【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
( d* E- z; \4 D3 X因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
! I: {- N' t0 K* Z过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
( M" M  B9 g* Q( y6 ]在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
, z) z) S' d& I% `: @$ X( W( [流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
8 N4 T1 r% Q/ S# S$ x感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
5 }9 F1 T1 ~  h0 Y  d& w然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
& V- j0 s9 U* s( l虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
6 N$ R& V* n- r4 |; @这些美好，一直在生活中萦绕。
/ E# |1 Z0 I( d; E$ w$ w- D使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
. p0 r: u4 K5 x' v- m回到童年。

2 K- r% v$ z3 s. {年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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$ f0 Q+ d3 }- H3 d4 _: R+ n开心铜锣烧：
3 G/ ]/ ?) X% i6 I* I; f非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************

( S% m! p3 J+ M: }6 ]! T& w材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量
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) i* U1 A( D$ ~2 |0 C做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
  J4 a+ V: K# g: }3 x6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
- P6 R" v/ X+ T3 \9 G  e8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
4 x# y- p* S9 p; t4 v" o9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
' \+ B! S) a  ?* _12、二片一夹即可
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备注 ：
! Z) Q( P- ^# G& N  u, m: @% n! h1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
  j. b$ A" T! b0 y1 z$ m% m5 c+ L  Y4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。