【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
( X' K$ J4 G$ A. u5 i9 w1 N而这份给予，一分钱都不用花。

北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
2 a8 I1 G$ I. _  v8 r( f到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
3 J0 u0 Q8 C7 v# l) N如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~
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' U7 U$ {; s! I9 P( c*********** 香菇鱼片粥 ***********
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7 Y* k( t4 K. f$ M" o% F. O; @- ^材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量

做法：
) N' E, {* Q" R; Y7 ?& d1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
, T% z' K! N  t7 }# a5 ^, Z: t/ s2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
3、香菇洗净去蒂，切成片
4、芹菜洗净，切成丁
5、米煮至软烂后，放入香菇片
2 h! |* b& p0 m' R, W$ C6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
8 t1 F/ @$ ^2 u1 f5 ^8 Q% h7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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* t8 P' b* U, n* \6 ]# l* Y; w, |TIPS：
1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
5 q" T: N5 E( ^  [2 B- M4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

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新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？