 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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有一道菜最让人讨厌。
: V- }- B* Y5 x* w9 n i无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
; G r3 V* f# Y( j1 G* s一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。* m( Y5 ?* Z; Z7 |3 V
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。$ v+ P" g* ?5 _) `, Q: f) X' D% |
说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!' G- R7 ]9 I* r0 z6 {6 [
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。! Z4 J6 ^6 B) J
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
( k4 U% z! m5 ^6 W, o, I6 O/ f所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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7 @) t, J, z. V, I不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味
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/ }) J3 s- Q. A u随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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( \; X3 \7 Z4 l******** 随便小炒 ********
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材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克2 X; l) {* K; t) W
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许
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0 y0 u- \+ h, k& R5 [! t9 Q% Z1 D做法:7 x, _- I' V% F- r% y2 ~& ^
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
$ J6 J$ Y# o" Y2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
6 C2 _5 }; H* [8 }: ]1 Y3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
: w0 R k- M7 r A. Y4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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