 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' }6 P1 N$ U1 i0 c( V其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。/ C- [/ r+ H: K! r; B) r
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
" H5 G( }$ e% E) a8 k2 k以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
3 V4 i. @! T9 x; [& U注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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. w3 _$ W* Z: {+ s! t7 w那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
5 ~7 I2 ~4 V6 u. `而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
6 S1 `7 }- a/ w4 D: q对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
8 V7 H8 r. e" ]4 E) _+ O然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。1 p# l; Q* b- W' u
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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* z" J; s0 q9 N: V为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
! e. D4 ~. x3 b$ G9 J0 o: g做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
4 N) Q! A. b9 u6 b3 X! a于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，9 n9 A! E2 }" B" o! `2 y [4 M7 Z+ P& U
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~) F# H1 A$ S* u" Y
( l; T2 q& K I4 D# W% b爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
: i8 v5 k' V% t雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
! J4 n# p" C7 U- T C# U' p雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
. ]5 Y7 f$ m9 u z4 a而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
) ^3 V! Y% I5 Y, s; `$ Y尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。& ~( u/ }5 @; g; v* l7 j
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5 s& H" K" Q% g" F- [*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克# w' B: g' _ i* E
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）8 l, M! Q6 P/ `- X
糕粉适量（熟糯米粉）9 J+ k: u9 L- g' D% r
做法：8 I% e2 Y% Y) Y7 ~" v* Z& N
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
' K+ l4 q' j8 c$ I2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
% _4 C5 l; N% ?$ \3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀1 a/ G' O& l& E6 `7 z0 a0 r
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
) z. U! a1 M- b& p9 E) f& |+ A5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用: G0 X4 r) y" X* {
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
/ M( L U1 u' Z2 O5 R/ k2 F' t) i7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油/ K+ T! Q- Q2 P# l2 C, V* i p
8、再放入切好的水果丁0 @! U' ]- t g1 f! \( i" ~
9、上面再铺一层奶油
# K3 _# y8 A" v i4 G' q5 a10、将面皮包裹好
% _+ ^( L. a: W9 y! ?11、翻过来，略整形成圆形即可8 V, c+ O: I8 z1 T
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备注：
; C" K/ K2 H+ s4 ^! d0 S% M1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
+ f w- B- K9 ^0 R3 T; _2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉( ~# a9 L4 ~1 a. ~' I* _
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
& {# o( M8 h5 r4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可# v( A* ?6 r4 P8 G2 m5 H6 ^
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
