 鲜花( 499)  鸡蛋( 10)
|
本帖最后由 SheJing 于 2012-8-6 01:00 编辑
& J+ s4 R+ c- H, I# ?$ B9 ^5 S: [5 \% w$ [: g
屯子里的日本料理基本上都是千篇一律：老板大多是香港人或香蕉华人，Appetizer来来去去都是那几样，然后就是那几类圆卷，天妇罗，刺身，锥子，乌冬面，可以倒背如流了。好一点的像Japanese Village，会多个铁板烧。印象中还有Wasabi和曾经红极一时的Furusato，因为是日本人开的，味道稍微要好点，可是小日本的地方，桌子小椅子小上菜的分量也小，waitress英语差，还经常得跟陌生的90后们挤在门口等座位。Yokunai desu! 2 k- m; T! C5 u, L
- r/ ?+ G& X8 ], {; j
听说Sherwood Park的Sumo Sumo装修过兼换了老板，去了几次，很有黄山归来不看岳的感觉。桌子是石料的，椅子是真皮，非常干净整洁。侍应生，谢天谢地，不是那些穿和服木屐经常挂着一幅臭脸的伪日本人，而是一些长相一般、衣着保守的年轻人。个人最怕去那种waitress全是骚娘们儿的餐馆，我TMD的带朋友来吃个饭，你短裙高跟肥臀乳沟在我眼前嘎嘎的晃来晃去，叫人咋JB个吃得下哦！
: b1 ]- ?: X& t7 E5 S c+ o2 U1 O
% q! d" D" ^6 n9 K& t. y# W先说饮料啊，没拍照，但他家有很多有特色的果汁和珍珠奶茶，芒果荔枝西瓜绿苹果要啥有啥。酒类的选择更多，光清酒就有五六种，再加上各类鸡尾酒，还有逢周一和五，札幌啤酒5刀一pint。仅饮料这一项，屯子里别的料理店就望尘莫及了。
/ o6 l6 F4 K5 B. N1 q2 N$ r9 }: s' Q" Q" F) t/ K2 y8 U$ z; ?
菜单分明是为傻子设计的，太图文并茂了。特色一是tataki，牛肉三文鱼吞拿什么的是小意思，竟然还有象拔蚌！特色二是炭烧肉串。特色三是大号的生牡蛎。) N6 {' E, l0 q% o* C+ s
) a* u- b# P; _$ X1 L
9 ~0 \0 q( C+ S; D
牛肉刺身。牛肉的味道不错，但亮点是他家撒的辣椒粉。别家的都是用七味山椒粉，超市里面大把瓶装的。他那个是自制的，很香。, g# y. x" r# y, U D* M% w
, T( j3 a- p! |! W, ~, e, ]8 r
/ _ P0 W# x! u0 D" `+ {
8 z0 C% v& N2 e; p# t' N& q: ~6 W" i' q3 E( _. l3 ]
三文鱼披萨。三文鱼批在一个pie上面。pie里面的是鸡肉。那几片菜叶子是拌过沙律酱的，画龙点睛的一点点，但就是好吃。细节是王！
+ A [- [8 d9 ?' v! p2 ~( |# Z. N) U" [: _/ x: e/ w9 O$ J
9 u5 _% G$ _9 Z' f; h1 O( t
' a6 `1 r; ?$ k, F1 @0 H- Z" w! h5 c7 E; v2 k8 p, y2 Z
刺身船。刺身跟别家的都一样，但他底下放了冰碎，上面多了一层细竹子，令人食欲大增。还有哦，别家的芥末都是用粉加水调出来的，他家的是用芥末子现磨出来的。3 k3 I+ [" P, g2 M% {
6 T) f0 B+ k0 \ 1 r1 Q! T1 F( s" ^
8 ]/ o# u, M) R! v. l+ x' P
, Y) Y$ K* k# [6 d! P最后两张相弄个隐藏啊，牺牲游戏时间写个帖子不容易呢，因此想让它被顶起来。 ~( z2 U# n( ]& _9 n! h
! O1 ?& k/ p6 _4 {2 u* }# {+ L! F
炭烧肉串。记得是两刀一串。牛肉最好吃，还有三文鱼，鸡肉，虾肉。
+ h$ ^: o) @1 } I
! `0 w) E% t* c
, U8 N. u/ T- j" P j( N) `% Z% j9 }4 [) n. D/ S
3 W C- Y' a: C# c5 A这一张今天拍的。今天去的时候晚了，快要关门了，我先打个电话过去一个男声接了，我说我快关门前才到你会恨我吗，他说没事，这里的客人还老鼻子多着呢。进门后一个高个的穿衬衣的亚裔帅男问刚才打来的是你吗。我看他样子挺压茬儿的应该是大老板，我说是。后来跟他唠嗑了一下，我说昨天去Moose Factory试了他家的生牡蛎，比你家的要贵，个头还没你家的一半大呢。他说是，屯子里做生牡蛎的进货全都是用那种小的，因为便宜和美观。他用大的，因为贵不了多少，但食客喜欢。. S4 E5 {% J! {3 z1 T: j# u/ k
% v0 |( Z; E" S0 u/ Z图片左下角的是三文鱼tataki，他家独有的，入口很软滑。右下角的是巴掌大小的生牡蛎，滴几滴tabasco，吸进口里，那个叫，比shejing还要爽的人生享受啊。右中的是生青口。右上角的是彩虹卷，看到盘子周围点缀的辣酱和撒下的条状紫菜了吗？细节啊，体现真功夫的重要一环。
3 S1 ~+ @5 j$ @
- `" ]/ J$ N3 g5 X& V
, {4 R% k/ ~3 @, W
; x6 y5 ^% E. ?( ?顶着滚圆的肚子我依依不舍地离开了Sumo Sumo。爱吃寿司的朋友，他家有网站，自己google一下吧。
9 x7 M' W! K c2 C) o8 W& D
* L0 @, r/ b8 J* i# C9 `7 S
+ W, T( T; C: i, B; h
% E- Y! Q/ i$ `7 Q. _7 b2 h" \ z4 H* _
' Y1 A X- J4 a- C) b* o1 q- |# _' z6 _: S4 ~
|
鲜花鸡蛋Ann_11 在2014-1-19 11:42 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
|
狗仔卡
发表于 2012-8-5 23:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-6 00:22
楼主
