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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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0 E2 ?7 i6 W. ?. y在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
5 N( x6 z- h0 o! K- l3 v; V; _1 Z材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
. D! y; r( S( U# u魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。# {! ~$ H" ]7 u' a
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# c; k; F- a- I, ^9 ?2 X******** 魔方萝卜 ********* Y/ n' G) L  }' ^" i
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜8 Z5 q5 |2 P1 y: ?+ h" E- k% ]
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
  e- ]4 V" g# H: r4 c做法:. @8 @% d5 F+ d2 D0 i" n( k
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮& I) ?( U# J/ f0 N; ]- b/ q/ }
2、切成粗细均匀的长方条" x' D6 X! o5 S8 F# W
3、再切成四边均匀的小方块7 ?& b6 {' }" N4 E) ~- ]
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出3 k9 {5 h* f  p) E8 z/ a6 E
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
. E0 L9 d) p% |3 y9 h/ v6 v/ T0 b8 G+ N% e6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味# S$ _" r- `# e

6 D9 R: B- z  S! f3 l. P备注:0 B7 ^! H7 y" d- J! T4 w0 a
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
, E7 t; o+ f: p8 b3 m1 `2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收6 A7 Z$ X6 V- V) i
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫' U7 ^! A/ ~9 i# r& K
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美# D' E9 z6 Y& R  @9 Q7 e
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
理袁律师事务所
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