 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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& K, `- z+ |: s' y8 k, E4 h% Z肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
o9 `; q1 x7 a6 T8 N' K所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
6 o8 n& R& H, z1 `) k# ^/ q他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。$ q2 c8 A( L. j Y
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
! x0 O) C9 ?2 i X他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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?# b, h, _: r: c }) \在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。$ p3 ^3 \& \( M# F9 P/ Q6 m; X& M: u. O
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。) k b9 p/ C# z) B4 ]# h
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。, n r1 z( n- J4 A
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。: U6 h, u( K) T' H/ ?. _
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
: y5 }4 L) q8 B/ {, q! ]& s1 K于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。5 m: T* J/ S1 K
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。/ z# Y8 N& y. G/ p* `
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。8 c/ e! }3 h# ^3 L5 E" w
7 I" H9 y( w3 a( I$ X" l' I打发挑剔的人，其实也不难。# H( A, W4 y6 o9 O
, d$ s; I4 d5 v1 V0 A- s% o$ ^******** 腊肠糙米饭 ******** S# R+ W- v) O/ A7 e2 @. F9 Q
6 V6 i' g7 z7 O C" _材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量( C( ]0 F7 `! Z p' I
调料：盐，油
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做法：
' C/ N7 n# N) x+ L1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
. Y: ^, @& e9 e; w4 L$ E' G: R1 p0 s2、腊肠切成片
# d3 i9 Q, Q0 o6 x+ B3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% @7 D7 B0 ^, E, T4 C( e! v% ^4 G4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀$ F) |! c U- C) x0 X
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可/ |- a5 ^' N1 F; j+ J
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备注：# P7 f4 H2 D! I+ F, j
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
! h6 D, n: t6 @4 D" r& X2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富1 t9 y j. K# d0 M- l
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好! v! [+ I2 |; e y
4、虾皮切碎些，更易吸收; g$ H5 N4 L/ O
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7 L+ f/ z& t7 M7 o. ^" B: `对付格外挑剔的人~~~
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狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
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发表于 2013-10-1 00:26
