超简单造型菜【菊花豆皮】

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( o5 L, l7 V! M6 G4 J; @3 I- q超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧


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******** 菊花豆皮 ********
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3 p/ M' {/ b$ ]' _4 J材料：豆腐皮，胡萝卜
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- E5 t$ d$ _, P8 f5 K做法：
1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分
2、将豆皮切成长方形，依图对折
3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断
( ~8 G6 u, f5 i4 m  C4、全部切好后，从一头卷起
5 z$ f  \. ^1 ^; p: d' E5 ?! G5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了
( s0 d/ d5 R* _  o. ^+ L. C6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即
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5 ^4 ?; L" ~) o5 ]备注：
1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁
# Z2 {7 {2 _- H' j0 r+ e4 h" \2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好
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怎么样，很简单吧
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小眼睛精灵

pretty

lele2002

做得真漂亮。

图书馆

像艺术品

uabenjamin

好看！回去学习一下！

summer_tina

吃的时候，咋办？？用筷子夹不断。。。

krugerzhang

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krugerzhang

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smile--

好看~

果冻布丁

卖相真好，吃的时候就要破坏造型了，不可能整个吃进去吧

babymoon