 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
: U2 J6 {* G4 i8 s/ C$ g; w E: g+ v3 c8 ^& R" c/ V
家里养了一个比无比挑剔的人。2 p# W1 x, g/ f9 |6 l
9 m c+ A" Z, K: Y+ t肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。* Z/ B9 Q8 K! |$ D$ |. u6 e
% ~& I. z, w! r O. A, z+ W# K
我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。" h) X6 }: d- a4 ^# I
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
& O' {) Q) R+ R* K6 \/ p6 H/ k他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
/ V3 z2 E+ Q# _我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。/ l* M5 }6 f) S( X$ ^- k
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
' W# k$ O5 G6 K( }) p' \; c
0 j ?8 o1 W4 n% g在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。! Z6 W+ Z2 f \7 ?
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。- H) @6 Y- [) A
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。6 Y- s! @% m9 I" r+ j6 r( \; Q
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。) N. ~& O( v" {5 u j2 e
5 H9 j+ ]& [. y
他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。/ c7 o7 x- l7 ]( B0 T
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
9 J: @9 H$ ?! j这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。% f$ W: X6 D+ t, K
) \ t9 U% B4 b
所以说，他真是个格外挑剔的人。& P8 v3 ?0 W" H/ L& F- j
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
; M9 a' p' s3 y3 y) k6 n; A2 E3 k
打发挑剔的人，其实也不难。1 B$ k4 Z/ M! y0 Q
' j# y9 E9 n7 w4 x0 Y. Q
******** 腊肠糙米饭 ********9 [& p% S) g1 I% c% d1 }
( d; Y5 q* E6 F
材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量1 [# w. i' b3 C! L, l* N
调料：盐，油8 D" G7 Q- W( D/ ?, L6 y
% B5 _$ p$ R- ~# U! J/ k) ^6 [
做法：
2 y/ o: d9 t1 l7 U4 a1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
; x2 }+ B$ `. o+ n- x9 `2、腊肠切成片
+ G/ M6 q4 f# n+ Q8 n3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
3 v# J; a8 K3 E; \) b5 x4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
3 A4 e) n5 a2 Z5 T! n) L1 i4 b5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
: ^6 f0 r% d% ]
H+ G8 O6 c; J8 B+ D备注：) I7 \6 @& r. C& f% r
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些1 |% M; @" O' f- J+ f8 w8 d& v) O
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富6 c- {* H; Z1 ^/ S6 x( v" H( |: {( C
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好, O9 N# X$ }7 I* i* R7 m3 ]
4、虾皮切碎些，更易吸收
0 i- ~: `" O v3 Q$ R [/ y: e6 ? L
*
5 r+ {- W; V, p& `
& D4 ~+ ~0 Z! s* h% V# x: T
+ y3 O. U% t! O
对付格外挑剔的人~~~( q. ~* Y( @2 r+ h. g1 h
|
|
狗仔卡
发表于 2013-4-8 10:20
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-10-1 00:26
