 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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1 _7 J& ?* _9 `) {* [. N: j0 I* X4 @夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。3 |! @/ z- J* V r& u
9 u2 M2 a, q# ~, n& K( c虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。1 V7 q* _; l! T& z
朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。; Y: [( q8 e3 b! [$ g
天气越热，越想吃辣。0 a8 n3 b5 g4 y1 G, q
辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。
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在家的日子，也做些火辣的小菜。
& n5 Z+ G% Y# H- c/ E# ~出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。3 {/ R" b" t" O+ N* E' B
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很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，6 ?6 I0 P7 q. w Q9 ]; W" c
让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。4 K* h a% {" ?1 P: ^$ s) F+ P8 R8 l
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; A; @' M% A3 d" D3 O* b" v***************** 红油杂菌 *******************/ B0 \( v' @3 e- q
6 s! y1 h4 I! y) I$ w3 f材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
) f( C- ]7 Y& k0 C( Y （各类蘑菇，均可入选，品种随意）
# [! N: e0 u! @5 }1 _配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML# t7 U- E& h9 d6 j, M1 t
胡椒粉、盐适量
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做法：
, [9 Q* u' U* S. D ]# W7 F6 K1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
$ F8 O& A" a5 W+ g( s* H5 d6 F2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分3 I, ^( D1 I) [3 ?. z4 d7 S
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中) b# `1 Q& p( |% }9 h3 }1 B1 m
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
, F: o, q. T6 |0 s8 ]/ c" I# |& [5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀; }6 f: s! S$ }$ I+ t9 y5 w
6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎! z; {, f9 Z0 ~# V$ r
: x' o% O$ m9 e3 @) t- b剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~3 t |+ M$ I* \" c9 @
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
