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[菜谱] 【我家的随便菜】:招人喜欢的随便菜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, p8 j- i* M1 \) X, l有一道菜最让人讨厌。

' Z- C, m$ ~& W' ~, j无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。
) z1 T% m7 h4 k! J一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。( v& @& N0 P+ N+ `5 e
这道菜的名字叫“随便”。! F8 Q- A; }' M; `7 @, c

* u, b$ P3 W$ S; O: ^, D2 i3 ?+ A这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
% w5 S  [/ M/ |) l9 l说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。: a1 `) ~7 z  J7 D% @' x
我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
% o. A" a2 }' W: e, L1 g+ N- j所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。
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8 q( o, y' @6 r$ X, n7 b) m$ c# ^不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味! l3 i- Z/ W% d

9 ?6 ?+ X8 E1 {( }( D随心所欲,招人喜欢的随便菜:
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******** 随便小炒 ********
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; n. M$ v' \- J材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克
* d! H  B. ^- R( K6 ^2 n: u      干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许, [7 G. L, h" X
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做法:& C% G. L1 \4 v- p. c1 M
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
" b6 O* [* [6 H2 \- ~) \. M3 j2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
+ g8 `1 s( b7 A* C1 C# |& s3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟5 ]6 ]- x8 Z! y4 Z2 O3 X
4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 10:48 | 显示全部楼层
试试做做看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 11:35 | 显示全部楼层
看上去胃口大开啊。改个名吧。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-21 19:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这随便菜很不随便。LZ 有才。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-9 23:35 | 显示全部楼层
真好, 我哪天也试做。
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