【香菇鱼片粥】：微笑的力量

get8686

MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
3 n- N3 f8 c4 L9 h. u虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
, @3 `, W5 S* N2 F1 v到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
$ d1 t+ Q6 g) P) ]) y可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

2 J" l0 V- h: a8 D- K% a微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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4 Y/ w. w; A3 O- T( D*********** 香菇鱼片粥 ***********

材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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1 j7 R7 i  K: S做法：
7 L) {* s' C% l: }  _" h5 o1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
" w6 @& X7 ]8 n$ a5 e2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
& N8 O3 `; q( E7 {- ^) W( x3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
" |  u) c7 s/ `: w/ n9 a5、米煮至软烂后，放入香菇片
; U8 U* ^+ A3 X5 p3 Z1 W6 B4 S6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀

& }  f7 s; N, N% A1 A6 _TIPS：
6 }- b. q- m; i2 P0 ?" E" Q% U1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
  H7 ?0 m& H$ ~# V3 R& k3 [/ {3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？