 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。
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# r' Y! K% e: L) A' ~0 B' Y我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
: F9 \9 p# I. E; Z: L# f所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
( {, h) S, e9 j4 {- Z4 |5 `( E他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。9 e; t( e1 c) i
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。$ {+ o4 t; S! d- a
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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b S2 \7 A( J1 x- z在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。6 k! o9 L! A6 q% x: G1 M7 {5 P
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
7 X. X5 Z- m' ~9 V Q4 Y" Y慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
& C3 K0 f+ p; H6 o# r2 |是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。: [7 {" x% D" Z9 R
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。
, E/ K: F+ U" f1 Q于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
( Y& d; }! [1 }; {# i这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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所以说,他真是个格外挑剔的人。
* v% s# E! c8 g3 t o还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。. f4 b7 C' @+ E4 X9 ]0 o% @4 S; O2 u) k
! [9 x) ?. L* N* v# x******** 腊肠糙米饭 ********: k; B( e8 G1 ?% n
' Q n& n$ v [, u) d$ X; t/ Z6 A材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量: X/ Z( M3 N: S5 f3 X6 F
调料:盐,油, y3 v$ O4 U h% U' K
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做法:
5 H. j. \* K# Z7 t4 f& }$ n# B1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟$ l. [( D5 n; h, ~
2、腊肠切成片) I! K \5 U& n$ [
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些! Z% |" D. [, n& v
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
" F. H% A# C2 b5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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) |! M9 u/ v( M7 D; W备注:
2 E/ b7 _' _" \1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
! e4 \; s/ A& u* F% f2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富) e! Q2 w7 t6 ?+ [
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
9 \8 L( Q2 {/ x4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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