【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
* K8 M2 f3 G; i# E  p# @& z1 J- x到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
, ]: w0 Q2 h( {1 }5 G可我觉得55%也不能算多。
* {! `0 m( L. i4 b7 v3 A: S+ a: R如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
8 p# G4 M! |( O% K* N* t也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
5 n8 h* o: b6 P6 S9 ^/ P) {0 B也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。
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微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~


7 J* {, Q; Q( t: @( a2 T- ^$ L" u- {喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~


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1 {  m) \" ]/ P" U*********** 香菇鱼片粥 ***********
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材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

$ ]7 ~& ~9 p* N2 \; u, |做法：
8 u' i- y! h8 z' C5 ]1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
( g! I; J! u9 g1 W, y7 T% R" m2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
/ N) R5 }1 x( d! i7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
6 D$ f. D4 _: p% E$ _/ C4 ~2 Q: W2 H, Z3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
2 ~) n  _# x- G# N4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？