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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
, N5 X0 q  s: O- b
, m: B1 r1 N( L' d5 i牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
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8 x8 u3 ~% O2 k2 \, Y将所有粉类分别倒入牛奶中。
7 P7 c2 N1 V7 F
: m, v7 p# U; z, `2 u搅匀过滤。" ^( c# Z; K+ Q6 t, o6 E- Y
. U3 L3 K9 N5 z: C5 Q
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
. Z0 [/ `: ^5 @$ _5 [( p9 f1 f5 K2 F8 X
芒果切丁。. I5 U, Q! y( O0 \$ Y2 X% O- R

& s% D. n$ T. Z! s把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
" D4 w% H0 B$ Z; ?7 o! D过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
6 ~* f% U- `7 K+ r' Q1 f6 Y99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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