 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:4 y( M3 z$ |0 `' B
; m+ v s7 k C, O, ~ _8 ^两杯3/4杯面粉,
! |6 t( k' k4 f3 @2 ?- [1茶勺baking soda- ^9 g+ A, Q! q7 ?6 d4 {# A3 J
1茶勺baking power) [4 n: e, c0 h/ P
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
9 P" r* _3 c# t4个中型香蕉,切成小丁;
8 [1 d5 m& h; C5 ^. q' @- a- s一个鸡蛋打散
, K6 n/ k' m+ J( H M& U) u70克左右的butter,融化后大概在两汤勺5 `% c/ }8 b- p) F8 ^8 q
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
