 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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% \6 ?3 I/ t; }1 @& n. v, L8 ?肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。' B! s* ]$ o! G" V+ D1 t2 G9 k+ j
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。# z8 d/ b0 W3 y% i' Z2 K" O# ]
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
& [# P [( b$ ]他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。& i5 |/ O) w. N
我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。" j7 N. ~, X5 v8 F3 F0 @
他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。3 ~2 B1 K# P5 m) k$ M
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。0 @+ l! o9 A) f, ^2 d
麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
4 m1 s& y7 o& R' \0 z1 y慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
: b! L8 P1 v8 o! x# U是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。+ |! j" `9 _# x- c9 ^& B
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。3 h/ v& a" H5 S% G. J! z( f
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。4 m; V% j, w* `7 ~/ Y4 w+ ?) R6 e
4 ]) L6 r. a' e6 T. \8 H所以说,他真是个格外挑剔的人。
R" P/ `) `. i2 {' m h还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。7 G5 D6 z! h8 \" y
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******** 腊肠糙米饭 ********0 @5 S9 A( A7 W8 {4 h9 F$ K
" \* A& _. p9 x% m; [材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量/ k( L! f8 s1 [
调料:盐,油( c# I3 J3 ^. I. J( R3 [
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做法:
7 ^9 y- L$ \ I4 T4 D% [ x1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟" r5 d. s. W6 p# |$ Q6 I3 X0 W+ Y* U
2、腊肠切成片
5 s8 T4 s3 R5 @- r5 B# r. b3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些 J' ^# w+ [$ \
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀9 h$ r5 c i' @/ E( H
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可
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备注:8 F! p- k% l, V5 J& g
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
0 l! i* C) |# O; R4 m2 [/ H2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富
~# |) ~2 l% W. p. x" T: X3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
0 a9 g" ?1 O& h4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~
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