【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
0 t$ c5 Y5 z& J5 D" r$ {  R7 \把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
7 ~( k- j4 j; @! |$ g8 x1 U* E2 g那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
5 P4 G" h: s$ C$ q* b因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
; o' ~4 t' e) P; r5 g, N2 e而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

' A+ c4 k+ L4 G有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
( {6 @$ U8 h5 g" P& h流逝得比自己的童年还要快。
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看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
7 n3 T- U. y6 B7 y" d4 G感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
: m  m0 c: }% W4 T然而生活却从来不曾单调。
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9 {/ K% P) H; ?) i如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。
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那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
3 [: p. @( e- s9 ~' T+ f使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
回到童年。
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年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
- H  `) ]0 Q6 ?& {0 E0 ?; W7 W6 G非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
# ?& m! z+ q, [3 s吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
1 w0 a) n% j. |过一个快乐的儿童节！

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& l+ L4 d7 a- ^0 F/ D) L, }: [4 v' {************* 铜锣烧 ***************
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材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

* M3 a: l" U2 B" j( ^做法：
1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
4 _1 ~) b: ~5 \1 R3、倒入牛奶
: z. `" K0 t5 [9 S. u4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
5、筛入面粉
; |' B, X+ t" r+ n! S# @6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
0 x+ b3 F: a4 R, @6 K7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
" L! [2 ^, Y8 y10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
* K2 k4 K% t6 D+ f12、二片一夹即可

- H' V& b" \# N备注 ：
1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。