【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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+ r9 A, C3 @9 A2 O. y# O这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
# [; |/ s0 I3 W4 E; N仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。

我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
" A" u" F, n$ O) L) ^/ D5 a而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
* F5 T, h/ @( b) q1 x4 c, I" B过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。

这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
$ A3 R/ y( {; C3 X! S在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
# K0 f, }) T/ k8 \) j然而生活却从来不曾单调。
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" s+ l2 ~% d& D) C2 c/ E& Q! e如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
6 L& g; z$ i; o% {/ `& O' A我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

  k& }4 p; I' n5 a2 M那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
# U  M' T3 N( L使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。

- P1 i: Q: |8 `* Q& R年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。

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4 |6 K6 `* I9 B2 S# s* O1 t开心铜锣烧：
8 e  b* g! t( u; f0 p非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！

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; m0 X" t$ g. h, s  ^. D* |! N************* 铜锣烧 ***************

材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

5 n" [. ^# r9 d5 \0 ?' B做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2 V; W- {2 E/ b- j$ |2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
& A- f7 O: {* ^2 n4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
0 n! e$ K& ^. r- w6 [6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
/ \; ?; @5 C- I, a8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
" p4 k  L$ U0 {3 K) X% |6 }0 q9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
; k5 `0 c2 b0 |4 N2 R$ u11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
12、二片一夹即可

! @# y  f( B) R备注 ：
4 I6 O9 i4 R5 t% w% T1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
7 m# N, Z. K! |2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
- K+ z, K7 x& T; ?2 v. B* [* ~* s7 ]4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌


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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。