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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
+ ?5 Z1 h. ~& b8 u! |3 v材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜) u  h+ F) h4 S- q. [: m
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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8 R8 k- ~" ]5 D* u$ a7 H******** 魔方萝卜 ********
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; q  e1 L$ @& O0 D: X2 ~5 y材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜8 ]5 ~5 e  H& O, l& |
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替  V8 x: y! @; D, R
做法:8 h$ U! W! F  _. C. V# @
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮
) \; k6 s+ d; r2、切成粗细均匀的长方条
! k4 N* Z" W$ R# b& F; A& C  ^8 q3、再切成四边均匀的小方块: l$ R3 N1 V- d4 P; G- N4 x
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出' A$ G( _3 _7 ]9 u& v
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可& w7 ~1 r3 r9 \/ c& R+ `/ i& q
6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味+ o2 Y% V* I. P) s3 C! T/ G

" {7 }, o4 }7 c* F备注:' s- h$ Z2 h! w7 g
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块/ r: r8 Y8 D. K$ I
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收4 r* _1 {1 ]. T8 [! C4 \3 G2 q
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫! H( l, v/ w: S6 l0 F' q
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美0 h2 J* o3 E8 f& M

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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