喜欢吃这个

鸟语花香

francais 发表于 2013-6-19 23:36
3 ]  {8 B# R2 h' a你买到过新鲜得薏米吗？我再大统华和市中心一家药店都买过，都是一个味道，
; z6 ]; m0 `6 b" }# L/ [* Q如果知道哪里有新鲜的卖，告 ...

我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
0 p- c2 f, u3 d- a; G少放一点薏米，放大米多一些，再加点红小豆才好吃。

francais

鸟语花香 发表于 2013-6-20 08:08
我也和你一样，没有吃过新鲜薏米。
$ m  {$ o2 ]. C9 s做饭的前一天就泡上，多淘几遍就没异味了。
$ O: M+ U5 l! _少放一点薏米，放大米多 ...

$ b% u( _0 z( V5 f# V: o1 R& _医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. , 薏米祛湿效果很好,但是要是跟其他混着吃效果不明显.
看来爱城是没有什么新鲜的薏米了. 我都是先煮过一遍去那个味道.

francais

薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

bingtong

红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个东西都是祛湿的,所以你会发现怎么煮煮多久水都不会黏

Q版007

薏米是好东西，不过孕妇要慎重。薏米性寒凉而滑。

francais

bingtong 发表于 2013-6-20 11:25
红豆薏米加在一起祛湿效果最好,我经常是晚上睡觉前把这两样东西丢进slow cooker,第二早上就可以喝了,这两个 ...

4 j. A2 w# d2 E# y, M红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
' H/ N  q5 K3 m( ~顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几次都是陈年的,　味道不好.
* V! C" z, m( V
) r7 _$ V# C  b8 D) o我顺手查了一下子, 你说的对呀. 红豆薏米是好东东呀.
+ j" E5 j/ l- \1 U! Y. q; N
顺便贴个链接给感兴趣的.

里面还讲了一些其他的一样养生组合.
0 `. [% C) k% W# B2 b" n4 B还有适合便秘的食品
http://food.panjk.com/200906/20090619154872.shtml

. d2 `  C) n  k

txzytd

红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?

红豆+薏米：凉热平衡，正好！

summer_tina

francais 发表于 2013-6-19 22:05
这里的薏米都一股霉味，就是陈年味道，还是薏米本来就那个味呀。没办法，每次吃吃之前都是先开水烫一下才行 ...

我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

summer_tina

francais 发表于 2013-6-20 08:04
医生说的要想真的见效快,最好光吃薏米, 我有点脾湿,我每天连着吃了一根星期, 每天一碗.效果还挺明显的. { ...

好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:06
# {- i1 z+ T8 n9 |! Q( Z我看过一个电视节目说，薏米本身不要吃它，就是喝薏米煲的汤汤水水。

7 n/ m1 d8 W( Q* M6 p: F  D8 @. Q只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
' H  `& P) G$ c; `$ ^4 H是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
% L; c) S' L$ u4 ^& a$ h烫要喝，薏米饭也要吃，劝君千万不要丢掉。谢谢！

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 19:07
+ ?/ K6 }8 U% U3 `, E( x好像薏米就是有那股子味道。电视节目也说，薏米本身有股子腥味。

$ X) F$ \0 @6 l! F- m/ R2 A请不要单独做饭，最好加上其他粗粮：糯米，小豆，玉米碴子------等，更好吃。
单独做薏米并不好吃，我试过了。

summer_tina

鸟语花香 发表于 2013-6-20 18:56
0 e( `* v& R) ]+ b8 v# Q只喝汤不吃薏米是最大的浪费，浪费也是犯罪。
* Q! I+ Y" w, e5 f% ^是不尊重劳动人民的劳动成果，再说薏米也有营养。
烫要喝 ...

有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

鸟语花香

summer_tina 发表于 2013-6-20 20:38
有人说，薏米本身，对有些体质的人，并不好。

" w8 L" M. s! I7 B因为煮薏米时也加了其他的品种粮食，所以无论什么体质都没有问题，不是很严格的。
% P6 O) B$ D% U- t# d多种杂粮一起煮，营养更丰富了，如果单独煮薏米并不好吃，薏米的价格也高。
我每次都混合杂粮一起煮一锅，凉凉后放冰箱里，每次吃一碗。大约能吃三天。

PowerEngineer

晕，头一次见到薏米两词，念yi吧，长学问了。

简易人生

薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆薏米，木棉花煲瘦肉去湿健脾。

鸟语花香

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

说得对，支持！

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 14:30
0 T& q; k% x& M' B7 g9 Y红豆也是祛湿的吗? 我怎么觉得红豆属于偏热的呢?
顺便也问问你知道哪里能买到新鲜点的薏米吗?我买了几 ...

5 _/ W) {7 p! ^9 }不是圆圆的红豆，是扁长的赤小豆，他俩的功效可不一样。

简易人生

francais 发表于 2013-6-20 09:05
薏米应该哪个季节都可以吃吧,都好吧. 煮粥,煲汤放进去都好.

都可以，如按养生来说，夏天吃浅色的五谷杂粮要多一些，冬天吃深色的多些。

Emifeily

鸟语花香 发表于 2013-6-19 23:19
这说明薏米已经不新鲜了。
如果是新鲜的薏米只有米香味。
4 ]( N7 D* L+ P$ C+ \7 f多泡一下，多淘几次，没有异味了再煮。

我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

鸟语花香

Emifeily 发表于 2013-6-21 13:04
+ m9 }( `+ T$ w/ a我以为就那味道了，放了好多冰糖，凑活吃下去，我买的百合也这味，看来要多淘几次

8 M; k5 E5 a; G) X是的，多淘几次就不用放冰糖了。
( A" t+ S. }5 F* N) S  L煮薏米时再加一些糯米和红小豆就更好吃了。
煮的粥比较黏，如果只煮薏米比较泄，清汤清水的，不香。

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
3 Q, @; \/ g  Z5 |$ t薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

) S& k# X. \! e" I* H我看了个贴子，可能一些组合比较好
) q& c) Q! f) w) x9 \( K: A( ]
; t1 E6 \' c( t( |: O　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。
1 Y+ y$ f; d8 V* \8 X" C
　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

* S4 l- k( n' o, }! K3 S* M8 I$ M　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子

3 x% |! a" b, z$ O8 }　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
9 C* b. ~; e! t& o  q
　　肾虚：薏米红豆加黑豆
; s3 Q, e; w( Z4 m, |4 n
　　脚气：薏米红豆加黄豆

　　咳嗽：意米红豆加梨
) g9 M" ?4 {4 S0 u
　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
0 [- F. A/ y$ v  y9 Y
1 F/ N) c0 j6 O& e5 n. _5 I  r' E　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
7 U9 l) G, z. P" E
' ~" h  }/ b$ w　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

9 F' l" ^/ Q! y3 a* Z: V) d) {　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”

francais

简易人生 发表于 2013-6-20 21:37
薏米不能吃太多，一星期最多吃2次，每次吃一小把因为它是凉性的，吃太多对肾不好用来煲汤最好土伏苓，赤小豆 ...

7 r2 E% W* \0 B8 x$ y我看了个贴子，可能一些组合比较好。顺手贴出来。
% D* t; S5 J4 e8 n; }
1 z) l8 T2 D! u/ A5 E
2 w* d! `' z% T　　除了红豆薏米粥，大家还可以多了解各种食物的性、味，举一反三，自己进行加减，组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样，食物才能真正成为养生的佳品。

　　神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
0 e" K# R5 V  w/ s) X7 W
! c$ C$ [7 k7 a  H　　烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
: n# b: L- N3 u- T( o8 [- o
　　胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
! L" G& b6 `* v& K, ~8 Z. \
　　肾虚：薏米红豆加黑豆

' z6 x$ D8 Y1 d' D2 F" c# K  t1 u　　脚气：薏米红豆加黄豆
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. C; }& }' F& u　　咳嗽：意米红豆加梨
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8 _) N4 \, A' |1 t* {1 I1 q, I3 y& L　　食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

　　泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
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　　体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

- L. a3 J0 f7 Y( b　　孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

8 x7 W; ^7 B+ J* g. D, X　　产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
  r" e' k/ V. \# X& k8 X" T1 j  |
　　曾有一个病人向我反映，他和爱人、儿子坚持每天晚餐吃薏米红豆南瓜粥，吃了28天后，3个人的大便都变成了“金黄色的圆柱体，香蕉型的”，很通畅通了。我说：“不错，你统计得很准确，28天，正好是人体的一个生物周期。经过了一个周期的调理，终于见到效果了”