【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
8 A4 a3 M+ S: D& K把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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" h; x* `; @1 d: w7 z% {( A我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
( }1 A# L& G+ J& A. S" p3 M那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
% F! k5 c7 y! h) c3 H过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。
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有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
# U2 W1 k$ y+ ?* \0 i: {# {% I在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

5 _+ e3 z" |8 _  ~! b8 o看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
+ e0 |: V: X' H9 o2 N" c& x) u感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
然而生活却从来不曾单调。
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如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
3 p; j. O) E( s) V, q# G# W虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

3 p; x9 }! D$ ~- Q" M那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
% l3 r( g8 C& W% `5 m这些美好，一直在生活中萦绕。
使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
5 c6 Y. ?+ W- r5 t. K6 c( q回到童年。

年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。


5 H5 Z& j2 [* z. p2 s# b/ T. F开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！




************* 铜锣烧 ***************

6 C( o/ Q+ S1 B' h1 W2 [1 K材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

做法：
% Y: ?, B) O- w' v8 F9 |1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
" I8 G: [3 D* ~' B# T2 P0 e  w3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
; d' u+ n5 r/ R) G  T/ u5、筛入面粉
1 S# @1 K; p9 z" t) G6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
. t2 O7 f* Q6 r1 ?! G) ^. R7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
8 m# y9 {9 O( l+ k11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可
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: O( x: E+ J: H备注 ：
* t$ I/ t' C2 _/ H9 a1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
" x& a4 w" [1 r+ J+ I% s3 u4 y1 K1 R1 m# \2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
$ ^8 k" Y* S) o6 S2 A) l# u; l( H3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌



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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。