超简单造型菜【菊花豆皮】

get8686

& X8 {7 R+ N" B8 T. e
超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧

) n1 j9 L/ F+ s' F, D' R3 A


******** 菊花豆皮 ********
: C9 K0 b4 |, R
材料：豆腐皮，胡萝卜

做法：
1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2、将豆皮切成长方形，依图对折
: G# ]0 \9 z3 v3 b6 g3 t3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
4、全部切好后，从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
0 b8 J# z  w% k6 N6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
: ?( ~' u7 G" P/ |+ T
$ l: n5 ^' }+ `: N! n备注：
+ ~6 H. T: ?. ~: R1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
! d7 u% `. `7 Y! E1 J" @2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
: n1 J* H1 E6 q; R9 R! U) H' }
9 R- V( ]2 E6 d2 p6 M- K. o8 v
4 G' Y& [6 x2 V) z" _
  Z4 X' S: c5 D& F, G$ Y
: N$ G5 |0 F! b6 G+ d; x
怎么样，很简单吧
, t# X' D8 B' p5 _/ U) ~' {


5 |8 K$ \5 y& W1 t9 h


$ M' E' v6 C' ?, s4 B- O3 z

小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

Like

krugerzhang

Like
4 S' q$ }. T5 i: H! _3 S1 `, i3 h5 B

smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon