 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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; n o6 w9 B% h 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:# B4 Y2 o7 _2 h( {% D% w, z$ }
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两杯3/4杯面粉,
5 C3 P3 A7 i- d$ s3 X9 J1茶勺baking soda
3 k4 u M" M# Z$ {3 z+ _, }6 {1茶勺baking power* C& e2 Z. C; t1 [) J/ z( N
先把这三样干料混合放入一个碗中
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8 s+ M7 U) Q1 r/ u1/4杯 白糖* G/ b, z' M2 [1 r0 ~2 D1 e& \, S
4个中型香蕉,切成小丁;
0 [# k+ t% _1 ?2 H K! ~: E. s一个鸡蛋打散4 j1 t: \' i7 O+ l- I
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
( ?8 V" }9 C+ H5 D s, b/ q这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.5 u) T1 v7 h" Z2 v- d6 \
1 Z3 i5 n* T7 V哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
