 鲜花( 23)  鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列，所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕，感觉好吃易做。只是图贴不上。 ' `$ ~/ J W2 P8 X
+ U" N! R$ W% S7 S- s; c6 |* k材料：
# @) R$ ~5 r A' R1 y鸡蛋3个；
4 E, L2 o! B* L) x( y/ @糖 1/3杯；2 x& r9 v ~ {$ l. `$ q
油 1/2杯； O% y. ]& s9 v- u& n# [$ ]
牛奶 1/2 杯；
+ v' y+ `! Y1 O( k8 I! l, Q; o糯米粉 半磅，约2杯，
* q5 Z) O9 c7 @- nBaking Powder 1 tsp8 l7 e# z7 Q; R1 t5 }# d, J
& h; q1 a2 e; i6 q; j6 h& G, I
工具：
* {9 u! o8 S5 t3 bmuffin烤盘
; w9 i3 l+ t( U1 F3 J2 Fmuffin 纸杯
$ y9 M; E( i, I1 L8 q# K1 K" _# l" |
做法：
! X2 o- b$ }/ R1 @9 K4 g1. 烤箱预热375度- A6 v+ i) F; C8 X) X5 Y
2. 牛奶，油，鸡蛋，糖放入搅拌器搅匀9 d: ]% V" }8 T( ?( ?0 L6 C
3. 糯米粉和baking powder混合，分次筛入牛奶蛋液，搅匀
# e' I: q' b6 e4. 纸杯喷油，抹匀 （这一步很重要！！！不抹油的话蛋糕会粘在纸上！）8 L7 n8 X# n7 R: e* f9 X3 W9 x
5. 将面糊用小勺舀入纸杯，入烤箱，375度 烤25分钟 |
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狗仔卡
发表于 2013-4-13 21:53
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