【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
1 u* Y, \3 P9 @/ f  k' J以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
1 u+ B5 Z4 g# ?: o/ {, l$ {. H注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

+ z( o: g. |. \$ u" B) D那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
1 m; p- d7 @5 s# }: @' }然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
& V) c; ]! o1 C) S做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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0 R3 o+ Y. r" g) J美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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, ?' u, T7 q/ \, f4 [* r" p一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
- q* b( i+ r/ ?3 |! V对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

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雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
! O7 D( O# \2 f雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
! B+ p& c" X; L' G1 ^; X而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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. p% S7 q# h7 n0 ]! Z8 d$ x这个夏天，从这一抹清凉开始。


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+ l. c- b2 L  {, F$ c*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
# z: E0 V( V2 _      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
( N) s, h1 n5 m6 I5 W% D3 `      糕粉适量（熟糯米粉）
3 j  _' G$ e2 A9 w做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
9 }9 B0 |4 B) C9 r( U2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
6 a4 q- K5 w3 U; y4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
( h5 \& C* e: y5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
  k% F' U  [  P! {. `7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
% F+ D8 h" @6 I0 s  y8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
& t7 u5 Y4 h, q10、将面皮包裹好
8 V5 l, n; z( k9 k# g% B. l1 z11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
! [  b+ y7 V' H3 [; [1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
) p9 j4 N" H  B4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
  D( y0 x& ^3 H. \$ G) U5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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