 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 9 l# P% a6 U8 \ X
1 n7 B* m+ O# s h+ o4 ^( E, @ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:3 M S! _; x5 t+ M& G7 h
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两杯3/4杯面粉,
1 I) l/ ? R/ V" \6 f1茶勺baking soda+ ?% X; h; a$ @, W
1茶勺baking power
b$ }' i3 |+ P$ u7 ~- X0 e! Y先把这三样干料混合放入一个碗中8 F0 ~0 ^1 t2 m# K
' ]% i, k, q$ k1 y& Z4 o! D
1/4杯 白糖7 W. y& H3 ?2 n2 F
4个中型香蕉,切成小丁;+ m% ]: D( I2 g
一个鸡蛋打散, f* d2 ]3 [( x/ Y
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
0 q: w* V. @9 X! h4 U' Z这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)( T/ C/ K8 x8 {, }
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烤箱预热350度,烤40-45分钟./ C2 z0 }. Y/ v# n5 A& {! }& A
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哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
