 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜& z7 r8 I9 ]9 h" O4 d E/ Y
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。" [1 ~4 [$ H. d1 E
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
$ V7 o# y6 H8 R( [' N魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。
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- [5 f2 }# v, q# [" W g: I& @& F7 w
4 z' c: @! v# y ]" _0 k4 [) `******** 魔方萝卜 ********5 d8 z2 s7 c* I1 {0 x! H$ R
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材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
4 g8 q5 d4 o5 q/ L" w3 o卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替/ v0 y6 B- {# H& |/ b+ p
做法：9 P X6 K+ H0 ~: T6 K) U
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
! u7 |6 k1 a4 r7 J2、切成粗细均匀的长方条, `# F- c- i0 V
3、再切成四边均匀的小方块9 i; [" Y; \5 X d6 U" g
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
( g) S8 ] R: M r& b) F3 ` [- I5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可
0 G" N! ^0 g* ?) z, N4 C6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味, {6 Z1 J2 t f$ W
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备注：
" ?- Y+ q+ q/ Y8 l4 ^1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块! h7 U8 c5 J s1 D, ~5 D
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
8 j' P8 \$ N) d0 {! w/ q3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫# {" \* b% W. |" d, l+ U1 D
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美) P% K; T5 G3 Q1 O
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
