原汁原味的吃法【香菇蒸虾盏】

get8686

9 l4 S4 R/ T$ k; v5 l7 C5 J对很多食材来说，最好的烹法当然是——蒸。

蒸，不那么猛烈，水升腾出的蒸汽，刚柔相济，穿透食物，蒸腾出的味道，原汁原味，不留遗憾。
2 G8 d' q* y, A5 b6 y6 ]: E2 S- e6 |
简单，快手，对于最新鲜的食材，最清新的味道，还是要用蒸来让其完美。

8 s6 L0 p. r$ w香菇蒸虾盏。


7 Q( A' i! I& N1 k6 P0 A2 b

5 U% _. V$ z* j" e) b
******** 香菇蒸虾盏 ********
2 R0 A% z7 x0 f$ o) A
. a/ L  I  Z# ?, q( l' v7 @" C/ [" [
材料：鲜香菇6~8朵，鲜虾8~10只，小香葱少许
1 d; j' ~9 U# X; k3 T( W4 T0 `
做法：
/ o& x0 p3 p6 o, q, _# Q1、香菇洗净，去掉香菇蒂
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀
0 Y. W+ e& ]' f" g3 c3、将处理好的虾泥填入香菇中
( `8 \( t) k+ S+ \9 u$ f. Q9 O; X3 P4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可
3 [; ]( v5 u  W; n5 n5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可
0 [, ^- b8 X. f. H" L6 A! \9 t
- Y' Z7 g4 a5 m2 g4 E( q5 ^备注：
7 z5 J# G) v* t% m3 @; E% A3 Q虾泥的细腻程度可以自己决定，如果希望特别细腻，可以用搅拌机打
. J. ]# _* B$ x0 T  z& E& x. b


3 E! }% ^+ h1 F% u$ L# j( N& O

fatima

又漂亮又好吃