 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! }9 m, v; J! |+ |去青海前,做了很多饼干带上路。
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( C8 X/ E& a( u, c吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。
, p! `' W) s, c6 k8 L我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。1 t7 A$ i7 m) G1 y& D
要是没有它们,我可能一半就放弃了 , ]! W/ P* |+ N7 M
$ I, V( [ U5 W0 N$ e" F5 u他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。% f' k% Z, u5 ^4 i
里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。
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一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
5 c; Z- O1 V z& D! g纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁
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与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。$ E1 r; x+ G# U# d% K/ w* x
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************** 巧克力曲奇 ***************** 3 o9 A- i$ i9 n& z2 R; F1 w! ?
+ j9 i" H# Y7 h# s材料:
; S4 p3 S9 X) ?: a$ e) H7 Z无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克' r+ @) {; x. J( F5 o! k/ Y8 W8 I
(这个量较大,平时吃的话,建议减半)% d' o2 { G" W
9 B2 J- P! ]% f/ O做法:
6 D0 U7 w' V/ F8 Y8 y( \5 t1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀
& m* P7 f7 ?6 Q2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊
4 R, `, l; z0 @2 U7 Q; p2 J3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
( O6 x$ ^* e# c" z8 J" e4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊; Z! @7 V$ d- K- t( a
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花- S* n4 s1 f3 S* P5 z) u* l
6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
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8 t* o* X4 C% @要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
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