不用咖喱块，也做咖喱味【咖喱杂粮菜饭】14款米饭吃法

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非常喜欢的一种炒饭，加入少许咖喱的味道，让普通的炒饭也靓丽迷人起来。
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这是一种市售咖喱块的配料表，也许事先没有想到除了咖喱，里面还有什么吧。
咖喱的味道很诱人，但是要吃咖喱，或许不需要那么多的油、糖、盐、面粉及过多的添加剂。
* L* M6 c4 n" [3 s其实，只用简单质朴又廉价的咖喱粉，就能表达出它强大的增味力量，让一餐饭，浓味悠长。


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% I  w$ G+ ]  ^2 q( h+ h( o$ I****** 咖喱杂粮菜饭　******
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材料：剩杂粮饭一碗，胡萝卜一根，洋葱一个，熏干2小块，豌豆1小碗
调料：咖喱粉，辣椒粉，盐
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做法：
1、胡萝卜、洋葱、熏干分别切成小丁
2、热锅凉油，用少许洋葱下锅爆香
4 Z% }$ ?1 g" L! E3、倒入胡萝卜丁略炒
4、倒入洗净的豌豆，调入咖喱粉
8 x& b7 V" m7 v5、翻炒一会至豌豆半熟
" g# B( M  [$ p& b8 ~6、倒入杂粮饭，不断翻炒至均匀
. ~( u7 d' T# U( a* W3 ]; t7、倒入熏干丁、洋葱丁和辣椒粉，继续翻炒
1 T+ m. H$ ]" C8、最后调入少许盐，再彻底炒匀即可

1 x% s& {9 c) w! ^$ f7 R% }备注：
6 O6 V% R' ^3 b. i1、辣椒粉根据喜好，也可不放
2、准备的剩饭，杂粮饭、大米饭都好
3、除了咖喱，熏干、洋葱、胡萝卜都有各自独特的味道，其他调味无需再有
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so colorful ，seems very tasty。

mingwang