 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
5 e6 Y6 S+ N8 u* x% c: t4 i; {1茶勺baking soda' Y) R5 w- N0 K1 e5 B% ?" ?
1茶勺baking power: a' d+ A& q8 [# }8 b4 g, {) h/ R
先把这三样干料混合放入一个碗中
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1/4杯 白糖
. t9 r$ i0 l$ M4 V$ g4个中型香蕉,切成小丁;$ X5 J1 n& j0 ]
一个鸡蛋打散
- m; M% F' ^0 M70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
( S9 _/ c& x+ C, B# Z; t6 ?4 y/ m这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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+ \% a# Y' M7 c$ S哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
