【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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. Z1 C9 C4 `9 J6 a其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
  X8 X9 W$ x4 t2 ^! H2 t结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
% `9 h. f8 }' g  j6 J以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
/ V% ~( C7 E  u( e  c注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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! l6 [/ d$ l/ M  h; ]那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
' v! d0 O; l, O! q而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
7 D% }/ q$ {& _& Q6 g对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
2 m1 ?! n: l7 J$ L然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
# n2 p6 }* j9 R/ ^; {5 `做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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- l+ U0 K4 |3 c2 i1 m+ B爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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; M* c0 Y/ }7 p7 @2 @3 m雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
7 _8 ]/ a0 x4 H% h% u尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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0 u# E* N% W. l这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************

  X3 S3 n0 {/ d) {% K材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
+ Q" W$ }" d% p1 n* E      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
+ I' c, |" o# ~做法：
. F: S9 ]# l8 P( G# c1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- q! [" I1 D3 ~2 g4 E2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
1 \) ]0 p) E* b5 o) h4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
$ M! N# v9 P6 ]5 P, k' N1 i" i5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
  R, r9 t1 ^& i6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
  |2 \& r! R. ]# d. @& X  ~7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
0 e2 x4 H3 ]6 m, U8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
1 j3 h# T( R8 X. ^, X10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
: h% T& X+ |9 P! e3 K, P[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
0 Z8 q# {8 _- ~0 V4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
1 C  s+ G0 R  F( [3 }8 k1 v5 ~7 j5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

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