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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G8 V9 u$ c' Q. r
, t2 ?9 e% f5 D: O7 z: y6 x
牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
' T/ `' a! P' ~
/ S7 }6 r- i' z0 X. I/ _' B; W将所有粉类分别倒入牛奶中。
% a7 Q/ j: }' V/ h3 ^( {& o( |: r6 e& g* c" S1 _5 T  Z
搅匀过滤。) B2 p. a# G" V9 u! l, a$ q

& N2 }9 K7 E; t; D" g/ P将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
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* @- t4 Q! N; c' c6 o5 C6 v3 W3 O芒果切丁。" a2 X" Z! M' o& H

1 l; h- [* j# L) C把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
% F" g, U. x% [0 s2 q, R$ ~  X# j过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有! A2 {7 h8 P+ V1 {6 ?
99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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