 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 0 g* `2 x9 V, m8 f
& G0 [! d3 I L 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
" D3 B+ ` E& I1茶勺baking soda$ b+ `0 U0 S9 |/ ?! T
1茶勺baking power
* I* l7 f# J- D# \# l) m$ n先把这三样干料混合放入一个碗中& t) r6 N, l5 O: t/ a4 t
2 |" ?. A: v% R C4 w4 f, a1/4杯 白糖: Z% H/ `9 C; F1 \5 A
4个中型香蕉,切成小丁;
5 X4 }0 j) c" H一个鸡蛋打散9 [* K% n% Y( _! @( \
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
, J/ _- t* s3 I' ~6 N8 A这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)! X* P. w8 [! o8 {5 Z
, X0 H$ H% `& r. F( ^) f9 \5 I
烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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5 w4 u Q+ L3 `0 e, X2 {% C k& ?哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
