【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
9 ^$ K1 v% o  k7 R小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

. m4 Q2 f3 S) i# m( V  |后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
0 K: G0 E3 q1 A9 S, p0 Q然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。
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3 ?, b* R8 P6 y' A/ K4 W4 g我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
* v2 y; a% X% A: U+ }9 E! ~  g比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
* Z- Z4 G) }  R* V1 p用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
+ y) z9 `) J& Y+ J他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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3 T( K( {. v5 ^. C" J# h的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
. v  R% P7 U8 |1 n但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
" n4 @$ A8 P* }还比如：请我吃一顿~~~~
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心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
我的回答肯定是：水煮鱼。
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绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
1 j  |' C0 p3 t7 y8 J而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
: n4 R* {- U" P: m. }% v0 q5 w" C7 B希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~
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( Z7 r$ a& C, D" D( W/ K: G% r************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
$ R* i4 P- u" S* a1 M/ _2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
, U+ a: }' H( W2 r& y0 W2 d7 h3、豆芽放入沸水中焯熟
4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
) c- G  J  O7 o2 P, [+ G# f; S8 N5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
& j" i# h/ e% q; q) N4 B- Q. C9 z6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
5 e: u4 O! D/ }) \+ I# k6、倒入干辣椒段，炒香
' a. o2 D  t, d" v+ ~. z- N7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
% g7 B/ o0 ]- h/ _10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可
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备注：
" i% v2 H( r. r6 F, `/ r& I" M1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！