 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
* b+ c r! Q/ m2 h+ u& S% ~- Q' H1 i0 u4 u7 X, \
一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
) ~4 {( B; b0 w
0 q' n; T1 E( H0 U$ U两杯3/4杯面粉,
0 @1 N4 b* y7 ^) A6 }1茶勺baking soda
# Q8 t) [2 [1 I ], r1茶勺baking power# Z/ r' F8 H( R( o) k
先把这三样干料混合放入一个碗中, y& |3 `$ |9 c- U, h6 Y
& M7 t5 K1 C6 l# C- r* c9 @1/4杯 白糖; c$ Y# E5 l) p' U8 h, L% V5 `
4个中型香蕉,切成小丁;# N0 @1 |( B# I+ d
一个鸡蛋打散
e9 [, u3 j8 O) C* R7 V: b70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
0 a2 @: h* b$ I; D这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
' p$ }! i g$ J; r
! h$ @! O3 q3 y- n# L烤箱预热350度,烤40-45分钟.# K, d8 o7 [2 ~6 r6 J
* X6 o$ o% R$ z& U; |哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
