【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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+ }' V6 W) Q+ A% B其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
4 m: N4 g! C; b( |结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
6 f" E9 A7 ]% l; h: K注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
3 h9 |* b2 w- u! G$ Z而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

; f9 i  ~1 g& a1 ]这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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" ^# H2 }# N- Z: v3 G4 Q为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

; K7 _5 K* n; k! I2 g& T0 K* {2 g美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

# w0 P0 C. x% [' \0 I7 }& M4 Z一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

) H9 _) {$ `% y6 O  T/ [爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


  B% [; ]5 Z# T5 l6 m雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
5 {- A* g# {" p' J# V尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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7 a* E3 M' {  L( F* ]" Q. {0 t: P这个夏天，从这一抹清凉开始。


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7 L" D9 l: {4 f3 H*************** 雪梅娘 ******************
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; ~+ a4 ^/ N* \' w0 C" ?1 d# l0 h! [1 O材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
, g$ K1 G9 x- d5 `, q* p      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
3 D; D' k+ P8 e2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
2 q* l. u5 f, i1 {8 Y* f3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
. O3 |0 w9 {+ _+ g6 ?; U1 V& ]5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
+ z% n/ h% q  d0 H$ F# D7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
: c: }" K4 G, d$ ]8 ^  Z8、再放入切好的水果丁
, e5 F( _% b; P& F! x9、上面再铺一层奶油
3 n/ T" `: q$ z10、将面皮包裹好
. f  z0 B7 |$ b% y11、翻过来，略整形成圆形即可


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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
- H. i+ [! v( p2 s1 f5 a2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
6 @& Q& T. ?) L$ x+ _  v$ L4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
" [, t" k6 B6 ~" ^! l7 {5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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