【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
. d9 @! I4 Z: k8 o1 q& c而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
% h) F2 k0 Z& p: W对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
! W& P) ?8 @9 P- X+ w然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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3 @, x1 }0 X& o# t: Y8 y这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

$ u! T, i: E+ l. j2 b3 w1 h为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
: h$ o! `, f) H( ]于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

, j) m9 \4 m$ g& M1 ~- Q一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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$ g% Z* l: h2 v6 g爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
' U. E! U2 W) o, `* L) x雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

. C, q- `* e; E+ I% N* o' E: V* P这个夏天，从这一抹清凉开始。
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9 @2 ^' t) m6 y*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
. G  Q' w8 |  d, H; n) l4 \0 d  |做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
0 W4 S. t) R. N; a5 E6 _1 u( W4 m2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
! `9 L2 A, k; d3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
+ w6 O6 N2 B% T0 T) B; y, d5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
- W% Q2 y* e7 C" l* A6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
, H; A8 o8 {( ^4 I( \% J/ f! a3 @6 F10、将面皮包裹好
% t0 w( E! g7 B' D11、翻过来，略整形成圆形即可



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备注：
, w4 G6 a; m, {, z9 \$ V1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
; E# R  A+ E$ _, h6 t; @2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
: f8 U( T* G7 O( p0 B$ s3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
# [4 L) w; a# c+ r$ ^% l$ K4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
8 i6 W) ?% S4 y( q5 A; w0 D: j- S5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

taishuibu

好

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