 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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r5 T9 L0 [3 ^4 {! n家里养了一个比无比挑剔的人。
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( J' L& L3 a7 ?5 |- B1 M+ s肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。: ~7 k7 K" @) j5 Y+ h9 B
" B; G1 C. p' H. e5 O我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。
9 Z; U6 Q4 W6 y6 x% l" F4 `所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。
u. B0 f9 m- B0 F% v7 Z他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
+ }: C1 k0 G2 k6 W$ u! P1 f8 Q- w P我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
" L8 R. Y& T8 ]+ w a, X `0 M$ ]3 u他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
+ K: g& V& z4 U5 T& {麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。
' Q5 G( @# G/ ~) i( \慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。
+ e+ Q" T) r3 t$ | V9 u2 {/ y是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。3 I: K; K8 J" q' L* @
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
; i. x0 N* ], b0 O( x) O这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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; |/ e0 g9 q( x8 |; p所以说,他真是个格外挑剔的人。) z" x$ _8 S: Q: v6 w$ G% Y6 S
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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+ V) R. g; \& M( l0 }- b9 S打发挑剔的人,其实也不难。! D( @9 `$ j/ {: q8 ?
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******** 腊肠糙米饭 ********
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量
( t9 t0 L# _3 ]& M( c3 v调料:盐,油 J6 b/ }2 `6 O* W
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做法:
- L" {+ m5 r5 Z. R1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟% t$ [2 W& W! n$ j
2、腊肠切成片0 g d& ~: V" M7 r5 Z5 P4 S- D
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些* {8 A, M# ^1 A' ^
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀
^- W/ a9 v. n- u. @5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可# l' K* m& |! m; D" [
. y. H4 ?# J: s5 R0 Y. \备注:
% m) d8 B( q }( i" E; D7 n1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
1 v0 P9 G. t8 R$ R+ [2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富4 [( W& x5 b; }: a9 l( W
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好+ P1 T7 q8 l" v& k
4、虾皮切碎些,更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~& v2 Y" z+ q9 g/ }7 ?7 n: A n3 b
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