【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
* P5 Q! e( |( R' A小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
  ^4 z5 {1 l/ m& R然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
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% h" X! C* F) E7 H/ j/ c1 z后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
+ n" k( n8 U, d  p精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
) _4 X8 a# v  G/ a; E* ]2 h% ?然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
0 D% ?/ J6 `+ M) ]3 ~) n用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
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解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
- }7 i) h: H6 _  y+ w比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。
) T( S6 z5 ^& _$ e对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
1 V. b4 L4 }# e- i" h舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
& K+ f4 L0 a, j) d8 Y  r& T经常有人问我最拿手的菜是什么？
, u- W* u" G' F! F$ H我的回答肯定是：水煮鱼。

绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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5 j4 o4 j9 G+ E/ L  g; P" @************* 水煮豆花鱼 *************
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$ ~0 o5 e, x- W! Q- A' l" a: A材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
8 h/ e; o1 `, ?; f/ A做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
  T% P9 R( U  E' `* K2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
- [* Z+ f+ T; b: ?  l3 E3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
8 _; j9 _5 N. D6 J1 j2 f5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
$ w( s- \7 W6 Z( r0 _9 {6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
+ [, }6 Q4 n' c' A( X9 H8、倒入热水，水量要能没过鱼片
$ _2 g$ q3 ], t. c. d+ W9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
/ g6 k! N2 ~3 p2 J10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可


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* x$ n7 u! {3 ~/ i8 s2 S1 ^备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
  v3 e' x7 w* ^( a4 j2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕

下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！