立春，另类春饼【红豆卷饼】

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/ x: {" K4 v. j7 n+ b春天来了，北京阳光明媚。
6 y( V# D7 c- L0 g5 ~昨儿过了小年，大年就在眼前了。

$ a' W% u( F5 i" v3 a立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

) \' v" r, Y, p- W% f1 C做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
0 Q6 ]* y4 ~" U# @5 J5 R. D5 ^, w: x凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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2 X, c& V+ R. i1 D$ X- h& B7 O****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
5 x* w! w8 T3 L7 R' p1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
$ o6 p" {0 |# K7 C$ @( n2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
9 @" d5 P. s3 Q" E- O. o/ G% X4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
: l/ ]7 d( ^/ d+ j1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
9 r5 Q; z* `$ N* j9 Z' b- T7 D3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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