 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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6 U' I) `" y3 s3 M今年伏天漫长，闷热如影随形。
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刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。) e0 v+ ]. n& K' P( C
热，不是那么快就会消的。
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) e8 _2 z [$ D/ W; k中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。
1 O: l- H- C0 X% i% D$ C& j天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。
( ^0 E) t& [5 ]味道要足，营养要够，口感要好。
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第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~/ @) Y v7 m9 {* G5 ~' U2 l+ V0 R
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. z* E. s; b; h1 d( Y3 P+ Y******** 鱼香意大利面 ********
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4 g1 ^$ f/ Y, U( S( o/ I& ?" a8 O& j5 s材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，( `! z8 p# h& m4 b' ]1 ]
鱼香汁1碗，小西红柿数个' K* c6 ~& d% J
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做法：
8 o+ Z; o1 L2 |/ n9 i3 O& s1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML/ {" S) W- a* n9 t) c+ J
2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎
+ \3 Q9 I a& }& t9 b9 ?3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面0 a5 J6 o( Z8 i6 ~! r
4、煮熟后过凉水! x( y. w5 |# C2 x# i
5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味
: R) I, u8 y4 s3 G7 L; q- ]/ o6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
- Z9 M7 b* B |& d7 q; ` U$ a7、倒入鱼香汁" B6 x6 x Y" I, M
8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面$ \8 l. R9 y R: v+ H; r" Q: o
9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中
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狗仔卡
发表于 2013-2-26 10:44
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发表于 2013-2-26 23:42
