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patoisante 发表于 2012-11-30 09:26 8 e; O- |4 j# a9 M0 ^+ }9 a香肠要挂在通风、温度在0度至10度之间的地方变干,调料的味道才能慢慢渗进肉里。如果温度高了肉容易变坏,低 ...
lele2002 发表于 2012-11-30 23:05 m4 P0 g$ f/ k) t d0 r0 t! @- l今天做了香肠,按照楼上的建议晾在了车库里。期待着第一次做的味道。 B Y; E& {4 q' M$ A因为没有经验,洗多了肠衣,今晚就泡 ...
lele2002 发表于 2012-12-7 09:20 . k, f- E( K! ]1 b/ r9 F* E0 H# } Buffalo Valley Variety Meats 176-4211 106 street
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