【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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- q: M; I) p% J2 f! H有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
# P% \6 B3 P0 M& v9 _然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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1 e5 s0 ]* e- I$ {  o( B* {% J# c- z我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！
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所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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! _& x3 R( I" d+ F3 i的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

- r) a9 p7 \9 q% Q; K' M解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。
3 S. X! E/ o! {* J+ A对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
5 u6 T1 X. u  T# C" x, ~( t% n3 q. V舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
! o3 J3 g; M" ?3 o" B6 K/ A如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
, P: t: v' M1 ?我的回答肯定是：水煮鱼。
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- e6 r) G" ^+ \% `绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
& {, }# ]$ w* j) k而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
8 S: H. @  o! K& _8 `1 w7 j希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~



9 ?  Q. x4 k5 x& @************* 水煮豆花鱼 *************
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- o- S* G& p+ {材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
. |4 p$ [0 `! i; j      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
5 d( C$ M0 j. q' K2 R0 x9 ]做法：
) M% s; y; N+ y/ V+ s1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
+ e6 Q& p) T7 E3 u/ {0 N2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
. o: b6 P  G" P( m5 M! I3 W3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
$ ^" [: {8 D6 z4 N6 N$ Q9 M+ r7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
/ y" N( F8 m' [9 U; g9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
0 ~) f5 j* x5 n9 C' s& e2 ]' p0 ^10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
6 F7 l4 s5 t# v4 p3 I3 H2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。

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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！