![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 70) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
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9 i7 \7 W$ r- p) `% U有一次,我特八卦地问公司一女孩:你曾经死去活来地爱过么?+ R. L% L' e* B% r& J0 m3 ]; A' n
小姑娘回答得斩钉截铁:从来没有过!我只是经常被气得死去活来!. K+ I* T/ S% }" d5 ~8 b- \. a3 o
然后,不顾我惊愕的表情,便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。 C; F! t: Z. B0 q
6 G% F6 }3 W0 \, u! G3 w后来,我把这段转述给一闺蜜,她想了一下,点头不止:$ @1 K! A; R: |( F5 ?
精僻!我都不记得我是不是爱得死去活来过了,但经常被他气得死去活来!
' {3 G2 g# O! S, {, F5 x然后,像我们每次会面的开场一样,为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后,才想了想:9 n9 r+ ]* U. t$ F, S* C
我确定我曾经死去活来过:爱与气都有。1 S. k2 O7 a8 I f: P0 Q
比较之下,爱的感觉早已淡忘,倒是无数生气的场面历历在目。
' o9 _& {2 V; y用闺蜜的话,就是气得牙痒,有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来!
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所以我动不动就说:不许惹我生气。) n( A) L3 |0 _5 T8 g! R
他则轻描淡写:谁惹你了,你自己爱生气!: [! b, I Q9 A1 g- d
0 z u* K6 @$ T的确,没有什么天大的事情发生,所有令人生气的都是鸡毛蒜皮,
6 F1 Z% ~) S- e但我们这些自控能力差的人,有点火星就着,把自己气得肝肠寸段!
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3 V& i# v |5 u$ n8 Y! M. |解气的方式有很多,比如暴捶他一顿,
/ R) X/ Y/ m9 H比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种0 b g7 Y# m0 C- G# S
还比如:请我吃一顿~~~~: |: t1 O! w K4 s& D M
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心情不好的时候,经常想吃东西。/ G1 N0 h$ @6 U
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人,0 y: D V$ k* \" F) Q v$ I
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。0 S9 i' {6 }7 H1 E
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼,
0 E* H* I! f# j3 X3 j! h! {如今,换成自己做。
( S3 \/ t, F, x9 y经常有人问我最拿手的菜是什么?
+ O9 m$ _# H7 H1 l我的回答肯定是:水煮鱼。) e! _8 ]9 K, k V8 j
O) l* f# {# F3 D绝不是水平有多高,而是水煮鱼的做法真是太简单了。% t8 |% v% m! a8 X
而且我还把它越做越健康,如今只用普通炒菜的油量,就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
d) E2 W% z) G% @1 A% x2 ?希望在不远的将来,能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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************* 水煮豆花鱼 *************
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& O2 U2 H' R1 I! W% t材料:鲤鱼(或草鱼)一条,嫩豆腐1盒,豆芽200克,香芹200克
+ U' d% A* O# b5 ^, C 干辣椒50克,花椒10克,郫县豆瓣酱30克,蒜10瓣,料酒适量,盐适量. P H; K" P. I. ~
做法:# }: Y( H9 {- s
1、鱼收拾干净,片成薄片,加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
* O" T7 k. c3 _( t1 V' j; G, b2、嫩豆腐切成片,锅在盘底1 C& K" e' h- R; k# i. C+ s
3、豆芽放入沸水中焯熟
+ ^" u' n! Y# D6 M4 z+ P9 G M' @4、香芹洗净切段,也放入沸水中焯熟
0 j5 g/ z5 O% f9 a8 W5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
2 ]/ t: ]$ D. p! R* X. o6、锅中倒入炒菜用的油量,烧热后,倒入花椒,炒出香味( g3 K+ @5 E; l2 B D; H" G
6、倒入干辣椒段,炒香/ A5 i% Z( @3 i2 |. K( q; m
7、将豆瓣酱和蒜片倒入,炒匀; w- O3 ]5 p* S$ f: h( V
8、倒入热水,水量要能没过鱼片 B9 B# |9 ^4 r/ d1 C$ `+ y3 r
9、水煮开后,将鱼片一片一片夹入锅中,并用筷子拨散
- F0 U% O6 Q- p' z) E10、全部鱼片入锅后,再煮约2分钟即可出锅,倒入装豆腐和菜的容器中,撒上香葱碎即可
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; V0 I q; U+ `% [备注:
6 r6 @/ q- X1 \$ f+ P# w: i1、这次用的鲤鱼,是因为人家去钓鱼,给我们拿来特大一条,肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片,这次全当是为了不浪费,以后还是用草鱼做。
8 ~8 O4 a: b: H% L6 n+ X2、这次的辣椒和花椒量,都比以前减少了不少,根据个人口味调整吧。
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